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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊1 J4 N6 _5 s7 r/ b
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
1 m0 x- o& ^! q' N B可是我的最爱啦/ |7 @2 |- r( ~) c0 d. D
话不多说，上图啦！
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍2 M) \3 ~$ T# s
, g- p7 J ?( }7 m2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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2.放油，煸豆角/ B d1 R1 A0 e. X+ Y4 o. B/ |
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用5 r" N |! u( d! P* Z. K- y
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) d! l! e0 ?# M4.留底油，放入花椒- ]6 A5 z# S. O, q( B, L3 d2 V
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: Y; o s" N# f9 ]" w6 T再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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* E6 ?# h* Y' N1 H' w6 s5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐+ j1 j! h1 Z; i3 J$ Q( E- Q
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7 n, ^6 m; k& x1 n! g$ J3 g6.出锅前，放味精，大功告成！ " ~# m5 a' @2 _2 q* w0 I Y4 D
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角$ L6 Z9 F/ m0 y$ s# r
手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊. O, ]4 q! E% e7 y/ G
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
8 p$ E2 A/ Q* W) g( U; n* z- L9 @其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
