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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊7 o5 k# e2 q" f) K" M" ?
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
- P! V" `- ]0 Z8 ?. }6 Y7 e! P可是我的最爱啦
; u2 w7 q8 p R! ?' p话不多说，上图啦！& A$ C# b( ~$ R) L
" h6 C* T! ^! n( R; n' b1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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2 A& p/ \9 M3 G g, m+ @3 H4 f( _9 A! ^2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用5 [4 Q( D6 c; u! Y) d
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' ]! B: l) Z! P- I$ }8 W( R2.放油，煸豆角
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) }% _0 e- k$ z( G5 t' B3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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9 e( s5 P+ ?( t3 u2 P8 g
9 [, Q, h) ?4 _1 d: S4.留底油，放入花椒! F8 g/ _: m0 T( E
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# q; m0 R( `% ~- [8 d* R再放入葱姜，干辣椒，翻炒8 _) }1 P- ^+ t4 I# g
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9 z2 l' b8 X) x, W$ _9 s% X4 z! \5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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+ F; I' Q1 Q: F( @! y7 T6.出锅前，放味精，大功告成！ 9 M$ e! F, L7 f
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
) R" c. u2 c6 C3 U. h% H手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊 T6 N5 m! u& @% @) x
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！$ N! }6 u1 B5 ^$ p
其实做法超级简单了呢！0 l* J8 n1 ^( T4 ~+ \4 h0 e
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发表于 2011-7-21 13:09
