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楼主
发表于 2011-7-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-29 11:51 编辑
1 g! @. X% [4 M; u" F) w0 i( r! e' R2 `% i1 c- ^, H7 b5 B+ L
凉拌苦瓜% p5 [: L  p% g! L3 Q
原料:苦瓜2根、盐、糖适量,花椒,辣椒油2 {% L4 J, c3 D6 G" M0 _
做法:将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,放入凉水中,在冰箱冷藏中放置15分钟左右,取出,放入盐拌匀,再放5分钟。将糖、蒜泥放在苦瓜上,淋上辣椒油,锅入放油,中火将花椒炸出香味,同花椒一起淋入苦瓜中,拌匀,开吃。。。
2 }6 s+ @$ r, t+ Q5 @( b# v: D3 _5 L$ C

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, B/ g5 V9 p4 ^$ _& K( a+ t' u8 E; }5 ^. m4 ~

" X0 R* B" m, L/ t$ P8 T6 `" ?0 b+ t( a: m# I

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问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?
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太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~

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xiaoxian0910 发表于 2011-7-29 14:17 - Z8 x" C- p/ i- [. s9 q
问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?

0 M, r4 ?7 z. L凉水可以去除一些苦味,放入冰箱冷藏的目的是为了让它更脆爽。。
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 14:21
! q' n& {9 b. z7 A2 S太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~
  X5 s; v& e$ @$ }
一会给你整个更搞怪的,记得刷新哦。。。哈哈。
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回复 bluefox 的帖子, |- J+ [8 }( @7 R
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明白了,谢谢楼主。
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果果爱吃梨 发表于 2011-7-29 14:28   }5 I% [; u. y2 @7 V
我一看见苦瓜就头大

. R- y1 i: S, |  o/ n: C# O我也一般爱吃,婆婆超爱吃,觉得越苦越好吃呢。
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荣沫儿 发表于 2011-7-29 14:29
( g  p, I$ |* e' m喜欢吃苦瓜  夏天吃着最好了

0 p+ T( j# P2 }. l是啊,婆婆说苦瓜下火
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:29 ) V( u0 h6 A: z7 c
美的很,学习了
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别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
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bluefox 发表于 2011-7-29 14:47
  j& {4 }# Y7 }; m. y+ I+ ~& u, |5 `别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
3 K/ h1 B# o. i8 T
你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:48 - \- n) U" a* c& e& J
你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
4 t9 K' Q& `6 L8 G) t1 ]
互相学习,互相学习啦。。

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回复 bluefox 的帖子0 h4 w' @7 I" j3 o+ B; F
; ^! q" s$ }+ t/ J; [2 k" X
好,好想捏脸~
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:06
' J: @8 k5 ?. X1 e/ ]( _" ]回复 bluefox 的帖子
# s8 z1 [: S4 z, J2 g$ t
) [+ z7 L- U* w; ^1 Q% q0 I好,好想捏脸~

4 B3 {9 z( Y6 S  D8 N, c头像换了,看看这个醉酒的小妞儿如何??呵呵,和他爸搞怪呢。
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回复 bluefox 的帖子+ K8 I# u4 ?, G3 T* L4 |) W
/ Z  F0 J0 {/ h/ m7 P6 o
没看到,还是原来的,难道系统歧视我?
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:20
! y+ N: Z# O: ~: x# ?+ Z. ?) V, c8 R回复 bluefox 的帖子, q9 O7 z& B& r

& [& N0 D$ h; E没看到,还是原来的,难道系统歧视我?

3 y/ i3 w4 m/ C% ^& V请按F5,谢谢!

点评

嘉明妈  受教了。妞很豪迈的作风~!跟你?  发表于 2011-7-29 16:23
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【夏日凉拌菜之——凉拌苦瓜】
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