- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-7-12 17:21 编辑
1 _! ^: g% U1 X% |' h+ Y6 q% ^
6 X+ h+ s# z0 S7 l4 _# k皮蛋瘦肉粥# _( ]( F( Y5 x B7 q
材料:江米 4 y4 a. d, P4 T
皮蛋一枚 (我们三个人的量,放一个就够了)
7 ]: J6 E5 X% t+ H) `* t8 X8 G. v 瘦肉若干(我用的鸡脯肉)% r$ e& x( M g2 c9 z5 I* b6 P0 y
生姜 少许
) U4 j+ r" A2 y* S- Q制作方法:
: u4 W3 J' V r7 v$ c- _4 b1、砂锅内加水烧沸,放肉末和姜片煮约一分钟,
/ S1 s6 a! v5 \4 A* s1 n' V 再倒入江米和一半皮蛋丁,烧滚后加盖中火煮10分钟,& M$ y! s' {+ i4 z' Z" }& d2 c
再换小火慢熬约四十分钟,. x+ `4 ^% P' O) C1 X- b
最后放剩下的一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
5 R+ _& ^) W7 h9 O/ f- n2.放少许盐就OK了2 w g3 |) j/ R! ^( a% a
( d- J% x8 a _1 |' x a3 n
' R$ I( a, f9 _. A9 F9 P6 l: [/ b3 q6 \* _0 t( D
4 ^% Z1 V7 d1 Z
用砂锅煮粥很软很糯
: l- }$ ~& e! Y$ F0 @. K. B5 y, t+ \1 D1 h; @( J
|
|