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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑
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" `( m* |4 Q+ y9 e用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕
9 s4 ?) P3 Q/ A; u6 o# K6 ]位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊,每天出产数万块“化学制”臭豆腐,其大部分都会销往市区且每日供不应求。
+ a: h$ a" I1 G9 D! b$ V2 v: h经过数天调查中,窝点工人自揭了黑幕。" C( h. P( a, Q8 K( `' r# p
据称,制作臭豆腐过程,需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后,还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟,即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品,仅四小时。
, S: T1 O# ` R! i用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称,自己加工的臭豆腐基本不吃。. H+ w8 H, F# d/ x7 |) Y
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣,上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其( J, z' o- U3 C7 O) Q. J
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡,黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查,这家臭豆腐销量不仅垄断着市场,甚至成品还会销往外地。每天下午四点,臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求
8 s* r M% U1 u# d' c% b浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比,笊篱过水后上满残留大量黑色物质
. m) ^7 R2 W& J: G: D& z: B用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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