‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 85 | 浏览: 10801 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-7-17 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-18 09:32 编辑 2 h; \5 P, \3 c) v, n
阿奴插话:$ T* j. v: J( `2 C" O2 a; o
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠,对于私房菜馆而言,这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧!直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五(22日)~早到早得,未报名上门的妈网食客,享受九折优惠。
  k- F3 k3 g+ g' T0 t$ G; C% |9 Y      凡报名要求享受折扣的,为保证原料菜品新鲜,去之前请务必提前一天电联店主,折扣截止到8月31日。
1 a0 W' d4 e+ R* f& l菜品选择请看:http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

& h' N! P( h% ^2 J9 c# O* t* t: b     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。不错,这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”,一路上都很专业的说,随走随拍。到底店家准备的如何呢?一起来围观吧!  A, }. z7 J" c% x- G! {3 c' R
【试吃地点】
( A" O% g9 f' t* }. \8 F& b
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室(浦发银行东侧入巷左手边小区)+ A, o, N( D1 J, m2 s2 S
1 N$ u& ~, Y5 L) e7 w! y: N
由于试吃团出行地点不一,附上地图供大家参考- q" W! F7 r" I: \, Y  A& K

* P% D( C' E  l* V# y% D
: k# E' p% r! q- n3 B; x! w  g6 C( [' j  {% g- A, O( B# \
6点签到,食神们都很准时的到了预定的地点。/ n* Z2 s: S8 M  j* M+ }, J

: d0 _2 P9 K5 S4 _
: d5 \! F0 M8 W

* u9 u, [3 {  W5 J' H& m每到一处,都会看到妈友给力的记录
- V9 }$ o  u* X/ A; N' f- d* \! f3 p- C% m2 H3 }- q

2 o1 i; u# U! V7 F% r* M1 X% ?+ e9 b
在两室一厅的店内,儒雅之气遍布满屋,小编不知这幅字画出自谁人之手,在大厅体现出的宁静致远还是有感啦!8 E4 U/ x9 G( s) U8 z* h+ s4 q% y. `
6 _/ B" z9 b: {  C
) b! |' V" A: G8 O3 w# {
: z. Y4 S3 a3 ~  N7 Q) \* o1 M: O
所有的餐桌都是红木的,店家说,这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。
% ^0 _+ s( k3 E9 ~' o. o
. N+ [; }) E9 N9 ^/ l, z地上富贵开花十字绣,店家还没来得及挂,经鉴定,手工不错的说。' H$ i$ f7 S/ l( M6 e' j  w
1 R0 I' e7 g1 T" T5 U$ `1 O$ W$ J1 l
标准的8人间哦,看着摆好的餐具,大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明:店内有6张桌子,两个包间,相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐,店主说预约可以保障餐品的新鲜,同时可以保证口味的DIY,你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
; h2 I% E9 H, u7 G+ A: P
6 s; m6 E0 u/ a+ o$ B; Q
' A  C, b2 R+ }  e2 M9 q/ e; q
4 Z. c& p2 B7 k2 m. L0 P

$ O2 ^8 \9 {4 l% A5 ?3 A3 a
) j; @8 J, ]1 E( E  f1 ~4 \
1 H: u5 {  n( C0 X; o7 g( ~
" G, @$ @% A. W. O  E! |  [

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 15:01 编辑 % n$ Y- N& a; T% t( `

! r; m5 {& U) [+ r4 h. }( C# C【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺6 z, u# }" S; Y% E! s
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃,当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气,同时秘制的麻辣小龙虾很好吃,还等什么,小编带你走进透明厨房,一探究竟。& [6 K8 r; x0 ^3 J8 }7 p

