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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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8 }' [) H' L) N a7 d' S- `+ ] 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。) R% @! I, Z3 z" ^' c( W' N# B
赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：/ k& r8 m$ m3 t0 ]) V
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。2 c0 ^1 E- ^+ M' x2 |3 {3 U7 Z
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
' z* A! B" u2 r! Y$ k* |3 h' d% j葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！( q8 ]4 h1 j1 M) q, Q
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下一道：蒜茸西蓝花
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再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
