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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 : }, P8 s7 \( I* ]3 {8 c
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8 X* H9 n7 Z$ {, F 请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?6 I# V/ h, G+ w0 V5 D2 i, W
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天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
9 L6 P: \7 I ]" s4 {2 d8 H借用去年夏天第一次做时拍的图片。% Y, i! H3 l" o$ i6 @; m
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; R H [# t6 C5 S; I- \. \7 I0 b使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)* |; E) m( l7 T8 ~& o1 }7 k
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8 M$ |" Q* u: k+ T6 A% D先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)" b7 f7 d* z8 N3 l& I7 m! _# B* n
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继续漏鱼鱼,这个过程很累! G9 Y! x% o2 n
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: G/ }: R% S3 c {, y漏好的鱼鱼,看着还凑合4 Y9 u8 g y, c6 F0 C2 a
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剩一点锅底,盛一小盘搅团。
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来个合影吧4 q' `2 P$ u; B ^ {7 V% d
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+ Z6 g& X8 Q, `8 d, o先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子. H L8 r( z; q7 V4 |1 n( C; T
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大热天吃这饭美得很,嘹咋了。2 }: ]* ?. x* b; @* a0 p0 T5 `: p
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吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗! 4 [5 T' p/ Z E8 {7 E/ r. r
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