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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ! Z0 |$ }# K. D+ l9 Q) a
3 H9 [% D$ ^1 [6 K% f3 l
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
! o$ y& |- h* O' E8 a: m: C; X6 I3 m, O# @, g$ B4 G$ y

' q6 q% ~. T' M+ f   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````% i1 r8 H! d- _* o1 z! M

4 q5 z2 _1 h, h, i炒点米,放几粒花椒和小茴香
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$ I& ]+ ]5 W- Q% R% k- _大米炒至金黄,盛出,捣碎
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀* a1 I- V6 A# [3 b# s) N8 Y: v' Q
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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上/ Q# i9 }6 _3 g; B
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, k9 V$ r4 `: d+ ?! A- X' p) ~高压锅大火蒸40分钟,就OK.. E/ o; T. l, ~
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1 C/ e2 E1 Y) v% |7 D/ D' @4 B同时蒸的还有一碗红烧肉4 v5 l% @" X' [7 v4 k
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: h4 S+ l) M9 K. Z提前留出的炒一盘回锅肉# p, X% Z* |* T  \1 ?2 ^
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( e* t  J7 _; O9 N, c2 V1 [- h0 b干蘑菇烧豆腐
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干煸豆角(有点虚)3 {5 i5 U! X$ ^9 `& m
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵
% w$ \1 L2 H. E6 z7 l好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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