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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
% a7 i( `! g" M8 m嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角3 E. r6 _: S! Z) m9 P& s
可是我的最爱啦& l1 K$ a. D" t+ L
话不多说，上图啦！
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+ t: u1 w( N* M8 i5 m8 S! f: }1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍/ a- f: Z4 D, t8 ?
; g9 t3 |/ ?) W: [% }# ]( X6 B2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用2 ^ i0 t* m! f& z7 E# O8 Z) g
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2 x8 `7 p! U. Z) h# e. _' R' n2.放油，煸豆角
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" f' u& z" N/ m' Z A8 {3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用* I! N, j2 H% P( [0 _( f
8 G9 g/ ?6 P) N& u& }+ b
0 W! P+ e% C/ ^: J4.留底油，放入花椒' g/ H" ?; _: a" x [ a1 ]
+ B+ E" \9 f2 e$ `" ]* ]
9 ?. D; {5 s+ v C( [1 i$ Q; J. v6 C4 r* ]; x1 b
再放入葱姜，干辣椒，翻炒, B3 s& ~0 c) b8 [% y: d2 J9 c
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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+ _- s7 u: ~' E3 w) V3 ^/ Y6.出锅前，放味精，大功告成！
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, I1 U: v* w( q7 t9 U) [% s
再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
M7 V2 q8 N/ Z% N8 g1 _! Q8 V) w手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊, h& R* o/ T: t3 Z% E0 S
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
6 v4 }$ }2 z: K! W" r其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
