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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 5 g5 L9 `8 D- T9 m
8 t& c& B# A. j+ |' l经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
- w# T! u+ R+ F, \; C8 m4 [: C& _/ B( a5 L& k1 H6 J
鲜虾咖喱饭套餐. E" m6 M4 I% H
! c! B0 D: R' c; _ O! M; X# x# d8 j
% l4 o% p+ T# L( G. l6 L鲜虾蔬果沙拉( {4 u* H, d" F. J; S/ p
3 p) D. m1 }3 V3 u5 s* P5 t
1 G$ Y. P) Q( k( \! }+ z
0 W3 z3 o3 L$ p0 m! s8 B我的午饭(^_^)昨天的卤面
4 v0 f6 J- b) N% g# K2 j6 I/ @7 l% V" {- f; A5 G( m" Z- E4 P9 E4 R
- _: j0 x' q0 H0 s5 @2 a吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!' l1 _6 z/ s" U' ^9 K& D' E" j) E
! s3 p |/ Y" `0 V0 Q+ n! q a" G
两个孩子的午饭
" Q: V1 F' |5 ?, }, X蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液2 T. C% _; \$ F% j7 [2 b
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的' r' \( n7 [; U% r5 G
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市: L9 b- h2 S ^" y
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底, M8 M. S$ K; Z. S ~& Q" E c
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
2 {. x& T" `5 a* ]" A# _% B& H 相信你一定给家人一个惊喜。
% ]; ?" `) v6 w& K鲜虾咖喱饭:
9 l7 ? D) P$ C- ?2 M 主食:米饭(蒸熟的)
4 o% r7 Z' \; ~# i) c( m 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 ) {- C$ v* p1 D& H* e" A; s9 H
青豆); U; B( [: r: P3 ]( L
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾; L% o' U& x! N
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
# L5 x. Z6 t# N$ t; Q: _3 A 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
( ~7 v1 o: t+ A7 }4 S8 n 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
0 e. w; D1 g5 N; x; E9 z# B 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的; `3 {. g( A2 c( \, U
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
. w% A( u, \ u* c! t 虾,营养美味的咖喱放就好了 \1 @" G, W u( J, v
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的 W7 n/ m6 ^0 [" O: e
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧7 e0 C3 h, ]; L: h$ L- w! C% L: f8 m
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~+ q) G5 X. }( D6 U- A
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
$ s: `9 {: O/ c8 P 但味道还不错啦)
' p D1 v& z' r" G" B/ _ 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
' B M) M. k# M% y. ` 在火炉边
$ E, M7 Y3 ], R) X% Q8 C# m; @) P1 O& m# }( s- W0 j
我的饭
$ l- G" w- D) |卤面:就不说了,前一天的剩饭5 `: P1 @4 X6 r @
4 F; q+ d: J% p2 {希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口7 L& T2 S' ?+ K- W) `2 q
/ C! v% `: n2 n6 M6 [; L" M- C( V# w) L `+ c! u; i
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