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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 # l9 ]: ]3 j! a! Y8 K
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
" \" a& A8 a) X5 X9 b" M0 i位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。0 h1 X% w/ [4 l5 ~3 r6 X+ c+ X( e
经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。
# t- _7 {; w. e8 K \' j0 k据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。8 l+ T( n' \$ X& X9 o! B+ T
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
2 E7 U4 I8 @" {# D/ X/ i7 B位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
+ ^& B3 f) P3 W: O% q+ D! q3 R经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求% s: \) O: ~, c$ E& V" S
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质1 L9 h) u0 @; X6 v' G
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品% Z: s$ i% c$ z0 d7 E# o# f8 L
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发表于 2011-7-5 11:26
