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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑 9 z) G0 z+ H+ W3 `' ]
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2 A9 g; R) Y/ t h鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。& g6 P3 s" k) j2 D; p- m) u
鸡翅营养分析：* s# F3 U. c. e3 V: H9 o; f- j
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。( w- \) B" W1 n0 T1 }
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。+ t; J7 X( Y* l) R" ~6 Y
鸡翅做法：
$ S3 b+ U+ t3 J; ]: X可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
; J* E0 a2 P/ D2 D3 X2 Y" ]. z1 G+ }1 C$ x: v
在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？4 h3 [/ N [$ l @$ ?) J# ?3 O
a' v$ C% g7 o' y0 K* e
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发表于 2011-7-27 15:25
