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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
: E% N" }/ V; N& j% N4 ]9 x& W) r/ o
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...# X# V+ g% \4 l4 c4 b* i5 w

0 e+ M3 W; I( E0 E2 _9 q. j5 w# r3 V% s
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
! `. |) l5 l4 T1 i# G7 s. `1 |" k2 {, Z5 p+ s, X6 Y! e* U
炒点米,放几粒花椒和小茴香
4 L4 X  x- l9 n   $ }; c6 G0 x. w: r: l7 {* K' h1 j
/ t1 W! O  Z0 X3 h& \

; \# J! }% P5 ^5 w
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/ m' h5 d: Y1 u/ V% R1 Q, z$ k5 g大米炒至金黄,盛出,捣碎
  o/ {& \* K3 A( k. h+ V+ G- u; Q; T) d! S( {

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" ~& P, V- r0 C' }& A/ B- s& ^
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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9 b: S, U8 `+ N  G
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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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3 G( _$ [& U' q) \6 L0 h2 h9 H同时蒸的还有一碗红烧肉; }- p( \: P- ^1 W+ {: X) B7 i* A/ Z

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提前留出的炒一盘回锅肉2 f; R% X5 n$ H
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; e/ r# \1 t7 P& b4 z1 }; _/ e# H9 G干蘑菇烧豆腐9 E, K. @9 T$ O: n

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干煸豆角(有点虚)
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& A+ U/ g$ Q% ?6 m& `3 \早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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, i9 X1 y9 o! l4 `. |5 D ; R/ N2 H* W/ S& B3 y7 m+ _
% ], Q9 g6 K$ v
忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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1 {$ u. ^/ Y. w( y* I3 J5 G6 n7 D还真费工夫,呵呵
1 H$ c% a! t: {- h$ `好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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