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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥2 }; J( S7 n4 |+ Z
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!" w9 l/ q( ]+ l+ |3 Q0 N* W3 c1 A
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* }1 `" p1 Y7 x) B# H/ ~% E原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)" E4 R! O. G, i! ]+ U8 ]# p
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定: D+ V1 t* l2 {7 b6 A5 n) u
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4 U& s$ b P& U K/ b控制火候,因为很容易糊)/ }$ Z9 P) d& Z3 z: y
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S) @3 o3 D7 n: ?- c炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。9 p6 A: U, G5 g4 m% }! L+ j
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7 D# G2 |; V" T4 C- R最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成/ N( B7 d( `# {# v" l) T; t6 o
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成品图如下1 |, F Q, \8 W+ v% H
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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1 H1 @! w1 E2 T: x7 V. `! f小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和% h, h4 ~0 i5 b% N
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1 i4 n4 V$ C( y) J, xKFC的土豆泥say goodbye.7 }8 z A e, _
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; q: P$ V* {" S+ i; q ]( T) L娃娃让我深受鼓舞,哈哈( z! S. V2 \( X" ?! }1 F
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1 y. l+ t5 e- k% _" M好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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