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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 4 S5 G* g- q% r# w0 ]
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕" ?' I' p) g$ F) {& m8 z
位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
A: o. h M: _5 j8 x经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。, X8 F$ _7 s8 _5 Q. [/ x
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。
: \( @/ V3 ~0 j用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。7 n. V. p. N/ \* C: r2 Q; R
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其% f: B; g! k& [1 S4 c
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求
2 m' f; s2 A, n7 l" a浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质
6 s9 F3 M* x% s/ J6 U6 e# g% h9 G用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
