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阿奴插话：6 e, I. j  N1 p' O2 J! U/ z/ t. G
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
0 e6 S; E. G& F& [5 q      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。( c9 N$ X" I/ o0 x5 y) `4 j
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

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     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
5 S: m( W0 a' _, w2 J9 H% R【试吃地点】/ O4 W' n8 J6 v1 W5 r3 W
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）7 |% t: r; A! S. r. A% R
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由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。
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每到一处，都会看到妈友给力的记录
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！$ K4 s( x& w& _6 s: }

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, d  N1 y, W  L所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。" N: n7 y6 S5 E  u

$ e  [* U' e" T3 t! c地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。# b; p% K" K: ^% X4 K
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。6 Q9 E/ S2 @/ C4 i5 @

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4 ~# j. a( r' `8 b! N【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
( E( ~. C) i! f       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。% C# v; |" \6 z$ [( P

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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~. X$ t, {0 o0 n( d: H& Q4 W
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看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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; D  m. U# [& S% R4 u传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。6 |8 ^$ @; q; L* e8 A! }/ n7 A

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. K! H& q4 r7 D话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。4 j' v, s# ~! z* F9 w
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间8 C" [# n) P8 Y6 v1 b/ p

6 i5 c* L7 o; L, S+ F       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。$ a9 h0 t% E5 R) ~/ D
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% `& q/ f( t# S7 g+ N  s( Y! q远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。- b$ u% c9 t! O- D  g
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。9 t0 W. [6 N# R+ w& [

辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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) B1 g/ k' \% m, V* [# O妈网ID：小雪悠悠( ?% I3 ]) w) q9 R
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分/ R* D$ z* N7 w
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html  G' Z9 y6 L' s

$ }1 j$ t* O8 R- u0 @, w; v: U妈网ID：annie0822
& G2 P3 a8 r  b* c7 `+ J可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!. s  M. D8 q7 \. \2 g
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html8 p0 A! ~4 G( N: J4 E

1 _9 E% D# `5 h9 ~0 t+ m; }* h妈网ID：千年树姥姥
" |/ `5 \$ G) v0 z! {千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
) p% {/ P" t( A1 n' p1 Y- m& M2 Whttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html# E1 B) e0 O5 l) N- O; X
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妈网ID：蛋蛋妈妈
' I  t( H# R9 }- n" y" W品皖南人家私房海鲜宴有感
: U/ t# M$ h. Vhttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html) v! y" [- x7 B, X
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妈网ID：我的毛妞
! N! a9 ?* v# S+ v第一次交作业——皖南人家试吃。。。6 [! m% m: l# V6 L/ C
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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5 K- ?# h0 W. e$ o  j赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
/ ?: f: a2 l0 y        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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7 F0 w1 ?& O, i) C. v, l精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~; b& a6 I$ z2 C# r! I, J

8 Q& n) Q) _2 T! s菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。1 I8 M* g# F; m

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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。/ l" f+ x0 O. V/ b7 K: O- ~
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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。$ E7 b6 `5 y: T* H

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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。& E, _" t0 N8 j0 w/ E

lulu329

有空一定去试试

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lulu329 发表于 2011-7-17 15:36 ) x9 T& C' w. R7 M( f4 \! V" r' L7 }
有空一定去试试

; |4 n; m; V( \2 F: U恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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. p- v1 P$ B) _* _% V# w华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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9 E- ~5 \: r, w! g精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。" h9 `. R% b& S. t, b" U/ |* [6 s
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~* q' w7 L6 c* I7 F
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5 ~8 M% l3 u6 g- ]9 L! p! b青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择  a3 X  Q$ a7 C" q7 B1 _9 C+ y
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9 g" ?1 |0 v/ e; C0 d, I: h( ?蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。6 j# e3 `0 L3 D) ^0 u4 K
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
/ a. x' `, @: ?# Z作业是交在吃版吗?

* R2 m# I' a3 _- `# ~! X/ ^8 z
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

3 H) V5 X8 x: N& z' w, J, e, {
, |; ~" D: `6 j1 q6 \! ]时令海鲜宴：
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( H" ]6 I; \5 d$ e/ x/ @5 {, d这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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0 c8 z* Q( n: L. C+ M3 w+ e* w9 n红烧鲳鱼，口感很绵软。
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海蛎煎饼，很Q的哦。" B' I: ~8 C7 e% a, A4 }
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蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。6 ]' l6 S1 M+ F. A* W- k7 c* F" L
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！6 R7 g+ i! f9 P9 j
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
/ `( M& T/ A* i% F( r* g6 o你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！. e  G7 Z" B. k

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 / f$ M- q6 n$ A8 V2 C
楼下拉横幅的照片在谁那! ?. u6 M7 N5 H
你那有吗?

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等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。! l* ^9 A- c. G, \6 N
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。