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楼主
发表于 2011-7-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:06 编辑
" [/ H% P' v) V: t2 W0 n! m6 X' K! X" b4 m7 Q7 H& W* T
周末闲来在家,做饭饭吃吧。。。。红烧猪蹄+香菇鸡块

, }$ \& {4 c8 j& a) \
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红烧猪蹄
1、猪蹄洗净剁开,入清水加料酒煮5分钟,捞出沥水洗净;葱姜切片。
2、炒锅入少许油下冰糖、猪蹄炒上色。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、花椒翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,自己用炒锅炖了一个小时才炖烂。。出锅(本来妈妈过去教我用高压锅,我对这个东东总是很担心,所以没有用,也忘记用砂锅了),不过,还是很美味的。。。& J, @# d, \  ]8 \" h* Z# y' h! M6 V1 F
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香菇鸡块
1、香菇洗净切花刀(婆婆买的香菇好大,所以切开来);葱姜切片,鸡块在开水中焯一下。
2、炒锅入油,炒鸡块,火要大。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,炖烂,出锅,放上香菜。
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还有一道炒青菜,小妞等不急了,直接开吃,没拍片片。。。9 o& ]4 k* ], j( V7 W  s

# R+ b! c  k- v9 d. Z" H9 \7 M

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米小加 + 10 + 30 真香~最爱啊

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顶。8 T% V0 a+ v" T; I* y/ ?# N( x% M
猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:52 编辑
9 S3 E% c% G3 o9 O3 I# i% h
shiyuer 发表于 2011-7-25 10:23
+ @1 x) H9 ^2 k* c0 h9 u. U2 [顶。
) e. _( W; y6 s. f, D( _猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。

8 C( q) Y4 k4 k$ g( R+ r5 t% T7 R
是第二张图那个吗?不是没去净,是刀子划的吧???我还专门回来洗了好久呢。。。( B* p2 d# A- i6 o1 k6 j- d5 H

. Z+ P) S* x, `* U- |1 }% o呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!: Z5 X7 ]! ], Z* g$ I

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真香,流口水了。。。

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" g9 c$ U" n! E倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了

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嘉明妈  你好强大,我都不敢看这么仔细,口水流。。。  发表于 2011-7-26 10:13
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shiyuer 发表于 2011-7-25 10:53
/ v8 l, f9 ]1 ]* I回复 bluefox 的帖子9 r- {1 J# _. Z7 @! s& I: A0 q

+ I! \' T5 z' L* q7 A  a倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了 ...
( O) N0 s- K' R
是啊!
8 Y- Y0 K6 @9 g! G8 y1 W0 }呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!9 {3 Y5 L7 g6 K( x- t7 K! T: Y' l

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太厉害了!看到这些美食就想流口水
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小米2009 发表于 2011-7-25 11:05
9 @3 K: d2 v4 y) h% n太强大了
# O; r: Y, w- j" c0 H1 h
呵呵,强大不算,我还真是不太细心哦。。。。
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:14
: g9 f* g' \- @3 e太厉害了!看到这些美食就想流口水

# \  z! |% ~8 w9 F+ Q呵呵,口水别流了吧。。。自己做来吃吃。
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( N5 l* [+ g" j+ X" w4 z. P真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:24
) e" \8 M% I6 ^1 r: S0 c. v回复 bluefox 的帖子
4 j1 S4 T. t2 K' k! `+ b, I$ O; M) ~) [
真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大
: {& H3 U5 z# z
呵呵,那就没办法了,我的爱好是做些手工啊什么的,还有做饭。。
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qhb阳光 发表于 2011-7-25 13:46
5 X# S; J  x+ ?3 J猪蹄啊,我的大爱

$ D4 S1 \! ]6 a4 E0 j& u. K爱就做来吃吧,但一定要整干净哦。。。。
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嘉嘉@妈妈 发表于 2011-7-25 14:27
* w% F% l" ~6 V( u好厉害啊
, B* ]" L2 I* j8 h4 I+ k2 M7 W" J
呵呵,谢谢夸奖。。
彤彤是妈妈的一切

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馋死~
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