bluefox

- _+ N* Q- s1 g+ a. [2 M8 x
6 o+ g5 B2 r% `) v) K+ q) e七夕节快到了，问老公想吃什么，答：带鱼，这个东东很难处理，他也已经提过很多次了，我就是嫌处理起来麻烦，都没给他做。快过中国情人节了，总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼，小妞儿她爸吃得很开心，公公和婆婆也说味道不错，齐了。三个人，是我们一家三口的小幸福，其实，我们是全家人的幸福。。。
9 ?& u9 N1 @9 `" Q  N  x  M4 V人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢？？？
$ s  {' b: ?: d9 e
$ z+ H. B9 P0 B- o" @- ?. _$ {6 @7 B& {- a8 G# G
带鱼处理干净，切成长约6cm左右的段。
- y4 L- |: T7 h2 @4 P4 G/ F  e3 ]+ b* a. |; P% d& Y- k! F3 ?

1 ]* m1 {( I# ^, }/ P干炸带鱼, T* w, w$ x  O8 V% Y% r
将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右，入七成热的锅炸至金黄色，捞出，等油温降至八成热时，将炸好的带鱼再放入锅内复炸，捞出。
5 j% b5 ?! ]! h& M: Q& h! K
- F) D7 p" r3 I7 y, E. A5 Y8 I7 f
7 `9 n$ Q3 V: n. g: o" F% B* w! v" L$ v; L/ @% @
! l+ F, C7 w- N9 ^
1 h8 V- {" {7 [' t: b

* n% w9 d3 S& h  b- l
3 @! g* P  d  z) T6 q# l% v" Z4 H
. ~2 W2 ^0 X3 Y$ W. G. c0 p5 \: i' g: e+ x: P8 E
: f, [$ n  o8 R* ?. X

( p2 e" b7 d3 y2 R9 B# m9 H糖醋带鱼7 h! I6 C* {+ D: q+ C
将淀粉和鸡蛋搅匀，切好的带鱼段挂上面糊，入锅炸至金黄色捞出，锅底留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片，爆香后依次放入醋、白糖、料酒，开水大火煮至汤浓稠，将调料择出，盛盘。: h- M, r4 j- E7 [+ P, {

% `9 }$ ~) n7 C; i  k$ W8 n. l" M+ x- S

5 {) x- y- c8 S% d$ p1 M. [& Q6 Z, ^  B0 \5 E
9 w/ ?1 ~' j- _( p0 J8 K. z
3 z- T0 e6 [1 P4 J
& V+ T5 y% Z1 C! j" R  j

8 e  i$ s2 Q) {: ~1 ^$ ^( e: j- B  [' [+ I1 v
今天的晚餐：干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉，还有婆婆烙得韭菜肉馅饼，稀饭，齐了。。。% F0 k9 J7 h( q" b

% i8 }+ _+ }2 o: Y  U7 B+ @; \. l" Y4 A1 Y
小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号，好吃（不过忘记拍照了。。。）
0 `% D$ Z! S; P
, W- R3 ~6 }' a* @8 L* X' O7 H* ?2 G# e# n" ?2 F5 l

1 i0 {- ?8 ~# B% e: X两个人的表情是不是惊人的相似呢？？？（人家妞儿她爸不让我总露出他的脸）* z3 G# e3 l) I9 R7 B: p
: s9 Z( I8 m+ ?$ V

bluefox

搞定。。。。。。。。。。。

默默的妈

嘿嘿，父女二人真的好像啊

bluefox

默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44 " E7 g3 {- j& d0 o6 N) e4 `( ^9 s
嘿嘿，父女二人真的好像啊

& H; x+ o0 m  `+ }& C) I* e0 V呵呵，是像啊。。。

芊芊丫鬟

哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12
, @' E& Z+ A' P) I哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

, R& B$ Y) h8 Y$ j人家不让我上人家的照片。。。

坏妞妞儿

喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  

bluefox

坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22
2 P+ Q3 Y! e: X+ A喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

; b8 {3 X8 Y5 N4 C
呵呵，也可以来我家吃啊。

bluefox

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
: P$ z# N7 G2 }  h6 ^5 X6 h& f妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

& K1 R) |1 R" h  @3 N! }
唉，两只小猪啊，我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。

嘉明妈

干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 4 w/ M7 B. Z$ `" ]
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

/ Y8 N, X) r* W! J  {5 e
人家不让拍，说别总是把他往妈网上整。。。

嘉明妈

回复 bluefox 的帖子
9 J" g+ c$ e( r  D- Z1 w4 o- {) I0 N" V* Q3 A$ ^2 ~, U9 c% i
这么含蓄滴？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
) V* l* F/ r0 n4 U  R. r; S! f回复 bluefox 的帖子
0 |9 G# z/ h1 A+ d
) ^7 a4 g% Y" d3 k  b7 N7 z这么含蓄滴？

! w( g' e+ G# h$ v3 n生装呢，别理他。

佳佳

O(∩_∩)O~8 t+ S: n4 W! Q/ }4 v2 g
美味

佳佳

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
( w- l' q- e3 s% p9 M妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

9 G1 C; d7 Z: i2 m+ {& q

蛋挞妈妈2011

快乐的一家人

奥斯曼妈妈

呵呵,看着就香

水瓶鲸鱼

父女俩都好有口福啊！~羡慕楼主的手艺！/ N- ~. H- J; w; r, W1 W0 M, q
对了，带鱼的胆固醇含量很高，如果家里有高血压的老人，不要吃。

bluefox

蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 * j  P& G( Q4 ?2 U. @
快乐的一家人

& A$ ^* d& z+ P
谢谢。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
2 s: g7 g7 _# o# C0 G呵呵,看着就香

( C( m* q9 x/ f0 z
呵呵，味道还行。