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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 # U1 X/ @; f5 J7 N$ O1 q3 d }
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
9 q, h1 O' t0 m- s' ?1 x( j; B) p 赶快上图喽！！！9 c1 g/ W- [$ K3 @$ C7 R/ G
- _5 {8 J" H' R; E; i o主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼4 ]6 P! V5 j% u$ Z
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3 U& R, a& K) P1 Y% k6 a原材料：. ^5 O C" A4 i% ]' F! V, C
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。9 y/ w E1 n4 l9 b$ N: V' @
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e/ v1 t! ~+ J上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），( C( x+ B6 h) y4 R& v
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！6 H% s: d& j0 C) r) E
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下一道：蒜茸西蓝花3 V% z' S v7 H% n6 A2 t! w
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再一道：蒸南瓜
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2 ~/ D% }, q1 B( G最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！: K& Q3 ]3 U& ]- B! m
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5 l0 B/ ^0 {6 I% k 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！/ u9 c# c$ t. a# f" `- q |+ d
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发表于 2011-8-7 15:16
