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阿奴插话：
3 v8 ~. U% r2 ^$ Y$ E/ C      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。4 y; t' J! i& h+ y% z& S" D4 u9 M$ f
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
# _4 U- m1 l" z, ?菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

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     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！  a1 K; I" ~7 r5 t
【试吃地点】/ D& R! L) s+ i9 R
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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% |2 B* w& ^3 Q+ s5 @6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。6 |- z5 R' ^7 {0 e3 H

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. ]8 b3 N5 p9 E2 u每到一处，都会看到妈友给力的记录
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。  B, G; w! Z- F6 r& d( h4 _: Y+ v

, t' D3 ~5 n' u$ ]- i0 o! R地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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/ _9 S5 s3 y( d* r/ T7 y标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。/ M4 l# F- C: E/ C$ @+ o  }

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, M8 `3 ]0 ^% B【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺- t! r5 g8 t7 P
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~) i& N: y8 Z- ]! P6 n9 p

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" J- i7 y9 [, _, r* a看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。$ }5 |" {8 P$ l. V1 G; E- m

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当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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. Y/ |8 q6 S  K# S  ?- L传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。% G, f& v& K1 j- a* I0 x' }9 c$ g, @- _

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话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
$ p# k0 c# ^, m插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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: J% C  e+ O7 s爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。7 M- R2 E/ M+ p" U! a& S) r
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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。* I# Y+ {2 R' D" {/ K

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: Z& M% K( C0 X# J9 @0 e3 C4 ?1 Y  Y远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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4 A8 S. ~- F. D) D! o2 C8 E刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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妈网ID：小雪悠悠) O/ Y$ _% {# U: B/ p
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
, E) P; S9 _$ l9 e3 fhttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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妈网ID：annie0822
3 [5 _+ h# z5 c可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
1 o/ g0 k  H1 n" B1 Y8 t. @3 N/ f: Fhttp://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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" A1 V, e9 R) G妈网ID：千年树姥姥
) x. F8 h# a# {3 ^; y千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！5 o# t6 ^- z& ]( ^! w
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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妈网ID：蛋蛋妈妈8 h$ @4 P/ x9 s& r
品皖南人家私房海鲜宴有感
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妈网ID：我的毛妞) X# a6 M. t; s' J0 G- }2 _+ w
第一次交作业——皖南人家试吃。。。$ _2 H( O% W1 f- c
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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, X4 |# @5 Q! z+ N( x【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
6 i0 U# o  r' O, H9 J! y. m        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~! ], C  K# r8 O% P% g# F$ D# \
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。
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: j, M3 f; N/ F# P美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。' _" v$ @( b4 F
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9 ^7 w2 J$ O2 b6 Z/ Q轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。4 E" ?" p( [4 S0 \  [8 N, O. a) r- M1 h

6 J( L6 N- n4 s+ p. Z  z6 Z3 Q1 a( f# W- f) f( Z
海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。
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lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
2 K: N5 F$ J$ h( m! s; Z有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?( G+ l3 p8 W5 F3 o( I1 k

菱纱|

( }: F. E9 n/ T! D7 f
) N5 @) t" z. N/ x) o3 z/ H8 j华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：+ p& U& i; b8 v% m" y2 U" E+ T

0 G% b6 n0 Y7 |  |8 @% T' S8 @
" `7 h4 K& R3 |. y& `) Q% S精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。/ Q  U5 A/ M  |  [; Q8 u" i5 q

, o* n9 Q+ V7 E西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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3 L2 u- s. e) x6 e% q, U9 |青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择
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( x% l( l' o7 v7 m7 O$ a
- T4 ?0 `2 h6 l9 p- E' }蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
6 M* z' T  j' I: X' M% A. d作业是交在吃版吗?

  \, z. a2 ~$ ?% }! q  b
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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时令海鲜宴：1 D$ m( {- }2 {8 X$ V4 ^" z

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9 q2 u- e( T1 ?. v& G8 A: G这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。; O5 Q, h9 U" J4 f, N3 R
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1 d: I/ n) X$ `. r; w+ E( X& C红烧鲳鱼，口感很绵软。
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海蛎煎饼，很Q的哦。0 `. y4 w- e6 c8 l: \. g

0 i! [' O( `/ R+ |8 n/ `! a, }0 x& R$ e蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那1 c( a3 j4 f- b; \. h9 U* x# n  I- J9 X
你那有吗?

菱纱|

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+ N7 X2 |5 K, ~! }吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 4 z6 E  W$ ^, j0 g+ m* K
楼下拉横幅的照片在谁那1 H8 ?7 C2 v2 p" e
你那有吗?

0 }; A7 B) e# d+ H8 |等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
% a" x' \  O( P6 Q: S- {我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。