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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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最新消息 佳一把那一盘已经咥完了2 v. P6 O! Z F( L! U. \/ x, ~: }1 Y
; r! g" V! Z$ P0 h* \' Z" M& [/ O9 {( o之前只看过别人做- j% l- q7 o4 @ v2 R% @9 ?
今天自己实践8 `8 N: o! I8 F; m, f
竟然非常非常的成功哦
1 y: f& I+ R1 K- [. E
1 Q6 A& T$ q' [; k' m做法: ' I3 ^5 _+ D0 P! ~9 e3 E- Z6 g
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬, R9 A1 V6 k8 J: ?$ [; r
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
4 s" G) C' ~* J5 M1 S8 {5 e. @0 s2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
- g4 H5 |; d3 k- W( q) h: B5 R3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑2 [+ f3 j, Q* s. B; [1 d) ?: L% S
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK& U8 U! i; {* B9 B6 |4 {
}1 Q, W) l- [& P, T" N C1 p2 c! g
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