1 U) P* j" S7 N8 }3 ]# s
" Z/ Q: N& n7 R虽然已经是身经百战了,可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~
( o$ z+ u9 ~+ ?- t" L8 ~; y5 r3 v- l5 a7 L  ]( |: U
/ z$ Y# i! k' I* s
, z" x7 v8 \7 f) s
看着篮子里的菜品,经鉴定很新鲜的,店主依照开饭时间,所有餐品都是提前2个小时送到的,并且是当日的鲜品哦。& c- q+ v( |1 }$ d
2 i' ^5 Q0 e: B! z7 j

! W; ^& [( X/ U7 P当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时,真该赞一个,不会做饭的小编飘过啦,大厨你拿主意吧!(油品都是金龙鱼,看色泽大家就清楚了)/ S& B& A1 \$ o/ I2 _" D8 {" ^
5 w2 y6 e! {$ O( I3 M+ H6 C! h: H
4 r4 X& r& _! a- z) C" d
传说中的秘制麻辣小龙虾了,不过这个不是成品哦,看个头,绝对的精品。大厨详解:当季是吃小龙虾最好的季节,肥虾里是可以看到虾油的。
2 Q$ g& ]' X3 k9 J- a& z2 b  q9 L4 P) L. w
2 t1 d6 f4 i: T) s: w
话说皖南人家的厨房都是男人的天下,看到没有,洗菜的也是帅哥哦。& e5 ^; s& U( J1 i1 T& J: U! L
插播一句广告:此厨房真的不大,不过卫生是很不错的,看到菜板和道具,已经开了快半年的店,保持的如此清洁,真的很不错哦。1 x$ i9 Q, g7 C7 I3 ^/ i

点评

代栗子  好帅的呦!  发表于 2011-10-11 17:01

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-18 13:57 编辑 % z5 Y3 h) s& a

* R6 ]7 P3 I% N( y9 w) e【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
- z% j2 H2 q; }2 r$ k3 O8 H. X$ T; d! y6 u# e
       终于到了品鉴时刻,大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋,早早的都已经就坐了,小编略微的粗算了一下,大厨上菜的速度在5分钟之内(热菜),预约就是好哦。5 i6 ?) r; L) c' b: ?6 H

9 u5 ?$ v3 {  s1 }
; H7 v2 l' P- k) q* y3 R爆炒,放料,垫勺,大厨风范毕现。- L4 {+ ^7 @5 m2 A/ h- H
/ L% y0 C7 \. G- Z8 ~! [
+ `$ @3 B, ~7 g" |6 ^& }8 ^( [) V% U
+ J( g, H7 s9 r) ?9 [
9 k% ?/ b$ k, M  ~# \

8 R# m6 u/ G* c1 E, h4 }9 F6 |1 {$ ?时隔不到3分钟哦,大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味,爆炒不能太久,看着色泽由浅入深,原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。$ J) Z2 c* [5 g9 }: z7 A

1 c/ ?9 G. W' z- L! ?5 {8 s5 r; b2 E9 m1 ~# K
远远的就闻见了香气,飘香圣子,偶等不及喽。
' \$ k/ j# U* [: S: _, b: ^5 Z& i! J9 a4 ]9 E, t- y5 {* E4 r: u7 e* b

" w2 M' c0 C7 n6 s. ?$ i* y$ v  h/ C4 [9 [  C3 X- X' v8 O7 y

  k  z( Y* u/ B0 G6 J: u- M0 [) M# j- \1 H' t
刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸,原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了,不过嗅觉告诉我,这个小龙虾值得期待。
) w& \3 [! q% M0 }* i

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3894  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-18 15:48 编辑 9 o5 I& A9 c0 q: ~
征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总,来看看妈网食客团饕餮归来感受:! A: e) j* o- y1 R) g" ^8 r

