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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑
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请问这是上了喋在西安的头条吗?我不懂?4 {+ b7 j5 @- c3 J, u
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6 [) P$ j4 B/ o- H天气好热,心血来潮自己做搅团、鱼鱼,以前在家妈妈经常做,我只是负责烧火,从来没做过,不过自从去年第一次做,次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。$ j! w" p1 k/ r* e- _# C8 R
借用去年夏天第一次做时拍的图片。
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使劲的搅,越搅越光滑。(我用擀面杖,呵呵): T$ q r% c) }3 K+ v6 R% B9 l6 @* f- H
( s; f- A8 E5 B* L8 v, ]3 ?
! K6 N1 R, ]( G6 w" j( B7 u' q
( B* x% A; m( `% Q6 i) s先做鱼鱼,(我用蒸馍馍的漏鱼鱼)- S. o6 }6 c6 [1 K. }0 Y
( B) t* K% X; H7 C3 S
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继续漏鱼鱼,这个过程很累4 p. @8 ~. J8 X: D7 P
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( w2 v/ O# l$ v$ Y
( e' ]+ O( O6 T- u" \7 d1 d& s漏好的鱼鱼,看着还凑合
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) v. v& a v# X' }剩一点锅底,盛一小盘搅团。8 M2 B# Q* u6 B& s
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来个合影吧% B" R5 \3 U3 o& b' l0 A* @' o) i
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$ S5 }) d+ [) m1 H( T
$ ^ h0 g4 u6 M# H, M7 r先来一碗,放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜,浇上调好的醋汁子. D. G" K3 t6 Y8 [+ }; h+ m
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x" Y G8 Y6 |- K) i: j& w$ D/ y! H4 v/ H% \
大热天吃这饭美得很,嘹咋了。
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( M2 |9 Q( p5 T" O0 w- L* I吃完喋饱,才想起老妈说的那句话:搅团好吃,锅难洗! : I2 B; n1 ^9 d6 q. K
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