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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 ( I0 _5 p" x" k, T+ v, |5 j6 K
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
9 x4 O, J' W; c; t9 k; X& s; p位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
7 W* z, d% U$ ?' v1 |经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。
9 ~" `' S$ Z9 ]$ B据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。
, k$ m! Q, e) x用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
# N4 v4 T# ~- F3 U+ m0 n4 c9 j* F/ @位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其; F; o, U$ a8 H3 J8 x4 E7 O) v
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求# D. @: W# h* ~
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质. g Q4 h5 a/ u4 V3 |
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
