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* [& C% Y; U; ?1 [' ?8 y, u$ K; ?, m主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：# [. b% A) }) z' O. c" G' q
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。5 U7 b' |* F4 o2 a. o
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。7 X: u' b; b8 R. |4 L e2 \
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。2 W9 C8 {. }. }
; c) \8 t( ], S& J* Q: b) o$ o; I5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。& {5 }. I+ M( b$ @( A3 E% o
9 H- g9 `; Y, T9 C5 z0 ~6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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+ ?! P. C- a7 g6 `8 Z( h6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。1 W+ k- _3 j2 m3 @2 f# x' A
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7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。
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8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。! I; ^' d# x3 d L7 l. ^* d4 p
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
