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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 7 I1 C  T- c3 s7 m
5 [, h" o% N& [8 D$ Q2 w8 `! d

4 _: D) [. x. [最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
, [- R8 s2 v; r+ [2 B3 L6 h+ R- |* J6 O; Y" b; s* U2 o4 v
之前只看过别人做# v# R  g, C% C1 j
今天自己实践
& C2 Q( `9 ?) C& F7 t竟然非常非常的成功哦          ' W2 H& C& h4 C/ ~6 Z* A2 Y
, j2 R/ X: Q! x  J: A
做法:
/ D# W( J  M: V9 a1 O. g原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬+ H( O& H5 I. I" S# V
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右6 b' h& H6 P# L$ r; m: _
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
  M. Q1 i4 [5 t$ _0 V' v" j! p3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
. H6 k- g4 F$ F3 \% _4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
3 m+ v' @# t- L, ?
) m5 s4 W# i5 P" _: q! H, F0 y. U1 u0 _5 s- E+ @1 Q

- C' q( v4 ^! @- ?/ b
5 U5 i1 j; Y: Z' u/ i& v0 B9 f* @: I% s, }% F9 U" e

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
2 |/ p; p/ a6 p  }0 V$ @; P6 n* G; G: `4 j0 w( D% V
咖哩牛肉饭
2 ^9 r: J# n9 j, W* ~) M/ d原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
$ K6 l6 o# d% `6 i1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
' E5 b8 F) a8 E: u+ X7 z, ]" g2 [/ w3 V2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
$ d& B# \. y* k' Y7 F' L3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
5 i5 Z5 {6 `" g, [. O" _4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
5 }; a7 p' m2 W* T! u5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
( l; N2 z2 J) D( b/ {2 X* m6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
& w5 V1 G  j2 |
2 k* K' ?3 n8 ]- B
7 h4 _6 T7 D; C  }7 K$ e% ^! I
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
3 p' C2 s/ z. n: b
* _) J4 K: K! q- L! u前段时间超级给力的9人家庭聚会
$ j4 T/ C- c  @0 t6 Q! v" l/ `# B一人一份9 K/ u2 p, _  q& `
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
8 A  w  \. @$ X8 R4 _  ^: S% v( S0 ~
- F4 _4 r, J/ F! P2 B看看佳一的吃相
% }' O/ v! e# |5 M" t1 m0 j  y1 b是不超级香呀
" f/ m8 o  R8 X2 F) X1 V* m  Z; a- Y) u7 o, g* _% \
0 k" r  U. A" v0 [- T  ]

# ^5 e' a0 `7 Z' z8 d: H1 e" i6 `$ a: w. D; c' w7 T
, J/ f: v2 b" E2 ~# R

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
2 A' o3 e, x+ v8 O5 v谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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