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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
5 U6 u; V8 J2 A( s
& t9 V; Y1 W8 x) N. `: X经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
& M# k: |# P2 o5 N$ Z3 H3 x" G
* ]( _$ e2 M$ s鲜虾咖喱饭套餐
( |1 U7 v. C# ?" Q8 o7 J+ |& t
5 O$ Y* P/ k x. h! y
) R7 _3 j" @2 F鲜虾蔬果沙拉
: v9 n+ { c( Z; J. Z
2 M0 A7 H- c: {* z. Q* ?) m, z% E$ C
! s L; |1 s. _5 ?3 }
我的午饭(^_^)昨天的卤面 k: c: X. _; C* [8 e
6 ~. C3 H' X# V3 u; I b/ B9 V2 P8 E9 t
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
) W4 ^, d$ m& L. ?
' E( j! P# U% ^# ]( u/ I7 b两个孩子的午饭
- b5 u# D9 s( `1 e5 z5 Y蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
6 G0 n- U; N7 J$ N7 `# O3 d 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的3 L$ [5 B1 f$ P2 X( P
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
& f) F7 f2 m$ a# L- ~ 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
4 T# M0 f0 s8 {) q* M. J; g; r 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
7 @+ b" x- H# ?" P$ V 相信你一定给家人一个惊喜。
4 k/ F5 t7 J) ^' q* p5 Z% a鲜虾咖喱饭:
% N/ @. p/ H. N8 F$ o! { 主食:米饭(蒸熟的) 4 _9 X2 M- x! o& Q9 f' a) ^& m. Y
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
& L! Y/ Z5 q% | 青豆)
, K+ N' N- b5 T- J+ f- D& G7 R( ^ 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
4 n8 u7 a3 |- x h1 a" r! I 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照( z9 x8 d9 v/ @( e- t4 V
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或* [9 E1 f. @3 r& g' @
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)5 g1 H, B! o; T) X# |& v1 _
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
1 k1 Q; ~4 O/ c* q; b. H# O3 O! R0 e 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
7 C% H* S1 H0 i! P$ e 虾,营养美味的咖喱放就好了
6 K. T% Y* y' I9 Z/ Z 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的: B( H# z) z5 t
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧5 i6 ^6 D- S- k; K4 u. R8 t) [
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
0 q# }' m2 |8 g& _: D2 u. }+ M3 @ (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
- k/ I. K8 M, u: I8 U1 @$ r 但味道还不错啦)& t1 t7 S1 E4 L w! }6 p/ F: ~
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围* T; a; ?1 V9 d" [5 P$ k$ a
在火炉边: Y0 Z, G/ `7 {' X$ U' a3 c* ~
8 S8 A! i7 V$ D" ]( R" ]& c. e8 s' F
我的饭9 L) e) ^7 C o3 J1 I
卤面:就不说了,前一天的剩饭$ b2 N& j$ J: h, L) D( T
/ A* m. N4 p2 v; `9 ]& \& w3 u) y希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口: e+ P6 x3 Q/ Q' X
+ F: B& J i `2 x
7 x4 }; N( i# D+ c# z) f+ A2 d
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