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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 9 p' s/ {: @4 n. p0 \6 Q/ L: ]
! f0 d( x- U( z0 O0 R9 A" h 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
! d8 y6 w0 a: b% c; p' H3 `; a6 I% P 赶快上图喽！！！9 m# p( L: }4 ]8 S1 c2 {% {" u* j
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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$ j& D: v6 O6 v; V1 ]原材料：, ~6 ^, k0 Q2 |9 _
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。, f6 D( ~( s1 @, a e
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9 m+ O0 {8 |. h- @% {, L; n5 d8 n" q3 w2 p" `
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），! ~3 E5 T. d' ?3 W: F9 E5 x P
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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3 F% ?1 K7 ^2 ]" z6 \6 G哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！1 v5 y1 R) H) f$ U5 q
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1 s- Z7 R) w7 y7 y5 T7 X2 m
下一道：蒜茸西蓝花
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9 V2 T! u( X4 ^) Q: c( P. @# O) ]% f# P: Y0 r
再一道：蒸南瓜3 q( P$ b- e Y" k
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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" L+ a1 f: g: w9 f菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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! N1 N, L2 ?! v2 \5 ^6 M* B2 J/ W: R 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
