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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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, e$ }9 {, _3 b 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。( Q4 J( Q' t1 q" J& t, i5 J9 p$ {
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说,有图有真相。。。
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3 v6 {0 E2 N# G0 w; q& R3 u网上滴方子。。。做出来酥脆美味; b2 k8 S# H! d' O- i$ O
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蛋卷的配方:4 j7 ]: w/ y! J0 [$ [: ]
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克
! }- ~/ k5 f8 `. w搅拌好滴面糊( ^! r( U; G# S0 m. r7 V5 P$ `
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成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。2 u# {5 ~; d, ~' V) T( U
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$ Y' A6 ]0 u5 j蛋卷机和成品滴合影- U6 T$ x6 Y1 H. t
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5 `# w4 I/ A! f/ q3 |, M9 R: d2 D蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少. j4 s9 l! }' n" m! a
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个7 t4 b7 x, |$ s8 n; a
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。: ]9 c" Y) i j
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)5 p3 }6 q: q L& Y2 |1 Y+ g
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! }7 m, t/ f2 C3 }4 T. W还是蛮美貌滴哈。。^_^
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8 L+ V1 r1 ?$ d. R这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。7 i5 {4 z; e5 o$ Y* b5 j+ p
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈! M. X' j: M4 Q- o! g; T+ ~) q T
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