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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。8 C2 V7 K% {) W; F! _# V
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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' C! P( Y7 u; X- { 废话少说，有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味& f8 H* Q2 d( q
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蛋卷的配方：
) y9 {. ~3 x3 P5 A" \鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 / F D7 p: z' B9 {6 V
搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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4 y0 a$ p0 f+ h/ S2 q2 L f4 h蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。& A+ z; z. W! s) G/ j
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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还是蛮美貌滴哈。。^_^: ^4 `. K% q: H, y9 u- m m
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9 C* p7 F" L g. T3 j n这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。* H: H1 E6 F* D9 h$ [' u6 D) e; E
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* m- _6 y6 M0 f. _ v6 L总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈6 Y. k( m7 _) [
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发表于 2011-8-2 01:11
