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主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：
6 J/ w" P1 u, ^1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
) `3 }: I- [* L. d9 P% }& K2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。: L, O$ D+ S" F) O, Y- i" `7 K P% I
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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. U( c" w( V7 @" z5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。7 B% b! s0 @+ O2 G
G2 Z4 g4 S& P* F6、将底部用刀子扣除一个槽来。8 N0 w u+ u& F
5 M, ]3 q; K: I! N; Q6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。" m# z& p6 M1 b" ~! w, [1 [* {, b& X% a
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7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。
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8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。$ }) b: T+ w% T* w
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
