马琳malin

      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。( C# O4 ]; T) o" s
      
- }' V5 @6 f- _4 z, Q       材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克% l" h; ]" ?& [
       做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；+ j. L+ @* C5 W0 x
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；
0 Z' L) t+ n5 e  G          3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；
- G9 m/ m3 T- d: _5 ]% F9 `/ L1 R          4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；+ @7 _! y' F8 X1 Z% M7 S8 H1 J+ u
          5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；' b5 h3 k: f% v* J( u6 E
          6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）" k/ R, ?, M4 v
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( `7 R/ c& L- z# f       用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！1 j+ E; m: L) ], K7 h
      
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米小加

做的真漂亮啊  我竟然是沙发  哈哈~

shiyuer

顶。
, k" v. u% o5 R/ R' G3 u# R漂亮。

马琳malin

呵呵，兔年么

一恬妈妈

做的不错啊

冰果达人

太可爱了  忍心吃吗？

佳佳

喜欢

就在西安

好想吃啊

一朵小花花

可爱的很  楼主很能干啊

别叫我宝贝

呵呵  楼主这题目也挺诗情画意的啊

雪雪妈妈

学习

mmsh02

很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

天天天蓝09

O(∩_∩)O哈哈~米菲 我们一起晒月光吧

小米2009

老可爱的兔子

马琳malin

mmsh02 发表于 2011-8-3 14:24 ; a8 p0 h' U: F$ |" b
很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

& w7 R0 O* s' M" C3 D$ n9 x" L4 P是的，淘宝上买的，还有各种可爱卡通造型。一套一般是2个，11元左右。

happymood0808

挺有意思

小白的窝儿

亲都在哪里买的模具那些啊？

appleyangyang

看起来很不错哦

初生的朝阳

好漂亮，帮顶了

BBQ220

琳美女~~饼干做的好漂亮~~赞一个！8 _) A8 ~( C8 X5 o# z1 ]
花生酱可以自己做哦，木有氢化物，更健康！