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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 7 w* d9 l7 r) C+ D3 s8 y) D$ O
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕
J7 h2 u8 e6 M位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊,每天出产数万块“化学制”臭豆腐,其大部分都会销往市区且每日供不应求。
/ e6 e! A$ q% D, {经过数天调查中,窝点工人自揭了黑幕。
t) l& D; V Z; z" ]( w! u据称,制作臭豆腐过程,需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后,还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟,即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品,仅四小时。
) [) a$ |2 A. G: A0 U用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称,自己加工的臭豆腐基本不吃。3 `9 u* ~4 w2 E# o- `% U
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣,上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
& }. p0 L+ Y5 x$ n! h* v! H' b2 R3 h经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡,黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查,这家臭豆腐销量不仅垄断着市场,甚至成品还会销往外地。每天下午四点,臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求
! n+ g% C7 V9 z. U( W8 j浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比,笊篱过水后上满残留大量黑色物质
# T5 e9 Q, K& D- Q% K: V7 w用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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