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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
# t0 B: [. ]$ n( G* f' [0 P+ I" D$ c" R" `- v
6 O6 A  j7 x8 V* p  I6 Y+ q% h
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了: V- Z7 y; r5 r7 ^9 F( d" z
2 b* ~6 M1 D3 E. N: I
之前只看过别人做
# Q: {* g3 c# W0 P* a今天自己实践+ T0 {  P' W( Z
竟然非常非常的成功哦         
! \) P3 o, s1 _, }) C2 C: p
3 N& B4 n9 w; }做法:
& i: ]. j) [7 E+ n/ H1 j原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬8 b! z0 w) Q/ ^3 _- G1 {' K
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
6 m; N  s, p7 G' Y0 u5 b- f2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中5 p9 ?& y) X+ Q- U* w  \8 p- o
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑. ~- W: G/ X; o4 D3 t
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
7 i: `  C3 E( p$ t" Q  R# n0 G4 S" q8 k. z- g- t
; ^9 a# K) |# e' C1 @% }; w

1 T- z# U1 Z) S: H/ e- G: G: x/ ~+ w4 B% R. Q

* X  B, H; z8 C
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 130   查看全部评分

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 8 O% l' l  m( O6 w
4 w. V$ F5 @0 l
咖哩牛肉饭
4 W* n7 f; b) W5 U+ X1 a6 \/ J原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
+ S% z7 J; O1 `; L( Y' R1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
: ~1 K5 n4 F- q; j2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
8 H; A' ^4 e) Q6 a9 i5 e4 C3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
- p8 n: i; G" X' X6 r. P4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒3 }! P  Q% n; f
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮# [* Z: q! p& W/ ^1 I# `) M
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
: x1 V$ n3 k6 C1 D' @1 Z5 a/ o. y0 @; d7 `. D: P# S  c
  D9 T& z. M/ l+ H

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
4 t& i0 o& A7 ^6 K3 K* M5 v: ~+ a4 d# I3 D  F1 T9 n% _/ q2 K! f/ h
前段时间超级给力的9人家庭聚会
* b0 _8 i% I9 G: P, d' Y一人一份3 J) q  |1 ?& T2 d0 k. W( t$ s
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
! t$ U+ Y+ K1 E) O7 J6 n* f9 V& z" f5 e
看看佳一的吃相1 ~) O! x# _% k% H, m
是不超级香呀7 C6 L& m8 p" y0 E: H6 R
7 P  B' i, Q! J6 Q; a) y$ F

, t+ `. y. y4 ~" }: `
; w& ]: @3 }4 I7 o$ n7 h; r
' r. {7 `' L% F0 ~) `" ~" }5 {
' p9 J, I  B/ d/ L* w

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
- ~% H+ q7 x4 [1 Z; u2 V6 |谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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