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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 1 Z7 D8 B. V) g* |; D$ H# N' _& v; Q; ~* R
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经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:. D( B9 t% f4 c3 c* w, Y8 H
) M! v0 O; k# l: w5 g鲜虾咖喱饭套餐
5 N6 @! L& y% C# v4 L$ S2 c& g) D3 A, Q
/ F( `5 F5 Z/ M7 l( B# r鲜虾蔬果沙拉+ @% M5 f8 l, N$ L+ T" I/ c
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我的午饭(^_^)昨天的卤面7 B9 @8 Q( Y5 I- e
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% o7 G% L% a7 w8 S吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!$ T F/ k4 e c% x/ P4 O! T |
! B% l5 k4 V* v1 W( A
两个孩子的午饭! ?$ \! F( b( p X$ `% D
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
- b, @( N% M9 y 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的9 ?, w5 D* ~" \1 W$ b
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
* e+ u3 q* e9 X0 A! j 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底% E. {8 k: X; A
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,2 y* d+ k3 x* C0 Z3 l7 d% W
相信你一定给家人一个惊喜。
. z7 R+ @; B- u* v& F( a1 y鲜虾咖喱饭:# c7 ~3 H" D A1 ^2 w# G
主食:米饭(蒸熟的) F! k& c$ `7 f% d" I: E& c. M0 a
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 1 F6 G4 n1 N# U/ y
青豆)7 b1 ~! P+ M% M' Y( }) _
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
% e6 X/ F8 I' x- P; y 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照5 f' A h% h4 x; F: N* B, J
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或* o6 B* s( g. A5 J
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)4 I% E7 F& i0 l, W# M% t- ]: D0 E! g
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
( [7 u( k6 {% O; ~9 z 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜# q% }; y5 W4 ]
虾,营养美味的咖喱放就好了
N O8 y' P& A# l* { a5 ?2 a 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的8 n$ j; n& X$ H
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧6 q o0 y9 d+ K* o' @. _
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
" X7 r% e) Z1 z$ A$ b+ U1 y (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,3 A* a1 @% x; S" g6 T7 k
但味道还不错啦)
3 B1 R2 U# R& t/ w2 N 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围2 q6 D9 I) R, H m: y2 c5 J6 p" }
在火炉边
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7 K0 B& G& u' T, ]我的饭
% ?3 f) |4 I3 c6 \4 i卤面:就不说了,前一天的剩饭9 b' b2 i- @9 f. b; h
3 D6 k+ s( V* N, J, F
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口- v. y+ j8 r5 T
; Y) H' I1 V6 _/ O5 N, N5 d
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