bluefox

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葡萄，又称提子，是葡萄属（Vitis）落叶藤本植物，掌叶状，3-5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。# b% Z  N' ~2 ~$ x- e$ p
营养价值
* b4 m8 C4 z! s" g' d' V1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解
7 |: K. T; M% r8 I2 ~  r2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 7 J  c; Y1 X8 H# P$ Y3 d
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基
2 ^8 V8 ^- K* a0 S3 B4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。; b! Z/ X2 f9 z1 U
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又到了葡萄上市的季节了，前阵子因为葡萄问题发过贴子【“早”熟葡萄——大红大紫味道却又酸又涩http://www.xamama.net/thread-488152-1-1.html】，好久都没敢买，昨天买了一些尝尝了，味道还是不错的，应该已经开始自然成熟了吧？最好的办法应该是尝吧，但也不能每串都尝下，如果是熟识的商贩还可以，如果第一次买，估计会被人家赶走吧？？？
$ N# B/ @6 [/ X% U, O& X咱们再来讨论下挑葡萄的方法吧。达人们，都来支招吧。妈豆一定奉上！
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【活动时间】7月29日－8月4日

【参与方式】

直接跟贴：说出你的挑葡萄的好方法。

【奖励方式】版主会根据妈妈们提供的好经验送出30妈豆+20经验值奖励

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上期交流贴：
; d# I8 r& i9 @: m; n1 H) E: p- d【交流贴】妈妈们来支招：如何挑个又甜又靓大西瓜？2 h7 x" ]5 ]' }" X& P
http://www.xamama.net/thread-485583-1-1.html) l* m! B6 {( _$ @1 N5 m2 I0 n/ c* O

奥斯曼妈妈

好活动,支持哦

奥斯曼妈妈

我每次买的时候,都要先尝看,反正尝了有不要钱,呵呵,要是味道好就买些,还有就是看着皮发紫的多一半都是甜的,我是这样挑的

梓墨168

我是挑有黑又大的买

找找

不会挑，不过每年会在户县买都是又大又甜的

小狗牙妈咪

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最简单了，揪一个往嘴巴里一扔，吧嗒吧嗒，味道好极了，好吧，多买点，吧嗒吧嗒，怎么有点酸？老板，你这葡萄不甜啊！拍屁股走人，若老板强行要卖就打110.

空空07

从外观形态看，葡萄要挑那种大小均匀，枝梗鲜绿牢固，颗粒饱满的那种，其次表面最好有层均匀的白霜的品质比较好。如果梗变深褐色，软趴趴的，就是摘下来时间久不新鲜了。或者是梗变褐色，但果粒还挺硬实，那是低温贮存的，也不新鲜。
/ k) X. Q$ t' h: ^" R9 L8 S试吃一串葡萄最下面的一个，要是甜整串葡萄就甜，那是因为最下面的果粒光照程度最差，而且成熟度不佳。, t) J0 S& W/ \& U
葡萄的甜度和品种也有关系，并不是所有的紫黑色都甜，也不是绿色的就酸。咱们这里最好的品种就是户太八号了，但假冒的也多。

太平有象2010

户太8号，必须的。现在上市的都是早熟品种，不是户太8号，8号等8月多再吃。
* h4 F# }& V  I; l1 T+ D& @沣峪口往西的新环山路上很多摊点都买8号，价格6-8元不等。葡萄研究所的10元一斤，是最最好的。
; B  V9 l( i6 D6 P  |* y8 m& }1 R便宜的不在大马路边，在附近的乡镇街道上，一般3-4元一斤，东西一模一样的。
4 L$ y/ K9 ?$ `. x; P

宝贝小泥巴

一般都会和摊主说尝一颗，好吃就多买点，不好吃就只能表示抱歉。记的有次陪老公出差在延安的永坪镇农民提着篮子卖的，白霜均匀，颗颗新鲜饱满并且还便宜，很怀念啊。

简单爱小小

只知道户太八号，但这段时间应该还没熟8 _8 O( s9 m/ x3 ?( }" n
我们这院子门口每年都会有个老人一大早带着两筐葡萄来卖，十点左右就卖完了，他的葡萄很甜，看人就对了，呵呵

小雯雯的妈妈

学习了

我是铁蛋妈

找个有点绿的，如果吃着是甜的，那其他的肯定酸不了。

小米2009

我喜欢吃提子  Q+ W6 V& \! O+ _2 z8 P- r% _5 m
每次都尝
! j' h) B2 W1 x) a, o5 X专门挑那不好看，青的尝
- o7 Z& U6 {* D" S如果青的都好看* u. H  w8 h; w( y1 y. [- a8 x  m
那红的更好吃了

小米2009

我是铁蛋妈 发表于 2011-7-30 21:47
& P. }% q- s& Q; i找个有点绿的，如果吃着是甜的，那其他的肯定酸不了。

2 P: n: @% I4 H握手握手

happymood0808

户太8号确实不错的，选葡萄要一观：颜色呈深红色，透亮；二摇：果粒松紧适度，整齐均匀；用手摇时不太容易脱落，皮好拨，而且刀切无汁；三尝：味甜可口，籽儿不大。个人经验，不官方，仅供参考哦。

皮儿妈320

尝个绿点的，不酸就可以下手了

翔天妈

户太八号么，全紫的，带霜的，尝一个甜了就可以~~

天之娇子

不要买那种皮全黑的，那是打了催熟剂，然后套上袋子，吃起来口感不正，自然熟的一串上会有一些绿皮的，但吃起来不是很酸。

qhb阳光

周末才走了环山公路，草堂寺那边公路两边都挂着户太八号的招牌，我记得往年户太上来时不会这么早吧。我挑选时一要看皮，黑紫色的那种，表面挂白霜应该是比较新鲜的，二挑选时要选那种果实饱满的，果实之间没有缝隙的。三就是要尝啦，户太八号是那种果肉很多，，水分很大但皮有点厚的美味葡萄