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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 + _( Y' s3 Q/ w
, K" O- {* |2 H* D
因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
$ C: o! v# S+ H) t 赶快上图喽！！！
. G H: n$ {. f
1 S/ D" E& o6 s& u主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
9 \) q" t7 p7 @) [) Y* J
: X0 u: X5 _3 e4 E
5 w) g/ C7 b. ]% F原材料：
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$ m, Y; T5 @4 R: f1 E" s. L- v
& `. n" H; b5 O0 e% b: K$ `+ |% s: ?8 l: G
" J; h) |" x; K+ O2 }% k1 @将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。; \* Y+ K5 i( }' y
. y* g/ Y( i8 z" L/ O
- K* k, U, S) A+ t
( e; N z% @, A- t# I: [上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
2 j% h8 A' b1 _2 ?! X1 R9 @葱丝，最后淋上热油、生抽。" t$ T& J: y1 g f: [
2 w2 W! j3 ]* T+ B2 C
哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
! V; V+ d7 v- r
( O( p, l/ P1 P0 h) s1 S/ U* g" S* w5 G
下一道：蒜茸西蓝花
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$ C, I# L9 p+ Y4 ]3 ~0 R. ^* ^1 p, H
7 z( ^% Q" T" p; N( M# D$ ~6 f
]. `% J$ q& a5 T再一道：蒸南瓜
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( f2 {7 z I/ s; }) k0 h+ f最后一道：海鲜冬瓜汤
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8 W2 O* L: h! e. u1 ]
4 I$ l' v% L2 T1 w1 e
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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1 s, h4 e7 J( }2 a V8 K( _# x6 e0 y: G: q; m& g! T
8 D* ]7 v7 N; H) J5 X# v8 ~
+ {' P3 T* d4 M8 m2 i 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
