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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑   R' Y5 m2 ~/ G8 }+ R: |$ K( A
2 D/ b( }2 A8 X  S/ d
         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。
0 q3 N8 J' l) j, l: Q( r
' `$ @! z. r; J
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。
3 y( M0 z: V+ e8 i
+ V* O) L% h2 G8 A/ g, `翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
. y5 P' i# a0 q
) V: r. @% S: k6 g; y6 I0 i) r
) u2 [) e6 X+ q' Y

  h; D7 o0 I. z* e5 \( t
& |- V* ]0 S  [( \1 P
味型应该是咸辣型吧# n0 B2 f3 i0 j* \: ?! }

0 q+ r! B2 T  p8 n4 |( }8 D
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水
" N( a2 c% o0 {; z- B9 D我超爱牛肚的+ _- c, \# }+ ^- {
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。 & |$ d: {* ~) q  {: j

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
5 h& c  J) [; y8 ?: B看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
/ z/ }3 @3 }% ?& p
同问

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5 l8 ]$ v. f3 q6 {! V. F4 [5 P9 G- z+ r
找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
5 f  B8 A2 F' D$ @7 ~% |看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

6 B3 J' C& [- }! x5 @$ S# s1 c同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
! g( u# I4 X2 z0 K" @看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

7 b4 ^; `* f4 m5 G: W一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
. W& \5 v7 w9 P% v2 G看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
- L' M0 c9 G9 c  j) s2 ]1 h# o
一样
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辣爆牛肚
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