. ~; T# B8 Y! f# f1 s' f9 ?妈网ID:小雪悠悠
& W/ |( P' [2 o) c8 X“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分  F9 P" d7 A, R  H- X2 _( v6 u
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
6 @6 ?' a5 v. N9 t% |4 a+ ~
  Q7 @, l2 L  C8 @" a4 l, g7 n4 i/ q妈网ID:annie0822 " |3 @. k; J! ?) p
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
" k# z7 K9 ?. _0 ~8 R7 D  Ahttp://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html" _1 i0 R: x% o7 k6 q
6 g, `: Z2 O' G/ y" L0 a6 h* }8 h0 t6 x
妈网ID:千年树姥姥0 f" ]2 v3 j3 r6 X) o
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验!+ m- W2 q1 K0 r* p/ B7 G; _
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html. M0 k- \7 F( e3 x8 P" s

" k, b' z9 C- c. P- C2 x& n妈网ID:蛋蛋妈妈
8 |3 _1 X  Q: i" S1 c+ I8 D品皖南人家私房海鲜宴有感3 G; F2 S  i* h( t8 k# V
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html) n6 X. d9 U% w& q( [

! r0 [! G: d5 R5 a7 p# k妈网ID:我的毛妞3 G2 O! k5 a; k: ?7 S- |
第一次交作业——皖南人家试吃。。。& b' @2 H, r  C$ G# c
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html
6 y6 f5 r0 T2 |
5 O  n# T1 ?$ d! _1 z
赶上直播了,还没吃饭,太罪恶了。$ j8 z$ @1 `1 R. b+ t3 n

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 15:59 编辑 - ?; E$ b1 q5 k4 l, x$ s

* [; O1 L2 v0 X& V5 B( J, R) s【美女老板讲美食】秀色可餐哦!
9 j( F4 Q$ l8 t/ Y& _        还记得我们试吃的菜单吗?一起回顾一下吧:凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
+ {4 c3 }; Z" ~; q# F/ L& R, X8 l+ H4 U# J
精美菜品上图喽,吃饭的,没吃的,先吃的,记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~0 O0 y" v6 _) E% A& F2 h) M

" S$ _; @3 ^; m4 z( t菜品一上来,大家就迫不及待的开始照相留念了。) y! s/ c; D2 i$ x
, n3 B( o' \' e4 Y3 h* z; u2 d& g

) v0 L1 n4 i, {# [! n, ?$ s美女老板亲自上阵,给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
) K$ a4 Q, W0 k; O% m: r+ S9 T; T) k; i6 Z( Y2 M
. I) d# b; ?0 R" T
; s; Y6 R$ B) ^
店主说现在小龙虾很肥的,里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻,很香的。1 A" e" \# N4 y) n+ s
7 n% y  y+ v5 R* L

7 E- R1 @& y# G' i8 e/ c: }- D轻轻的用手捏住虾身,虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉,吃的最大享受不仅有味道的美,更重要是,有人在身边告诉你如何品味才够地道。# z- L; L/ I# u( g/ W4 s
3 H  ?" }+ J/ D7 m* r9 H2 b4 g% T5 A

  |2 ^+ h0 `6 o海鲜类都可以沾用这个汁儿,如果你感觉菜品比较清素,可以享有这个了。
- c/ {4 K, i& ]8 E$ X
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

有空一定去试试

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
% F! e6 q1 L  M% |有空一定去试试
6 o& P/ u! D: z( A- h: J
恩,谢谢给力围观哦,菱纱发的现在都饿了。
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

作业是交在吃版吗?
, Z  n6 k4 b5 g  b$ m. m3 F6 a

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:00 编辑 * Z( Z# [4 B- j( A  X  O+ E8 V

