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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
' t* ~5 {, `& w4 O, r
- U" `! ^+ w' |2 s0 t/ k 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
% E U: R4 c) k, N$ e m3 f- E 赶快上图喽！！！& I. h; v- ~4 z" g0 P" I
3 N+ Z! Q" k# n2 c( r( ^0 b- |# U3 ~
主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼, e. a% s6 O5 d U& Z/ t% M0 m
4 R& E3 ?) g& U+ |& e% u4 J" v/ }" Y5 c
5 J8 M0 f9 S1 s( @原材料：1 f0 I9 y T- K0 w% c
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# X$ f+ Z* l& P
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: O1 e; `, o2 N% l" ]将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！）， F/ M/ `& o- L4 d8 k7 [
葱丝，最后淋上热油、生抽。6 o$ e- w( u! U! q7 Q. G9 a: \
9 a6 F1 t- d R: B& k( _& {哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
" H1 _ `! S% t! T+ f" ]; [( I f7 ?+ s9 F! O: i
/ X9 @2 J' _/ D4 s' q& i2 ^下一道：蒜茸西蓝花: e+ g* ]' H( R, \" X5 t
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: D7 q9 z. ^) `6 P9 X: w$ Z; s) Q
+ H' D- Y9 n9 ~& \4 b3 V" Y7 ]5 D5 _, j6 s
再一道：蒸南瓜, D9 u5 ^; E% C9 K8 }( M
" q) ?, `! M9 n5 E$ ]# [
& e2 r) P, \; ]: r最后一道：海鲜冬瓜汤. x( X# J6 }8 M. R) f
" x9 C( W# d% c- T; E- J) R, S
5 U; P( q" {8 y" [6 L
, l. C4 N: @/ E L: F1 M
5 K& x6 Q7 Y8 o. d+ e% d. t# c菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！" [' c# C f& ]& t8 Q# Q( n
& }0 m! _7 P" y. j3 [6 J
o: \# x0 i* h% m
) [) R5 N/ O& [& N) P8 ^
% _' T. v) x! }; p 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！5 E6 n W9 A7 ^% o
4 Y4 F# x% C$ }7 x9 P# ]
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发表于 2011-8-7 15:16
