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楼主
发表于 2011-7-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-29 11:51 编辑
* u, ]% s8 o9 |. i/ T/ V' A0 Y# y2 R8 d" ]4 }+ U. ?
凉拌苦瓜) Q" Y3 `) b, O* i$ N
原料:苦瓜2根、盐、糖适量,花椒,辣椒油0 c& ?, l1 P; ~, r: e
做法:将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,放入凉水中,在冰箱冷藏中放置15分钟左右,取出,放入盐拌匀,再放5分钟。将糖、蒜泥放在苦瓜上,淋上辣椒油,锅入放油,中火将花椒炸出香味,同花椒一起淋入苦瓜中,拌匀,开吃。。。
6 C* o- a9 J: N1 r3 A$ [8 d
' S+ G3 G% O9 P; @0 N9 P( `# [3 g5 }5 T+ |* Q

( J+ V2 L  @3 L1 D3 A1 ?. z
8 c4 o2 }( S2 V( e' R+ K1 j. O
+ G4 E2 ^) q6 U2 e+ t7 O# u- {
8 m5 o1 S( w5 H* c- {3 s+ W9 _5 u: t0 Y: z

* }/ E  l% p1 p5 C$ L
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xiaoxian0910 发表于 2011-7-29 14:17 0 w. ~6 k* t" ^4 J9 K( K- t$ H* f! W
问什么要放进冰箱呢,是为了不苦吗?

$ y9 t0 D  E- Y' \" a凉水可以去除一些苦味,放入冰箱冷藏的目的是为了让它更脆爽。。
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 14:21 & O  ?- Y3 m3 t0 C: ~
太爱妞的表情了,每次都使劲瞅瞅,有点幽怨,有点茫然,又有点搞怪~
4 U* q9 o# g% h
一会给你整个更搞怪的,记得刷新哦。。。哈哈。
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回复 bluefox 的帖子" e1 Z( I. K8 o9 R
' C8 d7 m0 @; }, Z- h
明白了,谢谢楼主。
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果果爱吃梨 发表于 2011-7-29 14:28
& A8 q4 j2 R# \+ P我一看见苦瓜就头大
8 a" d) u# Z/ ^$ l% \
我也一般爱吃,婆婆超爱吃,觉得越苦越好吃呢。
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荣沫儿 发表于 2011-7-29 14:29 7 T% o% ^3 m- N
喜欢吃苦瓜  夏天吃着最好了

3 g" q$ o& U7 r是啊,婆婆说苦瓜下火
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:29 0 K0 q5 ^/ F8 O* F5 U; i3 `
美的很,学习了

% A1 D2 c$ e8 M: A: ~  z# L别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
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bluefox 发表于 2011-7-29 14:47 7 @+ t  x0 q7 X2 m! I- ^
别夸了,俺不好意思了。。。和你比还差那么一点点
. K2 C5 i$ r  R. B# A
你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-29 14:48
" a# k! K( M, P/ O. R  F. O你比我厉害,我只会简单得,难做的就别找我了,呵呵,没事就找你学习
1 r5 C& @$ [# k8 {, A' L
互相学习,互相学习啦。。

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回复 bluefox 的帖子3 A8 k9 N8 n: w8 x8 r, P5 Z5 M
' Y# T% [; r( \
好,好想捏脸~
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:06
# V# X! V4 @& F1 Q  w  S4 R回复 bluefox 的帖子+ Z! \0 W. }5 s7 }3 e0 \

1 [4 a. q4 M' e& k" ?. M3 Z好,好想捏脸~

& P7 U* x& M& {头像换了,看看这个醉酒的小妞儿如何??呵呵,和他爸搞怪呢。
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$ H8 R& q( A! D% p, M5 j
7 p  S5 K! r4 Y  u没看到,还是原来的,难道系统歧视我?
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嘉明妈 发表于 2011-7-29 15:20 7 A7 p0 k4 v/ B( R5 L: Z" j
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6 r5 x: a! f$ u" W; }; j7 F, K8 h, L0 p: Z) w& H  f
没看到,还是原来的,难道系统歧视我?

+ X, [4 N" C8 i3 b2 ?% b8 l请按F5,谢谢!

点评

嘉明妈  受教了。妞很豪迈的作风~!跟你?  发表于 2011-7-29 16:23
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【夏日凉拌菜之——凉拌苦瓜】
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