- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
 
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑 3 o6 e! ^' A: z/ f/ }/ R W3 [
7 q i$ T$ r* E( R1 O# j原料：基尾虾 半斤2 d+ F$ a( t- ^3 T
$ H+ C5 C, Y- l* W7 A调料：白酒，姜片，盐，白胡椒粉，椒盐
- ?( \1 C* K7 B8 c* `
. ^6 d* S% S1 `8 u1 E准备：基尾虾洗净，去须，背上剖一刀去肠泥* |- |, O) f- z5 e/ Z# c) b
f! h9 b. n, y$ ]) c# B3 k
做法：) {4 [1 W7 \/ \+ [' ]
5 ~) g6 k* ^) _$ w
1.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜末爆香
7 F2 j# u% R( v2 J* G
7 j* Q7 U2 x7 O2 q: S1 @" i2.倒入基尾虾煸炒7 u2 Z' ]" ~7 n7 J; C6 ^4 y
( E! d% j2 J8 F E( \3 j' d3.煸炒至虾壳变色 1 K( M0 u9 `$ R* o
% j- `5 n/ E# @; u: \5 z% l: R
4.加入适量白酒，姜片翻炒均匀+ n' q6 N" S K# J) n7 L
( E+ Q/ m1 D1 \6 T& f0 R; h
5.加入少量盐以增加虾的底味，加少量水加盖焖二三分钟 K i5 Y# f% H Z2 Z4 y0 _) M! }
1 z. v6 x4 z* \% ~2 i: T6.大火收汁
. n5 y, U' e( m4 l* W& p
* f9 h3 A* T. |2 G' D9 j4 P7.撒上适量白胡椒盐，比较多的椒盐粉9 G, K T4 m' ]2 r0 b, \
% j! i; N/ O/ @( v8.翻炒均匀后出锅
! ^9 i. t9 ?" u( r) M# s9 ^6 D3 s. b) l0 ]5 p$ L
, N" A( L {! i7 D' T: M7 ?; \
( h$ d1 V1 W% T* t
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-26 18:51
发表于 2011-7-27 03:09
