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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 6 q( O+ M% x' C" ?! x, j

1 C+ a( K# q& v5 h
' L# U/ o( [0 g6 h8 C最新消息  佳一把那一盘已经咥完了+ z/ X6 V- W& {2 K) d/ I$ [6 O

) H# g1 u7 L9 c5 u! d之前只看过别人做
) ~' x3 O) p& u; c8 m今天自己实践
: K9 _- q  t* Z竟然非常非常的成功哦         
$ Z5 I" ^. [! i5 Y
/ X) J, L4 s/ Y4 J& ?5 S( y" j' Z做法:
* W- T0 s- X7 @$ Q! K原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
, h; m# b2 H/ O+ ^1 Y1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右% W& P) A8 v4 m! T' i) }
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
. v- ]. I% Z% Z' ?3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
% g4 [- b# P( ~$ j4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
& C. [4 x7 k% {4 K: F
* k' ]1 b$ g! {) g9 p, v; d6 W* M' p
; p( ]' W5 |' S& R4 X6 s' i4 b9 }
, K( S; S; M2 `% G  w
* k/ Q/ R+ N, M  {) [: _, B" e

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
8 m2 X# @! H# ]) o2 c) t1 p- M# W# q& `( E4 \: P/ H  y3 ?# A- s! H* g
咖哩牛肉饭! g; d9 ]$ ?0 d0 Y
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)* }+ ?. @& |- Q' d
1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
4 @- t8 S9 C! |! g2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
& I+ V* i4 H+ D) j3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉2 m& k2 ^  J, `5 F) `7 Q3 y3 B  n
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒& Z" Y* Q. C/ F& V1 W  c
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
  A* c0 ?* \5 K# y/ M# d4 P6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
' ]$ `6 {" {# D/ w6 a( E5 A
& s: f# g+ B7 W$ _5 W
9 U! Q- ?5 }) Q4 |  T
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
7 o9 @  \' r/ g  T# C8 f: X7 F$ _! `3 u8 @6 \
前段时间超级给力的9人家庭聚会
; B# ?) G( _2 `  D0 `一人一份
4 Z, S9 v2 o0 Y. k* E  g还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
- y8 p0 U, m1 a# H$ g7 U5 K! ^8 U
. A$ r0 \. X0 `4 H$ R) {6 \看看佳一的吃相" ]' L! D+ Q9 X
是不超级香呀( [$ X; d" C. S
0 f, L  ~4 D0 Z" Q0 m- _+ }

& V0 r% E7 T$ [6 N( S4 K; @: @' g
  R1 m' i) ]0 p6 |. s+ L% U4 j# i9 m# Z! g/ A

6 l. \, z$ a' Y  u+ u: s

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场9 _6 S3 h' n' h) S- n; m( K' \2 M
谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美的很
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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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