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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 , T* Y; x5 Q3 V3 h+ u! E

* j1 X9 l2 a' P6 q$ O# t: q
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
: V. E( q8 C. d, Chttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

" T5 X$ g2 x6 K3 O$ L
! T0 O6 g' w  w3 D# q/ ]; _) F0 }( G/ K' e& V, `, ?0 `! n

0 P5 [4 F0 _0 B5 K; J0 D: h" R: H8 _! g$ c$ |. l1 g

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米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 \) `7 x( z( }. S; d4 f% w$ [
2 Z/ F* i& g! ?
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。# [1 K7 O/ L$ ]! G

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; z8 M( c) S# C! \% D2 Z; V# P9 l
1 N8 S; {( `4 Z8 j) w6 E5 i8 e
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。* R! P  s4 B# G5 j5 l

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑
) L& N1 R1 P/ \! K( U' F" h
5 Y0 m% s/ q! d4 }1 J. V学习。0 R2 O5 P* b0 ?
经验的紫。- i3 e' T1 m3 V0 F

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 P+ V2 P- Z  \! @; x  I1 V
0 v9 p& G5 e* ~3 a
    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。; p! M; q$ c0 A) V. X

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% R2 l5 E' F. k& J- |' ~! W: O. A$ t

4 V# c" B, u$ F    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。
( @* _3 f9 h: ~9 R3 _) D0 r
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 K9 W' F5 N( `
- [3 o6 q- O0 ^( [+ [' j' O
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
& [- _( W) S2 X! ~1 @! p
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 Q6 N! i5 {( d/ b& L: l

4 |( |) [- u1 w( m8 S    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。
" Q: c8 R  L0 |! l- |2 P  ]
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ S7 c! T8 w9 d6 l; C/ p1 |0 a; r
+ M' }8 N/ v0 m; c5 _# c    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。* g2 b7 L) A& m' @

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 Y9 s0 i$ X# @( S" t# @
* t0 W2 @8 t" {) }) g+ @    泡四五个小时，取出盛盘，完成。& {# u  T( R; p; c. g5 m

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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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