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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥( ~) d6 i7 Y# f) e- @# Q- F
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。- J. {) c0 |- q* t
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% N7 l+ ^+ a' H$ j给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)- y/ e8 W0 @# c7 _2 n
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)* |/ O8 h3 V% i A+ L
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* t7 [0 y7 \# K
+ g7 T0 u, H4 j: ?6 F然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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. T$ p+ z8 Z7 d& @+ K# J控制火候,因为很容易糊)
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+ x8 d7 I) d& F6 R/ ~( r1 N炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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' N% ^2 `5 Z | r4 w最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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3 X# O1 l2 Z, o0 {$ j' R7 U
! H. G; L B4 I. h% u" R2 d呀熬呀熬~~~
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1 d6 u9 J# S5 R" E) ^$ L( g熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成4 Q/ H( x! O/ N+ P
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) F9 Q7 n6 ^5 l2 z8 s/ P成品图如下' A& T3 a* D+ X" N
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- w9 A) M; @" G5 ]/ |作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.7 ^3 v( F+ }9 K/ c/ u6 Z
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和: P b# h: j/ Q+ F
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, A# w8 U7 l. E+ Q. HKFC的土豆泥say goodbye.& X ?# N Q: P4 {# ^
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! d y& N# I* Z- u7 V" B0 {- m5 ?娃娃让我深受鼓舞,哈哈4 }7 c, d: r/ e E
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. v8 ~$ v8 F# |# |7 W3 ~+ H好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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