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楼主
发表于 2011-7-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-29 11:51 编辑 & q( e4 L* _( x
9 g: S2 m! C4 ?+ r. x
凉拌苦瓜
. l0 m! P: F! t/ _( ?) A4 B原料:苦瓜2根、盐、糖适量,花椒,辣椒油+ [- A/ ]. T( y. I3 `$ g
做法:将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,放入凉水中,在冰箱冷藏中放置15分钟左右,取出,放入盐拌匀,再放5分钟。将糖、蒜泥放在苦瓜上,淋上辣椒油,锅入放油,中火将花椒炸出香味,同花椒一起淋入苦瓜中,拌匀,开吃。。。3 q+ q$ \: u& M5 f6 x* B

- x* z; N% X% j: s1 D0 }  n# e, {% z) ?& ]# w/ \% S! L/ `
: k1 z, |. l- \6 Z

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问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?
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太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~

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xiaoxian0910 发表于 2011-7-29 14:17
/ z9 i; d6 T% b( g0 {: v问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?
: U+ f+ O: @) I* Z- {5 L! |% R
凉水可以去除一些苦味,放入冰箱冷藏的目的是为了让它更脆爽。。
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 14:21 # R9 `& R" l1 A, u
太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~

2 n' b, v9 X3 O9 e4 ]5 u/ z: F一会给你整个更搞怪的,记得刷新哦。。。哈哈。
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9 c" F* G  j0 m' g* p/ E
; h! m8 p  c, i" L( o% q/ ]明白了,谢谢楼主。
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果果爱吃梨 发表于 2011-7-29 14:28 8 d3 p% e" r0 j4 J1 w$ e' w0 M+ L
我一看见苦瓜就头大
8 C8 U' D4 m# _! N
我也一般爱吃,婆婆超爱吃,觉得越苦越好吃呢。
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荣沫儿 发表于 2011-7-29 14:29
1 t, z. E" @# z喜欢吃苦瓜  夏天吃着最好了
2 o# f; f, w4 @5 I) n
是啊,婆婆说苦瓜下火
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:29 , G  Z3 M% w; Q+ b+ u' D. @7 J) M
美的很,学习了
! y5 F' O- h# D8 y
别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
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bluefox 发表于 2011-7-29 14:47
! Q3 I( {  v+ W: b; u别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
; B$ y' ?, G1 a# G0 X& n; _
你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:48
, p( d4 G8 s! W' p5 C8 z. S你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
5 C  I( A* c; }7 ~$ n1 ~
互相学习,互相学习啦。。

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回复 bluefox 的帖子  r6 t. v& ~3 e+ G+ d

) [/ |% F) N, [. f好,好想捏脸~
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:06 ' V5 r' V2 T- r+ S0 T  K4 ?
回复 bluefox 的帖子! i9 R3 g7 O/ \* R! I8 G/ e, }" E

" Y; O" G; {3 d7 L, H+ o2 h- F好,好想捏脸~
4 v6 U3 C- W& t* f+ H1 [
头像换了,看看这个醉酒的小妞儿如何??呵呵,和他爸搞怪呢。
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回复 bluefox 的帖子+ C  G# v9 |# s) B, h

5 j# E: t! J( o( x% [# H* G" u没看到,还是原来的,难道系统歧视我?
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:20 . z% @1 g# y6 m( ]
回复 bluefox 的帖子% m3 p& B! P8 n- D* [! h

8 y& n1 ?* M8 ~8 H+ I没看到,还是原来的,难道系统歧视我?

) T. R* o4 o9 j6 E请按F5,谢谢!

点评

嘉明妈  受教了。妞很豪迈的作风~!跟你?  发表于 2011-7-29 16:23
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【夏日凉拌菜之——凉拌苦瓜】
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