9 Q3 Q$ b- `  P华丽丽的菜品上桌喽!好吃佬一定要来围观哦!夏日翠蔬系:+ x; f7 l! c! Q# k

" W) t- h$ Z- h
; v6 s* N( q% j精美凉菜品牌,夏季凉菜的存储很重要,这里吃到的口感比较新鲜。。+ `/ y/ ^" H5 ]* t  p/ c
9 `2 I7 N7 o: r/ }/ i) Z) `
西芹炒肉丝,妈友点评口碑菜品哦~~
3 G2 U+ n2 H+ h/ ~
; h6 r% g& P; v0 ^4 ~. f2 ]
" Y2 M6 l* a# g. U- {青椒炒口皮,很爽口的味道,色泽很适合酷暑选择
' O! A/ x5 Q1 d0 o/ R+ K$ f
2 ?/ A/ `' d5 W; z) F9 z' [- _% W8 O' b
  v5 X% t/ `6 K" v6 K7 `
蒜蓉西兰花,依旧将夏日清新进行到底。
% \% b2 }3 i0 W& p! F! Q1 z/ @  U) Y- `/ o* d  }, J5 b
0 ]0 R; K/ S- x2 i

* H* V  A# |: C# ~

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 - O/ \; S6 [2 V  j1 f7 M# `
作业是交在吃版吗?
1 D2 k8 d2 E  h6 h( q; f. I
恩,是的哦。呵呵,期待可可娘的大帖。

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:02 编辑 ( E) ?, q6 R  p# X* S

' G5 F' a; T* e时令海鲜宴:
4 `$ U4 G. l* W( Q' S( Z2 Z
$ Q/ p/ e! s& ^( D) J. a  _/ }& d- i/ R$ H
这份圣子店主有特别照顾哦,分量十足。
+ [% s0 p2 Y& m* W. g/ K# ^2 j
6 r7 \  [1 D. P) m) o
4 p# Y( }) X$ e# Y$ ^红烧鲳鱼,口感很绵软。- Q( I& E8 o2 b& ]" |9 C  p4 T
$ [/ i* r8 \' t
海蛎煎饼,很Q的哦。# a+ V- E7 u5 P9 @' [* y& x, m+ r

" ]1 Q! M% W& L8 i# I蔬菜丸子汤,味道很鲜,店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的,绝对的好品质。. m( _9 I6 Y, L) V. `

6 Y. o& r( f/ X8 p8 y- f蒜蓉扇贝,最后的无印良品。因为是蒸食,所以等待比较久,不过为了美味,值了!
$ f5 U' Q+ \$ N1 l& h" w, h! d' b, B& Q4 p& P1 B
# _4 N2 c" P& ~/ {- H$ ~

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼下拉横幅的照片在谁那
, D$ R$ E6 D5 o# q你那有吗?

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:09 编辑 + m+ E, _" o8 H9 {1 j

6 j) a% x' i* i; ^" i
8 s) |; g2 R, U- B6 Q' T& q+ i8 A1 `4 @* d" E1 I' @
吃着聊着,不知不觉已经到了晚上9点,妈妈们再开心,只要宝贝的一个电话,大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗?老板家的饭量还是不错的,有点惭愧,稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗?好吧,经过大众评审一致通过:麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王;其次扇贝的口感让大家意犹未尽;圣子和花蛤各有千秋,个人口味不一,偏爱有加了;独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢,如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了,就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧,本次的8.5折可是稀缺的很哦,http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么?缺席如你,我们等待你给力的试吃点评,稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖,大家要给力围观哦!# g6 _, P7 d+ u  p. V0 z4 _

点评

代栗子  都吃的很满意的样子!呵呵!  发表于 2011-10-11 17:00

Rank: 8Rank: 8

经验值
75072  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 6 A2 D  q6 X3 U- h! F4 X- q
楼下拉横幅的照片在谁那
8 W: O' b" x+ m# d3 I2 Z! P9 I! _! d你那有吗?
  z" b/ f& U1 W% p4 B( X8 D2 z4 Z
等下我给你哦。
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

一位看客强压着心中妒火,最终评价:环境菜品都没的说!
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

真不错
豆米米

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

诱惑啊,可惜没抢上

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

小龙虾很好

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。! b3 `2 v1 W( g( Z  o. }" k
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。
‹ 上一主题|下一主题
【皖南人家试吃归来】海鲜宴+茶语 私房菜馆会闺蜜 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部