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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-29 16:12 编辑
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6 w c7 o0 l; R2 P! ^% B' }葡萄,又称提子,是葡萄属(Vitis)落叶藤本植物,掌叶状,3-5缺裂,复总状花序,通常呈圆锥形,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。
! h+ j" a! r; G1 X1 m% {, S营养价值
) t" P' V! k% j2 v4 f [1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解 ( f! S) }. m( K$ F
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用 0 u6 y# T2 ?5 i- |% b' Q
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基
5 P. b ^$ _) Y& u1 A3 k4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
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0 ?7 l ~& E; A1 M5 ]" G) y% Y( s又到了葡萄上市的季节了,前阵子因为葡萄问题发过贴子【“早”熟葡萄——大红大紫味道却又酸又涩http://www.xamama.net/thread-488152-1-1.html】,好久都没敢买,昨天买了一些尝尝了,味道还是不错的,应该已经开始自然成熟了吧?最好的办法应该是尝吧,但也不能每串都尝下,如果是熟识的商贩还可以,如果第一次买,估计会被人家赶走吧???
7 I8 z% P2 m8 @咱们再来讨论下挑葡萄的方法吧。达人们,都来支招吧。妈豆一定奉上!
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【活动时间】7月29日-8月4日 【参与方式】 直接跟贴:说出你的挑葡萄的好方法。 【奖励方式】版主会根据妈妈们提供的好经验送出30妈豆+20经验值奖励 7 e: n$ y& D0 G( M
上期交流贴:
2 Z | X2 I7 T, |( a【交流贴】妈妈们来支招:如何挑个又甜又靓大西瓜?
3 ^/ U- ~7 Q* f1 N6 L. c: Uhttp://www.xamama.net/thread-485583-1-1.html
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空空07 发表于7楼
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从外观形态看,葡萄要挑那种大小均匀,枝梗鲜绿牢固,颗粒饱满的那种,其次表面最好有层均匀的白霜的品质比较好。如果梗变深褐色,软趴趴的,就是摘下来时间久不新鲜了。或者是梗变褐色,但果粒还挺硬实,那是低温贮存的,也不新鲜。
试吃一串葡萄最下面的一个,要是甜整串葡萄就甜,那是因为最下面的果粒光照程度最差,而且成熟度不佳。
葡萄的甜度和品种也有关系,并不是所有的紫黑色都甜,也不是绿色的就酸。咱们这里最好的品种 ...
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