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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 7 I1 C T- c3 s7 m
5 [, h" o% N& [8 D$ Q2 w8 `! d
4 _: D) [. x. [最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
, [- R8 s2 v; r+ [2 B3 L6 h+ R- |* J6 O; Y" b; s* U2 o4 v
之前只看过别人做# v# R g, C% C1 j
今天自己实践
& C2 Q( `9 ?) C& F7 t竟然非常非常的成功哦 ' W2 H& C& h4 C/ ~6 Z* A2 Y
, j2 R/ X: Q! x J: A
做法:
/ D# W( J M: V9 a1 O. g原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬+ H( O& H5 I. I" S# V
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右6 b' h& H6 P# L$ r; m: _
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
M. Q1 i4 [5 t$ _0 V' v" j! p3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
. H6 k- g4 F$ F3 \% _4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
3 m+ v' @# t- L, ?
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