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snow

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楼主
发表于 2011-8-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
           生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。) O: T! N. G4 L1 l4 Z
6 _8 m7 u3 o' f, M/ H
     最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。2 d5 A& ], p2 h; q9 M6 {# _5 Y
- e" e+ l2 m2 ^
  万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
9 h' c8 m: E# j( C) L
$ `2 u8 J2 o5 ?- ?& o* s; k * V( L3 f. j8 K( [6 i
废话少说,有图有真相。。。
4 ]1 ?3 ^6 H/ L4 [ : h# C3 _! Z, ^# A9 w
网上滴方子。。。做出来酥脆美味, b& ~* R& Q4 C. r' o5 x
0 @. H* |! `9 G
蛋卷的配方:" \& |7 G2 t7 }+ m

鸡蛋        2个(打散)

糖粉        60克

黄油        60克(室温软化)

面粉(过筛)100克

淡奶油      60克


* h3 M. g. N, V; \搅拌好滴面糊
# ~& s; d! a" N3 P/ s1 y8 p  j$ ^) C8 x; b/ g0 K
成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。
$ V% n* g) ~: W 5 ]) R1 v- U- b! t9 J1 _

5 U1 V: f, M" {4 `0 F$ }% L  v! E% n. f) z  o' {) s2 p3 Z
蛋卷机和成品滴合影* y' t/ Q7 D9 Q

2 g6 g5 L8 A7 s1 U( ?0 h# M
* }+ u7 W6 N' _6 P# R, }3 ~1 @) _# F1 T/ b) `% x
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
- A" W; S9 E$ E+ e! V! Z
" b( q9 c: b: b+ S0 N0 N
; Y2 I8 H+ ~8 W$ G
% x% e/ m! K6 I- Q随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
1 z, t& K5 q- C; t6 i
/ K% E- r7 f7 _+ A( ^+ A- R4 {* n. k  h$ v# J0 \
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
" [. c/ {/ c3 ^+ t# N
; i# y* v; T9 n# _; v( g! g+ D: s
6 |9 M2 n' @: ?8 ]+ g' K+ [( a
; E( j# f3 \2 z) M: H( |, U* ^加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
8 |" j. `. M/ s' e! K- d# v/ [. e; r9 d4 ?& T  p3 C: `+ ]; U) J
' W. f6 z( T' L: J. z
还是蛮美貌滴哈。。^_^
- [* M% f2 e1 _# S3 Z* ?) U' B9 E- X* C' D( _

8 [( x- R% R: A) Z这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。, m. g) q% L4 p7 Y: p

# @8 M+ Y) h" k" k
; m, `: I& T  e. j$ e# p+ d' O6 w( k

7 V2 U7 X7 _2 ]5 J# e总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈+ s" p/ }$ ^+ a' G8 h  M/ ~' N1 z

$ @1 }  q5 ~% x& T! u+ p: X
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bluefox + 15 + 30 裤子一出手,谁与争锋。。

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妍妍妈

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哇`` 美味呀``
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口水直流,想吃啊。。。
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你太厉害了,偶像

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强大滴很  这个蛋卷机蛮像电饼铛的么' W# @' j$ L6 ^; _& ]

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楼主太厉害了!富有创造精神!

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签个名吧,蛋筒里面的“芯”也是自己做的吗

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裤子不是兔子  哈哈。。已经说了,自产比哈根达斯更美味  发表于 2011-8-2 18:08
皮蛋毛蛋的妈

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为什么美食版的妈妈都是全能???我流口水啊!!!要不我开个帖子拜师学艺算了!!!!
嘉祥妈妈

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你好厉害
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全材啊!!

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楼主太强悍了

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暴汗呀,姐姐指点一下哪张图是“芯”呀。呵呵

点评

裤子不是兔子  昏倒了。。。冰激凌是芯哈。。。。  发表于 2011-8-2 18:19

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本帖最后由 韬韬de妈 于 2011-8-2 18:26 编辑
, A5 f- q! q( y) ?- M
. K/ P) `" ~- n7 L) {回复 韬韬de妈 的帖子
$ k/ i5 k5 s) I! ]3 R1 s$ Z& R+ u3 D- g' Y# Q+ `- @% W$ u  E
我是不应该这样问呀“冰激凌”是咋做的
/ C  T7 d* r, D
snow

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回复 beautyant78 的帖子, W: ?5 k' q3 ^* x

. ?; B; l% P' R( j: _' |⊙﹏⊙b汗。。我属于菜鸟。。俺一姐们鸡精都是自己做滴,那才是高人

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回复 裤子不是兔子 的帖子
; n- g, h& g0 D* E* O' X3 j( S; ^5 j) A1 R! d. }$ Z9 G' l
想知道鸡精咋做  呵呵  楼主去给咱偷师 吧
snow

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回复 胡桃夹子99 的帖子3 Y5 L2 C% g( `7 @/ n6 o! a7 x
  i! |3 t% \$ Y4 K5 H
偷过师了。。就是比较懒,还没有实践。。过几天做了发上来。。。
淘气宝宝

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兔姐,去你家吃哦

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顶。3 E) [- P, O4 {' I, z
蛋卷机真不错

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比较好奇鸡精是用啥做

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回复 裤子不是兔子 的帖子
* D0 q  ~" H' B& A% w5 G0 F
+ j6 D' A8 |' ^7 Z, q   生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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十项全能太难了吧  呵呵
- G( u. `# R+ U: ^! a+ m5 I
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酥脆可口滴香酥蛋卷加蛋卷冰激凌。。。
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