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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑
4 i1 i6 o% x: ^4 ^+ v6 t4 t0 L' s% G4 E
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。1 `. \# I) n' j8 S$ j

; u) O. m% a& I: p1 m锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
0 l8 v/ ?# y! }3 J* s8 `7 Y9 o) ], m' m& T$ N& ]1 |% C; K9 E
翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
8 c7 @6 O! V& f2 k( r" `; r
  m7 r/ q! i2 `/ S" w  P
: i6 G! Q5 `$ H& |( `$ n
0 B7 ]1 C; b/ t* J
1 e$ O  U* |. X4 P
味型应该是咸辣型吧4 R0 H; _" u- ^( a$ ]

8 T- u" a8 a2 c
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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一儿一女的妈

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水+ r1 r! N2 x; M7 _' m
我超爱牛肚的. S( [6 {1 ~6 j/ U, g( k  n
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。 + e9 P6 z1 l+ j/ f

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
- N( M. ?; h( s+ ]& [. m看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

* C0 [9 V' Q8 D3 }% s同问

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回复 Rebeccaay 的帖子0 W) f8 l* ^& X$ h# H5 @
8 Y$ _: [- `( F
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
' f0 a! W' u. K4 y+ T4 }看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

4 r* ^" k* x) d1 I: D( s6 O" P) `同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58   k9 K; ^4 B1 u& _
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

6 r& D7 B: X- B, u! v( b) o一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 8 _) Z& J7 T+ e& y- Y7 t6 W) B
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

( g; x' k  Q6 o/ P: V) a一样
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辣爆牛肚
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