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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
+ k4 g. s3 c6 B5 a' {" j, ]% Q% D( B$ p2 G+ ^; z9 c Q
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
$ B0 P) g' Y3 s
* e. [) F+ v6 H鲜虾咖喱饭套餐
+ L) S! I2 [" y0 \9 U/ n; ~) S. z1 a# `; A+ M
/ q# d6 v7 U7 `鲜虾蔬果沙拉. d- m* `/ V" p9 N; h5 O
4 M2 S1 M* e" w+ v* I
+ @, |; }* t5 u* h/ Z- R8 b
* m9 E% }# o& E6 r/ l/ U5 S: Z我的午饭(^_^)昨天的卤面5 Q& ~% w. R" p& E7 u" E9 y: e
% B; f% R0 @" U: l: |
+ [% x# |# D4 N
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!$ h; r) N! y) U) D4 b
' V, S- x& G- {/ x' w; e
两个孩子的午饭- H0 a) J* M# Y( z
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液" m/ }5 a( A( c+ }* s
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
. u4 c. i6 o9 W4 A0 N6 J 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
$ ?3 t0 o) W# s+ f0 R7 f9 f 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
% [# Y. P O1 h# N7 F9 |1 u 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,- ]. v" G8 w- j4 U9 d3 b
相信你一定给家人一个惊喜。 ' u9 ]9 @. x4 O9 j' Y( V. {
鲜虾咖喱饭:- l5 C; Y# G' {! P9 g* Z
主食:米饭(蒸熟的)
0 A' ^3 g- O- Y" C2 X4 y 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
0 L8 J; i+ ]- C0 |) G3 f7 f 青豆)
5 g" g6 N. l: A; O 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
/ j( f# K3 M+ v- I. ^, B 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
- f1 w1 b& u. N" F 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
7 q3 w7 u2 N8 a9 O* Q( F! e5 a 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
F) I* Q) `8 { 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
7 f' t: V% l3 F" V+ ^3 f. p" O+ D6 f7 L0 l 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜, x, _5 O8 Z0 f. h0 k
虾,营养美味的咖喱放就好了
% |+ c% y/ @, y: P1 D2 I/ L$ E# | 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
9 o, O) k$ t9 X. x5 k 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
+ Q- H' y! K t) P8 O/ e 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
; A) T4 ^, C( Z. k! } (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,. t n5 [ W+ r, s O8 u2 N
但味道还不错啦)
2 C T, f5 E1 n" I 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
7 j+ Y1 m( {% J( Y 在火炉边
0 Q' n+ Y& j( p8 d+ s4 h- h" E7 q. V$ @* C7 k7 G) x, D
我的饭& e C& V/ Y" X4 g! W& l
卤面:就不说了,前一天的剩饭- V2 V; z E. `- o3 @
9 S; d$ A7 q2 R8 }, Y" w; \5 b8 j希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口& A. t7 M/ O0 `8 E
' P' M) X8 D" F; o" z, o
0 V& [2 [9 o( A9 G* \; N
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