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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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; J$ P, r4 n5 j7 u+ Z& Q小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。+ |( M2 W# B J3 H% X
3 {4 Q' x& W* `0 |# p橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。( K2 }/ |" }% u% a( T4 \$ u
【原料】冬瓜，橙汁
& p( V/ d1 F9 c. F& [【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
# S9 {+ o- `& e【做法】1 y( u6 z) G, @$ _: O
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）6 \# o9 _8 W+ Q2 d5 e
2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
7 I( ^4 s' c i冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。0 g1 K: |: ?9 |
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。: V! P" [ [* i8 Z# b
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发表于 2011-7-13 09:23
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