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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法:
! `% u- s2 m7 m& k8 K0 r1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。; x6 e6 W0 f8 G0 F% _" \) H3 |
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。' t0 E3 u; I: P3 D4 Z3 u7 e
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1 W! H {4 M4 ]7 y+ M% M1 l5 x' V3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。; ?$ ]# Z1 ^" L0 D5 I8 ?$ e
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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, C# \% W: X4 c3 V3 w0 c5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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! k* g) [& J6 B4 T, [6、将底部用刀子扣除一个槽来。0 j7 J- p: n0 }
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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- D0 O0 t M7 {; b0 L: H7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。$ @) m6 [2 Z# }
& T$ j; N% K3 H h4 ~8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!6 i/ r/ E0 {/ |& l) d! J" u5 Y
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。- O R0 r5 Z7 s8 v. W+ X% D
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