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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑   D7 E% I& E7 C0 U4 V
* n; d$ c3 }  C) B  r

1 N' d( s, D/ _' g; N+ T* K最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
* E- B" u* t8 \4 P' ?* [5 Z( Q5 C3 \' J& D
之前只看过别人做6 W: w9 m2 z; p  U
今天自己实践
; a" f0 D& [  c3 `& o竟然非常非常的成功哦         
  {. M' U& T5 k) n( [$ Z4 H* ^/ J' E) k, \* x
做法:
' q4 N) }' E5 f. q& f3 `8 {, e原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬: J/ K4 o3 s8 _3 T6 x1 H& ]: z) m! F
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右: x0 {8 _# z- M) }  Z# y  a
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
8 f4 y# o# W! Y! w8 x3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
: l* S  C9 f4 s1 B# a; |! J0 u- H4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK% I! e6 b. ~6 K" I; [
8 s% @' d3 F' q! ~

" H% Z4 {# N% g$ L! G3 R2 \, w9 X' x
! k% m5 h7 e7 ^* W

# m* {  @! C' s& h+ B/ U: w  p! k
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
/ _3 [& w* L; n1 p% w0 H( s! e& ~. p8 \
咖哩牛肉饭
* @/ W) }7 Z7 t/ n5 h# T2 Z7 v8 K* Z原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)( C) |- d: @! j- p+ R0 w2 y* l
1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
/ U4 ]! g1 P7 V2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉2 P  ]& {( V8 _; P  `0 _3 P5 Q/ m
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉  R2 j1 i8 Q  G) W! e
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒, b1 A. s8 r: y. Y4 }- O$ n
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮# L" z5 h* X; j7 n
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
3 f. a: u( @1 l8 ]6 f1 F/ y; P6 X( C. K7 z* _+ G" ~: G; \

- C2 Y% s2 G8 V- o8 n
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 ! c0 d7 y! d7 w4 ~0 O, Z$ `: p

) H4 k/ q5 ]% Q) ~前段时间超级给力的9人家庭聚会 7 }$ N. q8 d7 U4 O7 z
一人一份$ O8 Q4 |2 E% Q+ u
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉1 b/ s" v; E5 ]! x; e4 r

7 R: H: i' l$ d看看佳一的吃相
9 l. L5 r8 ^$ l1 @& N" r- ]0 \是不超级香呀1 o3 p1 _4 r$ F6 c
/ _# ]; G6 u4 G# N  P! [7 _
/ N4 b  z* R: Q* L9 F

7 G% e8 u, \2 {. Y$ ~
9 ~+ N1 Z: y' E; Y% q
2 j* e3 n# F& y6 J9 C8 m& M* i

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
, Y% p# n& }* K3 Q9 l9 n- O谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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