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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 ) p- \" X0 s! K5 x" R& N
" d* v$ v6 t1 A 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。! ~ W" H. h" Q. h# l2 D" H8 y V- z
赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼& `) x+ T1 k a8 x4 e, P4 N3 X
2 Y- c' b# l6 ?7 j4 E/ E: y1 c2 n+ B, ]+ I) a: ~, @6 M# W2 z
原材料：
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% S* x' r0 X- X: T" y0 {: Z7 ?; W' B; Y$ j3 P, ~
9 X# ~3 I; Q! |2 @# c0 D将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。2 C. U8 S8 n0 D
M Q5 n8 V) G& j1 z
0 t# x4 l( G3 M1 j
! |' {, t/ ~/ J) }# f, n- q+ n上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
* d7 J/ N, q( A) k) o( j葱丝，最后淋上热油、生抽。
* E& c5 _% w. g8 D
( ]6 }2 Z# J$ _: u哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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下一道：蒜茸西蓝花 P5 K, i: h5 l9 p& z& M+ c
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( s6 u2 Q$ \. L1 q+ z再一道：蒸南瓜
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9 Q. w: z& l$ q2 A( M; S+ \0 l7 Y最后一道：海鲜冬瓜汤- e6 N- r4 M6 j \" ~/ {
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) L: U. N7 B" F8 m菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！$ V* M0 ?& E, n# N
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1 z7 {! t/ }0 i0 O" `& w, [
}: ^! t8 `5 \" u- {* Y 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！/ C& [8 @5 c1 t* v( Y
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发表于 2011-8-7 15:16
