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楼主
发表于 2011-7-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:06 编辑   T8 b4 E$ r- Q# E% e& N% _
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周末闲来在家,做饭饭吃吧。。。。红烧猪蹄+香菇鸡块
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红烧猪蹄
1、猪蹄洗净剁开,入清水加料酒煮5分钟,捞出沥水洗净;葱姜切片。
2、炒锅入少许油下冰糖、猪蹄炒上色。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、花椒翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,自己用炒锅炖了一个小时才炖烂。。出锅(本来妈妈过去教我用高压锅,我对这个东东总是很担心,所以没有用,也忘记用砂锅了),不过,还是很美味的。。。
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香菇鸡块
1、香菇洗净切花刀(婆婆买的香菇好大,所以切开来);葱姜切片,鸡块在开水中焯一下。
2、炒锅入油,炒鸡块,火要大。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,炖烂,出锅,放上香菜。
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7 O0 \9 Y0 y; a9 i3 A9 }还有一道炒青菜,小妞等不急了,直接开吃,没拍片片。。。' b* {6 C/ E' J; S3 u
$ K0 ^  e! z& ?1 ?+ `6 b! u, }

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米小加 + 10 + 30 真香~最爱啊

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2 v$ z7 I6 k% k$ B4 X2 b, E9 _猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:52 编辑   Q& G% }! ~1 F& Q* t6 \& p
shiyuer 发表于 2011-7-25 10:23 7 E3 L! Q, m: M( E- d& |( b2 ^: N! h1 R
顶。
" U, I6 m8 h+ W3 R, F. O猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。

& f0 H1 m4 Y& I4 g3 N" e9 Q. L" A- ^9 q
是第二张图那个吗?不是没去净,是刀子划的吧???我还专门回来洗了好久呢。。。
# r5 ?' G% n3 B& b$ d, g1 F+ k0 T  A2 `% `% ^5 q: T# J1 J
呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!, W  n. G1 I7 X+ [" M

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真香,流口水了。。。

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' f- P2 o' ?- v( X9 z倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了

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嘉明妈  你好强大,我都不敢看这么仔细,口水流。。。  发表于 2011-7-26 10:13
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shiyuer 发表于 2011-7-25 10:53
6 j5 e9 G9 }3 P$ i2 c. }回复 bluefox 的帖子& K& [, B9 ?1 B/ N8 L! f3 n

9 b  D, K7 U7 y. }3 B( M, i倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了 ...

) M, z" g+ ^" Q  E6 L& J+ L/ m是啊!7 E- [1 e* S1 F  \7 ^) u
呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!
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太厉害了!看到这些美食就想流口水
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小米2009 发表于 2011-7-25 11:05
8 i- Q+ q$ K  i3 Y" j太强大了
) a! o( V: h% ^/ Z- H
呵呵,强大不算,我还真是不太细心哦。。。。
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:14 2 {; K: K2 q) P  w5 [( K6 q6 R+ _
太厉害了!看到这些美食就想流口水
7 B8 q1 w' G9 q1 g* }
呵呵,口水别流了吧。。。自己做来吃吃。
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: Z5 ?5 K+ `! P0 o+ ^0 G! H2 }真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

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猪蹄啊,我的大爱

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好厉害啊
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:24 ) j- n# a( a* u* U
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9 w8 f% f  R( [1 r+ M' x真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

+ Z. o) i* g1 K+ y2 e呵呵,那就没办法了,我的爱好是做些手工啊什么的,还有做饭。。
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qhb阳光 发表于 2011-7-25 13:46 . g8 ^& ?# g# f& E( W6 A7 J
猪蹄啊,我的大爱
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爱就做来吃吧,但一定要整干净哦。。。。
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嘉嘉@妈妈 发表于 2011-7-25 14:27 ) P+ ]' @8 \' D- A5 _# a: c7 E4 q
好厉害啊

  O! f4 y, [- C. g6 ^; G* q3 F呵呵,谢谢夸奖。。
彤彤是妈妈的一切

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馋死~
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