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2 w. L! l/ w0 R0 I主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。9 o n" T7 Z! a9 j- O( P' U2 e
4 k3 |. H. C6 C9 T) N8 N1 Z, n制作方法:. t6 [ j# o3 I/ H$ S; |
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
4 _% u1 O" M4 X K6 z- {5 B, P2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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0 A9 P% o7 R* V/ `8 w; c, R4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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% e {. }/ h8 o, i" s' |5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。" q. A( X( @) c# e. G, x, _
- ~6 {/ j6 y( c; l* ~7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。 R* Q. U$ Z1 b4 @
2 D& q" I0 K3 Y8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!; Q7 ^ P/ D# z' M
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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