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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!8 x8 I! @+ i0 a& ?1 \0 e! f5 r
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。% G- i* M( O$ J' v. [9 V
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
( g2 k& T) ]6 H& F9 K, i2 R+ M) H+ G6 ]0 d
必备材料:
: L- j6 U6 Q# S4 x, v, u乌梅若干颗. m% Y" }! q+ T  D
" j1 _. S! O3 m
1 d4 w2 I7 z0 c& a$ P
干山楂片; `! N2 R1 L& s  v+ _' G4 @6 }

- Z- c$ J( u4 S, w& e& G: e. T6 m  B4 C
这是一袋桂花
* C2 {, `+ P6 m, [2 Q, }, k; f8 a( J9 p* H

! A; U3 M0 v; y& |: F8 C7 t1 t# f! P8 l) y3 q5 |; w, \

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
0 G( U# @% R# G, i0 p- a
( @/ C( Q4 ~; n4 ]
+ p. D3 ]2 C* o& d2 P& S' h
$ f# L4 y( r0 ?7 U. q9 P9 W
/ g. |# G8 M. {/ p0 H, o: q应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
# ~; S/ p% r- b) q0 k' p* x4 o' p
: j( R$ M; d. e/ _9 O3 ^8 `/ }; E, i( ]
8 R' g) \3 ?$ o) T2 ]3 O# U

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加入适量冰糖9 S  M2 G+ t8 h8 G8 a9 l
  t% L; I" z6 t0 w& ~

7 @0 k9 a7 s) H# E; v7 G最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿6 M. z8 S9 w% L! p
/ j% p3 m- V$ M0 c0 B
& J6 v; ?2 r  P, {& I* ?
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
4 ^; n; S! e- }0 e2 D& {: w; k成品出锅啦
, R; y9 L; d1 \9 m; [5 c6 p. p1 b0 U4 l/ y

7 p4 j7 x- n9 W; H  m* G
5 M/ S8 w3 k. g  S; W+ P! T4 N( p
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖% P+ p' Y, j( ]+ e  L- t/ f8 N

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
安芝莉嘉

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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

上初中

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
# e/ L$ I: Z$ v6 q学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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