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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 - i* k9 n, V7 e; o- A
: C3 T- X2 B( V0 E 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。& _6 P' N1 h- B" o, p
赶快上图喽！！！0 h c8 p! p; f; x" f4 r
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼1 H5 }+ }0 r* L9 }$ r$ I
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5 Q% R# p3 m; e1 r2 K# s3 |原材料：: h9 A5 z( I7 V% w: r/ j
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' l6 K/ ]) v. S- _/ h- e+ q将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
, ~) i/ ^! d3 u# C$ S; s* [葱丝，最后淋上热油、生抽。: @5 o6 p: \4 Y0 w/ y
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！4 G$ T$ n; e! k; I; ^/ m4 A+ \
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下一道：蒜茸西蓝花7 r* k3 }1 F% r9 U3 A
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再一道：蒸南瓜# g6 K" ~/ A9 G
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最后一道：海鲜冬瓜汤0 F. M; A7 ^2 }) Q
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！- z# d6 [) k8 @$ x! [2 A+ M
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! W Z0 c! _( O 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
