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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 + u# u& r+ u9 u! D0 R9 |0 `- K
! o7 g* h. r5 ^0 O1 \2 z# k
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。7 K) L9 G* D& W- X1 X5 \9 p
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

* |1 Q& D+ W* c9 X; V% u
" u6 r9 O. o" N/ m: F+ J% A$ o3 J, U( h" K3 K7 o8 D/ ~6 Q
, S: L+ @% Z" g4 C

% Y" |3 z, z  B; w
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

总评分: 经验值 + 15  金币 + 38   查看全部评分

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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ H& f" [) a; f  g& s! ?

# @1 B7 \' {8 A  M" |' Z    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。
# @( j/ V7 I& a2 q: q6 r# e- l5 |- y
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. y- h- |) p8 @; a. `3 w" o1 k$ t! {& G$ W" Q
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。/ M* ?. \1 G' v% x

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑
  C$ c0 O) E) C* m2 w; C  j* q
; a  W. |0 i5 j" v6 c学习。
- d# j6 ]# K) k! u* Z* s经验的紫。$ C8 Z" p, y" E7 Z/ k+ o

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 y. o: Z3 f9 t2 y
1 _( r8 V2 B! q8 d( S0 r$ O" H    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。( ]0 \& r7 q2 o8 @, S5 Z

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 x: V+ C( {6 m" h

2 v4 [" e" O6 f7 G5 I7 Z0 L    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。2 y$ w3 g" D, p& b" }3 e

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ c9 M( M6 o+ X& Z# ?! @
' f$ Q* T) F5 L  X    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
5 B- r4 R/ \) h* G& K
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 t5 Y& `) A  `( ?! H) j
. z; }, s" A6 r; @& Z    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。* x0 E2 E! p' N- p# z

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 [" h9 a# L9 _- t4 a$ e, f

9 Y, Y- M8 w1 p& z/ Z0 U8 l* i    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。0 j: b& J1 _. \, T9 {) |

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 P7 P. t, v# [. S" a" q- F
' Q( r0 `& M* q6 t
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。
( W$ o2 D1 P# N* [, E! B
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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