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阿奴插话：" D4 ]4 y/ h4 ^! m; I* ?, ?0 q
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。/ P% S( s4 \) w! X9 o9 ^" c
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。/ p; j; a7 V( x- t- b( O" a
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

+ I9 V" L  A* K5 m     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
/ k- X+ _! @8 M( R+ I, C% H【试吃地点】' M4 B! p6 {, c7 t1 p
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）- o8 Z- g" W4 I( n2 X  |4 S* B# f

; u6 Z- T1 R: w4 B& @, p由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考1 \. l; ?  y0 U, Z" i: [% V
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。
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每到一处，都会看到妈友给力的记录
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( n  K$ T6 L, D4 T! L8 r在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。+ S1 o) ~  ]% N1 a6 W0 K% f

/ \( |  d: \! |地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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( S  l& G# c3 S% j  S3 H标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。: g0 }' |; f- ~3 K. |; H4 O0 L4 u

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# @" z  r% Q6 ?# x3 O【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
+ [8 w: B8 t* J       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~
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: x* W- U9 W- \% i看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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6 q; W( [( {. @1 P当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。
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, s: {* w3 ]% b' P: j' N话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。( k5 p; f: K0 m: I0 |% F
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间- J- [2 _6 X4 w; k3 E, i

- Y' E4 n  }) }: T! W       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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1 T+ d! |3 k4 \  {( L爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。0 g& I/ W# h: Z7 b

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" V! U" u& v3 g- k7 M+ T4 R时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。! w5 H# J; ]% L' T$ `' j; ]4 j
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远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：6 A+ V- {, W! T5 `2 T+ j- N- M' {

: M5 f% D$ Y3 |  I5 G; \; a妈网ID：小雪悠悠
* q4 ~9 I- @' K& E  N“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分" K( a! V% ?% @& q( ]
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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妈网ID：annie0822 ; I2 E( v2 @+ c6 V9 @( r
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
4 O+ C. e& l0 ^4 a. E" M! ?http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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4 }; S$ z9 {  S: I' L" P8 B6 U妈网ID：千年树姥姥" ]9 i5 P1 T$ D* @7 R0 d+ w& U- J
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
( s! z4 P5 |% ?. J( Z" Z0 Ohttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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( U; W/ ?& J5 w; _2 B# V妈网ID：蛋蛋妈妈
" C! a3 ^- B' D4 M3 r品皖南人家私房海鲜宴有感! g2 N- \8 m# B
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html% }0 ?7 G4 u7 [! ^* }

8 C, u! z* _( u+ m, n& v: H/ |妈网ID：我的毛妞
% b3 t$ b2 T% H, P( R& Q4 b第一次交作业——皖南人家试吃。。。
8 D* ?0 P" I3 ~) j& x* r0 H& T7 shttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
3 |/ k& u; p) M: G  ~/ V2 y' f7 Q        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。% t9 Z+ n" h+ s8 K$ M
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~! T& b. _) V5 ?3 M2 \

$ w% t3 `( Z) e0 {3 f菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。; Y* F* G3 m* i% q$ {. y1 A# Z
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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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( b9 t+ E( _1 j6 x( k, _海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。
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lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
+ V( C! k0 C& L3 ~6 I2 l有空一定去试试

# h+ ]; b) V3 l# h0 g4 q, Y恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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6 a1 F. K, s& C$ @
精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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0 K/ m; H% w# |  ?* N, l; D! t
  S& I4 I$ S8 u4 s$ b! `青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择7 H7 ?0 U2 A# ~# m
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- I% k& a) T4 Y9 p蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。/ E9 j: e' c! h, Y/ I& ~% \

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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
5 {9 S! Z0 }2 ]/ }) J作业是交在吃版吗?

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恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

: O2 g, E2 P  a3 h( k/ R! g# r  M7 U+ u  Y) K
时令海鲜宴：% Z( c8 u- c) P! B* D1 P

5 m: p' j6 A0 P7 Y0 Q$ t5 l3 x) ^8 ^% b1 g6 Y$ G- b4 e& F
这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。) e9 l( o* y' D' g2 S  I

  C; S; B% c& ?2 A0 @) K, o$ @
; C- i1 ?& w$ H红烧鲳鱼，口感很绵软。
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: G8 `5 o% ~- X& @. Q海蛎煎饼，很Q的哦。5 H* [; x" a8 @  r$ A# p

7 P+ E; x1 r. Q% C4 w8 g! o蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。  U7 f9 ?- b* U1 k) e$ }0 V, s

! r$ q9 \5 U* z; R  j蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！7 o8 z6 p8 Z6 |% ]% y

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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那# a$ m& d& a4 a
你那有吗?

菱纱|

# v) O, S7 b+ k! Z% ?( e& |: I+ V1 I8 x( K; o

! N" y6 r- r  |6 {: k3 s& k
; j. b% T1 D* x! C) S; q吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 , g. Y+ I# x" |. L3 o
楼下拉横幅的照片在谁那
( @0 j. w: u# E% J! V5 z你那有吗?

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等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
0 w7 u) q% y. d7 ?' D我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。