派对皇后

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4 P) S+ ~; |' c$ J  _准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油! u& B2 m9 s7 g4 A, x) w1 \
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小窍门：不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。& @/ ?3 q, j+ e: I" c7 ?
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按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离; q) I# c7 O4 Y3 }9 `: U
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三根筷子准备打蛋清
& ?% ?- X* P3 @* T7 X为了突出甜，放一点点盐
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一勺糖
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. F% N" ^  G6 u/ j: h继续打继续打继续打
5 ~4 {& ?+ }: D有点稠时再放一勺糖，继续打
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2 U' ?% B4 U& @0 V, m/ x大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
" s) ]5 v& u; A/ {7 Q这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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9 }; a/ _0 f$ q6 k3勺冒尖的面粉
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0 O9 S- Y* `' P" C) g! }' ?' v6 X" c6勺牛奶5 h0 q" e8 [* p& j6 i: q
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搅拌好2 o1 D) g1 ?; ?3 W

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  W0 Q# u/ W( o% j3 ]  r/ \9 }倒入一半奶油状的蛋清. ]! E/ {  R+ P$ R9 f
小窍门：上下搅拌而不是打圈
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7 Z. }3 H2 \2 b3 e搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好: i* o/ h: I  \. Q
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( y. f% F: I# V6 O6 F+ i2 g2 W) h电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以. e* q0 D9 }( S
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅+ c: m/ t( `  \0 t( f4 a
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来, {2 e- Y$ h% s% i
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
1 M8 {4 l, x2 I6 _然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦( K" A, _; M' J% T& w+ l# E

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6 T  ^! F9 e6 x. K- S/ Y1 K& J开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深2 S$ x$ |. E, T3 k; o
松软可口的蛋糕，成功啦，再也不用去买外面的蛋糕了。老少咸宜啊
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% ^2 K- p' Z5 `( X3 ej教大家如何将蛋清和蛋黄分开：不用特意买一个蛋黄分离器。教大家一个小诀窍，把鸡蛋打好放在碗中后，拿一个干净的空矿泉水瓶，捏着矿泉水瓶对着蛋黄，然后手一松，蛋黄就被吸进去了。不会弄破蛋黄，还特别方便。
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薄荷心情

做的真不错啊

若暄妈妈

学习

至爱洋蕊骏

学习了

毛豆M

回家试试去，呵呵

羽扬妈

手动打蛋清太痛苦啦！

予灏妈妈

试试  学习了

舒小鱼

学习了
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桃花妖怪

学习啦  都是高人  真不错

小巫婆毛豆豆

我也做过，跟同学两个人打蛋清胳膊都快断了，但还是没成功，看来不得窍

果果(⊙_⊙)

不错哦

mingminga

亲，打蛋器和蛋黄分离器，后者一两块钱的样子，会省些事，呵呵。

期待我的蜜糖

有点小心动，回家试试去

佳佳萌萌的妈妈

结果很美好，过程不容易，呵呵，15分钟连续...............

晰越妈

试试

咖啡的心情

我曾经用高压锅直接没熟！郁闷死了……智能高压锅的败笔啊……

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

派对皇后

其实我自己做的时候，也有点担心会失败，不过最终成功了，非常开心，自己做的这种没有添加的食物，才放心给孩子吃

火火妈0103

学习

堃儿妈

高手，赞一个。