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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥2 }; J( S7 n4 |+ Z

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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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6 T: f  f7 D" O) E4 k  l
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!" w9 l/ q( ]+ l+ |3 Q0 N* W3 c1 A

1 U( I5 v$ B2 l, _3 ?
* }1 `" p1 Y7 x) B# H/ ~% E原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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6 s0 \4 t, U/ Y2 c7 A  M/ X- c  k
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)" E4 R! O. G, i! ]+ U8 ]# p

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" y. ~# {' \4 d3 A- K8 h" _( ^! F+ N* o7 C7 g2 o

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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定: D+ V1 t* l2 {7 b6 A5 n) u

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4 U& s$ b  P& U  K/ b控制火候,因为很容易糊)/ }$ Z9 P) d& Z3 z: y

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  S) @3 o3 D7 n: ?- c炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。9 p6 A: U, G5 g4 m% }! L+ j
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7 D# G2 |; V" T4 C- R最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成/ N( B7 d( `# {# v" l) T; t6 o
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成品图如下1 |, F  Q, \8 W+ v% H

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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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7 m% Q) }" u8 c3 x/ m4 g5 }  D2 S! O& V1 n

1 H1 @! w1 E2 T: x7 V. `! f小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和% h, h4 ~0 i5 b% N

2 m% g2 ~  v9 ^6 d8 I* K5 c% X/ g: H% w) s. r
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1 i4 n4 V$ C( y) J, xKFC的土豆泥say goodbye.7 }8 z  A  e, _
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; q: P$ V* {" S+ i; q  ]( T) L娃娃让我深受鼓舞,哈哈( z! S. V2 \( X" ?! }1 F

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; [: E5 B: ^! M% }( }; R4 B( c; K
1 y. l+ t5 e- k% _" M好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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KFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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+ U: M+ p. t. _, A. W+ B) ]顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
$ m9 N7 ]% @& ?; I) a( h让我汗颜呀。。。
心墙cl

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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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不错哦
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