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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 + X' t. `' C' K/ [. m" ~
" u, F( G( n7 c$ T! l6 l
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
& k: E5 A1 e4 Y+ P5 D

# V$ m, s' |2 {6 E锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
3 R. M" |) j& }% X( O- E$ u8 d3 V/ N8 ?; q# p- ]# d$ V% }( n7 E
翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
' l! J% H, n1 _8 I

: {. w) b6 y0 \) r: z, V. K: y9 q+ `

8 p+ J5 b( u& V
" F* T! M& M( D. \2 l
味型应该是咸辣型吧
8 ^' f4 F$ j: x

/ Y2 f, _- K0 G% ~( e& f- l' Z* }
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水# k6 Y7 f5 Q7 y  [
我超爱牛肚的- v' \4 @' h& ?, [
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。
/ ?, ~8 H1 }" e. B% J" E

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ' @& w, x6 \4 e0 \/ A' a, g
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
. b& @8 j' W4 M: K; Q! H$ E' T  |
同问

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4 N! X+ @) [: E& y/ M/ C- m& H+ M( H5 h
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
' v3 U2 i5 K1 d& d# M看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
0 g9 i9 o6 k9 q7 ?
同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
* w: y9 ^( i6 E* W! }1 t看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
: y; i" S, ]6 c* J7 q$ f- Q7 u
一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ; G: T/ _; Q7 A7 E# l  s
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
, q3 l4 r" Y7 p7 I( `7 {
一样
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辣爆牛肚
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