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楼主
发表于 2011-7-31 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 就超过了 于 2011-7-31 13:10 编辑 , l8 i0 Q; w, }! {/ C+ ?

( v# ?) x3 i; x( a+ E     
+ H1 B8 g6 {: b$ y% @$ l1 u$ g三鲜烩麻食:/ |- f$ [5 m1 X4 N6 a& }8 ?) T) U; b
这几天老婆的感冒稍微好些了,我的嗓子也不太痛了,浑身有了力气,便想自己和面,做一碗西北特色---麻食。麻食,又称猫耳朵。第一次看到妈妈用拇指搓出一个个猫耳朵形状的面坨坨,一卷卷的堆满了一案板,那情景记到现在。4 l9 V0 d$ c. R4 N4 i3 {# \) `
3 R+ J0 ]: M( _# i  K9 C2 K
配料:面粉(自己视人数食量而定)、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、人函菜、黑木耳、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、食用油。
/ m9 g$ E7 ^6 U) ?7 b2 G% d- s: ?; ~做法:1、和面,擀成薄饼,切成条状。再揪成1x1cm的小丁,用大拇指搓成螺丝状即可。6 B9 S7 j' `' s( o5 w2 E& N
      2、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、黑木耳切成丁状,配葱姜炒成臊子。人函菜稍切下锅。1 i0 y; m/ q. P5 L1 I7 f7 d# ?3 w
      3、煮麻食。
* X; m" R. \; c( R# l! E* l上图:
1 |1 u4 A2 r$ O% R2 s' O: u( A/ d: h6 _6 h# j! h

# f% [5 p/ b" i' l. z8 N0 _! d! [) z( R+ J
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墨墨妈妈

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很不错,我也喜欢做,你居家好男人呀

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好男人呀

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自己和面做的。。真厉害呢。。。学习~~~

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美的很呐!
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顶啊 ,看着很不错

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学习。1 m; t, e0 L7 j9 }
加点骨汤就更香了,呵呵

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我老公要是会做就好了

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自己做的最好吃,没有添加那些不该添加的乱七八糟的“佐料”!8 @7 s  x- i' N( Z
要是再加点肉臊子和骨头汤,那个味道啊。。。。。

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不错哦

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爸爸做的吗?让我老公也看看。要是在加点西红柿就更更香了
喆喆妈

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厉害,顶

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看着都很香啊,模范老公啊

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谢谢夸奖!!
家有开心果

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厉害!

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