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楼主
发表于 2011-7-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-29 11:51 编辑 ( }& R$ O; ~- S6 z4 @& U/ V0 B& Z
( R9 e/ s8 y. p4 G
凉拌苦瓜1 @6 e2 l9 j, }5 `7 l
原料:苦瓜2根、盐、糖适量,花椒,辣椒油0 ~% W$ c4 j; F& D) G0 F
做法:将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,放入凉水中,在冰箱冷藏中放置15分钟左右,取出,放入盐拌匀,再放5分钟。将糖、蒜泥放在苦瓜上,淋上辣椒油,锅入放油,中火将花椒炸出香味,同花椒一起淋入苦瓜中,拌匀,开吃。。。2 e5 f9 ?( R2 e$ `! ]

' y; q5 F, `) r3 Q* Y
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* Q$ H" x5 N. Z  H7 L
5 ^& A& B5 O& @& R3 S1 f) o

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xiaoxian0910 发表于 2011-7-29 14:17 ; C4 W! A: U) `, M+ D5 z
问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?

7 O; Q" O1 x- }# e凉水可以去除一些苦味,放入冰箱冷藏的目的是为了让它更脆爽。。
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 14:21 1 d5 P# u) Z2 z* Q
太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~

- N2 z' q2 P- I2 ?& K  ~# u一会给你整个更搞怪的,记得刷新哦。。。哈哈。
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明白了,谢谢楼主。
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果果爱吃梨 发表于 2011-7-29 14:28 + p' w% m( P/ y4 r9 X% [; p4 w
我一看见苦瓜就头大
! ~2 K/ ~; T2 l
我也一般爱吃,婆婆超爱吃,觉得越苦越好吃呢。
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荣沫儿 发表于 2011-7-29 14:29
2 R* ?' U8 V( [0 i喜欢吃苦瓜  夏天吃着最好了
: c, \) r/ H  b, N
是啊,婆婆说苦瓜下火
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:29   C/ ^6 P7 ^8 Y
美的很,学习了

  H, t$ \: s6 C5 E别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
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bluefox 发表于 2011-7-29 14:47 0 x0 e. S1 F1 ?$ h* p% Y# \
别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点

: v$ ?1 f$ j4 l3 A* |你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:48 + z6 \7 m$ x6 Q$ M
你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习

( h! I( R* m- T互相学习,互相学习啦。。

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+ r3 `( W1 W* o: F9 k5 Z6 N) E  X4 ]# j4 S+ V4 B
好,好想捏脸~
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:06 7 G5 u; n! w$ t
回复 bluefox 的帖子$ P" _+ R3 Z' Z/ S" e) |

* e) g2 T( k! l) j" P好,好想捏脸~
/ t5 k; h1 c5 E4 Y! e- c
头像换了,看看这个醉酒的小妞儿如何??呵呵,和他爸搞怪呢。
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5 S: Q$ ^4 |) M. u% n: S; j& q4 b, I! t2 i
没看到,还是原来的,难道系统歧视我?
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:20 ; m3 h0 T* R4 P5 `
回复 bluefox 的帖子2 c0 ~( O3 _5 U( u) l

) x$ ?/ @6 u% w没看到,还是原来的,难道系统歧视我?

6 ^- z: u" p% a请按F5,谢谢!

点评

嘉明妈  受教了。妞很豪迈的作风~!跟你?  发表于 2011-7-29 16:23
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【夏日凉拌菜之——凉拌苦瓜】
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