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楼主
发表于 2011-7-23 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 : }, P8 s7 \( I* ]3 {8 c

6 m6 l- N& Y, h% d
8 X* H9 n7 Z$ {, F      请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?6 I# V/ h, G+ w0 V5 D2 i, W

  P0 m8 ~3 l  h& y) `0 l
- u6 B0 V, D& x8 I $ C& l3 v) o% v2 C: y7 z
天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
9 L6 P: \7 I  ]" s4 {2 d8 H借用去年夏天第一次做时拍的图片。% Y, i! H3 l" o$ i6 @; m
) k' ^+ ^" y5 ?3 Q& Q

; R  H  [# t6 C5 S; I- \. \7 I0 b使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵)* |; E) m( l7 T8 ~& o1 }7 k
/ z4 L: |/ L: L
' E. E& {, ?% }  c; J! b7 M

8 M$ |" Q* u: k+ T6 A% D先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)" b7 f7 d* z8 N3 l& I7 m! _# B* n
5 A7 ]  J! S- h% b

( k4 x$ Q; N$ |8 V6 C" R9 l) z
继续漏鱼鱼,这个过程很累! G9 Y! x% o2 n

3 b( D. B8 {( \3 Q
2 N$ A0 \! o9 p* ^0 s
: G/ }: R% S3 c  {, y漏好的鱼鱼,看着还凑合4 Y9 u8 g  y, c6 F0 C2 a
4 b& o3 r+ P! R- V: Q

. Y5 K( R( G0 L5 y/ N3 G0 ^! b, p7 h8 r; h
剩一点锅底,盛一小盘搅团。
3 V( z1 W/ m& u5 ^0 m- I
; t6 J2 ]; `2 U1 V- C6 _# T" a# z+ \' s3 A
1 T9 e9 d# e6 l; @6 ?
来个合影吧4 q' `2 P$ u; B  ^  {7 V% d

8 w- B. V; {& k# R6 ^0 g$ o8 B  S6 j& t( w

+ Z6 g& X8 Q, `8 d, o先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子. H  L8 r( z; q7 V4 |1 n( C; T

  Q  n- S1 N/ i
3 f+ t; n" L$ C, O  {- E( K, W) {* G5 _& c5 x
大热天吃这饭美得很,嘹咋了。2 }: ]* ?. x* b; @* a0 p0 T5 `: p
5 Z& \* }# ^4 _2 P. A4 p

: `  t: R5 Y. U9 j. ~6 x. l- K! J) p! `* j, t' _3 m
吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗4 [5 T' p/ Z  E8 {7 E/ r. r

/ ]! \) `5 V0 x+ [- A$ X  s9 C  t% `$ B  Z, l7 q; I& x) F

; K  E7 ]5 V* v- m0 Q/ a" i
  t9 ?& f* n: T, o! i- E7 g3 x
* s# I! s; r  n  k( `; c, s  h+ c$ o7 b) w! ^
* m0 u" J! Z. w; P

3 g- P' ^, F! \( x3 e6 a
2 e& L0 n) ?0 p& g) F& A0 N5 h, S% Q3 |' O( N

$ ?4 d, z: ?- g. m, P% B
; S/ ^; y. S1 ?+ [* ^. e( O
$ s! M- f/ o' @2 {+ l3 c. s1 s9 J9 K' d; R
1 H. d/ f' d, \& t5 V

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呵呵,看上去不错
" E4 t- H% X; h* j求制作过程
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楼主太强了,我也爱吃,可每次都求妈妈给我做!
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看了你的帖子,,我也把搅团搅到锅里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麦面搅的
7 p- f6 K! q2 `  M还不知道咋样哩,,,头回做
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回复 yanzi61678 的帖子
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子1 n5 F$ \8 S7 T6 H3 u7 y

; L2 E* {8 d+ m3 S9 p: `呵呵
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回复 sxxawd 的帖子3 S  H. N0 [* _9 d: N
3 n9 x* J/ ^) o$ W: R, I# J

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回复 碎碎女女 的帖子4 [. x2 j! j. U
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制作过程基本都有,就是前面那个和面水水,么贴图
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回复 amy2008@xa 的帖子
* |- X* {) D: a! B6 M
& a) f0 h9 V' |! }) e5 H2 C% \' ]有人做也不错,不过做这挺麻烦
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回复 zhaojiabaole 的帖子
/ z% g( }) w6 A3 D5 |6 C  v5 v$ t& a. h2 M
玉米面和麦面搅的更好吃

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我是想要一个能照着做的过程!:)- M; K5 I* Z7 n
光看这几幅图,不好上手啊

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看着不错  配菜咋炒的
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来点浆水菜更美!
amy2008

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回复 谷月儿妈妈 的帖子1 m4 o' i4 f6 E) V# T& ^5 }
. Q7 `* [: S) N4 R0 x
就是,妈妈每次做的时候都是满头汗!

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有那个芹菜的浆水菜配着估计更好吃吧
心墙cl

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好吃的都不容易

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今天我也试着做了一次,不太成功呀。记得小时候妈妈做的鱼鱼总是又细又长,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得窍...
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~~~谷月儿妈妈--------自制鱼鱼搅团,美得太
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