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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 - P* E& b/ ^- P4 ^0 e2 I1 n
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   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...' t7 a  r4 T6 |$ b1 X

1 M, L4 S6 F' s( H, A0 a. z& V' u) H' E
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````# y7 [) p8 i. Q: ~0 b, @6 ~3 R

" U0 b+ J# V- E: M0 G炒点米,放几粒花椒和小茴香) e7 ]/ I; `, [, }& U! l
   
/ Y) t; R4 g& l3 s& m0 I/ \& O4 W" c$ }5 o4 r
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大米炒至金黄,盛出,捣碎7 g' v/ e2 @0 G1 T& t" V: v
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀  ^$ [/ J" ?9 w/ M0 X- E5 L
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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.2 n# s+ [: P% r& m

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同时蒸的还有一碗红烧肉
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+ O- h+ W2 R* Q4 d提前留出的炒一盘回锅肉- \/ Y7 Q) g/ N" y

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干蘑菇烧豆腐! ?1 H6 F& ?! j- W8 X. X  }4 y! Z& J

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$ |% Q( n' f$ K- M' S+ R干煸豆角(有点虚)
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~8 e7 t( s3 H4 g# w/ {# z  A1 [
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵. \0 _5 y! o/ c/ @$ K
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵. r7 W8 |9 z1 N) |* g4 H

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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