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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥- X! H/ [4 a* u7 n0 f6 {

  G/ u1 p3 w5 i9 D5 `( v) F* O% g0 J; W: x" _" h
暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。0 l& x9 P0 M3 Y
" s# ~& A, o2 r' O

. q/ I: c/ V$ a) p6 Y- C8 m3 P5 o8 d给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
; ~7 e& b( H! U' a/ T1 t) D  q. {6 `9 Y( Q

; y& x9 x5 L* @1 N" d原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)* V' P. B* R& [8 w! M

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0 x) T# A9 k  N6 L$ g; v
1 Q" \( ?. `$ r

1 Z: F9 O* ?3 L4 {做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)9 U# i& l7 I' @& v) T+ c

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2 z$ L' h- p# s
, a: U$ ], ^4 H& W

& V1 E1 k) y3 g$ \. ~0 i! M
5 |2 L: V0 f6 s# ~8 P! @4 k  U* f然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定' a; a6 C% J, m8 U  L# ~; t: q

% O* ]; b; V2 i3 U: w
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控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。( D9 _. E: q' {" p4 e2 V

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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~3 s7 C' R- {8 |/ @" N7 `  A2 g7 m
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成9 e' [7 C7 h! ^% B9 J) L' K  e- a

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: s8 Q8 g3 V2 |4 d, X/ D成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.3 J4 b* {1 G0 t' K1 G' d
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- W8 M9 D3 I, V+ v% B娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~3 W) T+ y1 y( G0 a. @* r# N

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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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呵呵  好办法  试试
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KFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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/ e3 G5 r% e: H" _0 m9 w; u! x% J+ j8 i3 ^; N1 ]
顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
7 n! ^" l" T' W0 a6 ^让我汗颜呀。。。
心墙cl

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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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6 F4 o2 w8 d. h- y不错哦
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