- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。
% l9 H! x1 U5 A! u
" ? ]9 w+ K% F 材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克4 F/ E) L3 K$ h8 _: s* u
做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；
% `) U2 N" t' h, F0 B$ J8 @ 2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；. g( [% H" p7 A4 J( H
3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；6 B1 G( }: L9 I
4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；
, v# ?7 Y* X/ a: d 5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；. o0 E( ^% ~% g& B, c' c
6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）3 A& h6 j- c1 H9 ]) S2 p" Z
6 c) T' z$ q6 \ \! _( |+ z/ d, T
- z) Y" T; e q8 G# W3 k7 Z3 { 用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！1 X2 u8 S* `( X+ Z
7 ]! R) ^8 q2 v5 J3 H g' w - L$ \5 p" } g$ X4 W1 W
. p5 f i2 w% o' ^1 b" T$ n# k; F9 t
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 20:47
发表于 2011-8-3 17:24
