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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥9 S0 t! s8 y$ I6 p, q
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' Z* ~( z3 K, q暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。8 ]3 z2 ]9 u; p e ?; P
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!3 h* g2 `# F9 W8 E& G2 _
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0 M: g/ X# s, x' s原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的); ~' R3 @% M( f3 r- M% H' _
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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& M+ u1 T1 Q, q: ^3 {3 |- i+ C% i' Y: X1 A5 }4 \2 T6 B% I; x$ n
7 \' d+ v3 |7 g, ^4 i# C0 j然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定3 Y; l( n# ?9 ~9 z; Z9 I0 r
- U! W; j4 }, G I2 L$ E ]$ P8 h7 B. P, ?
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* D# D7 f. X7 I- @控制火候,因为很容易糊)! u7 n7 Z# h$ T5 u9 O
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。 r5 ?$ G& X5 _# z6 G6 U
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬% G: K1 h8 c. H- @ f6 I4 L
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呀熬呀熬~~~# Z( q. _% I+ z7 n# K! V' S
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( j n& r. ^% K0 v熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和, i( n; [; E6 s8 N) s
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KFC的土豆泥say goodbye.# I6 {: {* ^1 \, u
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8 S! j$ Z$ y9 C2 H6 T娃娃让我深受鼓舞,哈哈# _3 u W+ m+ e: ^: n6 y& j- M+ G, P
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& u9 q! j% q0 V3 t! J好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~" q' e/ [" N. e# F/ D0 c2 k
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