‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 138 | 浏览: 16013 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-8-8 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-10 09:22 编辑
7 {; f$ D2 J+ k: |# F+ M, K/ d1 O, R5 k: d
七夕---中国情人节
不知从什么时候大家开始关注的日子
我到是无所谓
只要是以爱之名,管他什么日子
只要能给平淡的生活增添乐趣
那就是我喜欢的
) Y8 |$ d! o2 e
所以,我以七夕之名,以参加活动之名
陆续捣腾出了以下这些小菜
为了高兴,为了挑战,
为了享受拿着相机喀嚓喀嚓拍照的乐趣

; q/ n3 B* A+ i. w1 ~! H; w3 ]3 W: L" R  i, S! u7 }8 m
且看可可妈--七夕家宴
6 g. I4 q: {0 g" G$ q
  

5 Z& \2 q! d: S3 `" N# Q3 N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 35 + 100 真是丰盛啊。

总评分: 经验值 + 35  金币 + 100   查看全部评分

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:40 编辑 ' E0 [3 d3 s! G- H# m4 T

3 C+ }' j. ~+ p; {
心心想印---爱心紫薯' W1 R6 ]- l' C8 _
1 l/ [. `3 D/ K9 v7 C$ F' \3 x2 T. j
1 D( @8 [9 Q0 \9 s$ G$ m& T( p- W/ Q$ D$ t
' X7 g, B! }, Y& v4 R" g

# V  Y& q+ a" v0 U
4 m7 r3 g- R6 |4 T% {/ o制作方法:8 w, n! v* \# r+ ]9 W; F9 H
1.紫薯上锅蒸熟,去皮( }# n. w  v* n  t% T2 C  G2 ^
$ r% d! c, y6 b/ Z; a. t0 P! e0 ?
2.碾成紫薯泥
3.薯泥干的话加点牛奶或者水搅拌均匀

+ V0 B# B! ~; L2 g4.下来就可以DIY啦,随你捏成什么样子" P8 R% \3 D- ]* Y  c4 J7 g# g
  我没有心型的模子,所以就自己手捏了,和在陶吧玩泥有一拼,哈哈; s' F9 d" @( D+ k, u4 f  u
  还剩下一点,弄了五个小薯球,摆两朵小花! _- G2 O* p$ V# ]

4 }3 ?8 O& p) {. [4 ~
) R$ d) W% K8 S" N. Z3 w3 ^3 x5.在做好造型的紫薯上淋上酸奶,大功告成啦" Y5 B& K7 R) b5 \  w
  这个在冰箱里冷藏一下,当个小点心什么的,很爽啊~~~
( u9 u, g7 e' G* Z) O
0 r! D" J7 F! V7 S5 U

$ @" }: V/ a! y7 S' v0 w
* Q9 ~  P3 Y- o/ {+ M) b( l& \
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:16 编辑 9 V6 O9 r2 Z& m( T% V
7 Z+ [# Y& u$ a) ]0 s. a' @
花好月圆---麻酱菠菜球
! `4 x& g3 D& j& v6 J; Z- B

+ x# b& _, s, c; G5 w9 k
制作步骤:
1.菠菜洗净,过水汆熟

5 C2 X' R; h% b3 y
2.改刀切成小段
4 _! J% b8 b% c- t
3.把菠菜段逐个捏成小球摆盘,旁边摆一圈火腿装饰
  撒上蒜沫

( i, T; a' u9 E: ^
4.用芝麻酱,盐,鸡精调汁

" Z2 Y0 N! `* [# ~0 Y* V) j) o8 A
5.把汁淋在菠菜球上,撒上熟芝麻即可

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:43 编辑 7 N) p" M& F' x8 a" f
% Q( t- S5 k+ O( I( n2 Z0 ~- u
金玉良缘---虾泥薯球
* m' q$ ^. B+ p- `) F" ^
制作步骤:
1.把土豆切块,上锅蒸熟,然后碾成土豆泥
+ B7 Z# X# A" k( Y

# ^9 J; ?& @' N4 j
2.把虾处理干净,去掉虾头,虾线,过水汆一下
  剁成虾泥

8 I, Y. l0 D" O' o" W+ R6 t& Z$ C5 i) D- P
3.把土豆泥和虾泥混合,放少许盐,鸡精,生姜粉,香油搅拌均匀
1 P% ~+ E; E  ]. ^' r9 g% F

7 Y# ]5 W: u" }# T  Z" C0 j/ w  u
4.逐个捏成小球状
(自从玩了陶吧的泥,我现在很爱捏啊捏的,哈哈)
其实现在这个样子已经可以吃了
- R, f/ M4 \/ R6 D

0 j3 Z( M  X, e
我用模子给可可扣了几个小动物
用胡萝卜摆的眼睛嘴巴什么的,哈哈,纯属于娱乐
淋点番茄酱,可可就这么吃了

* r! ?# v% N3 `1 r8 D. r, p% ]& B- p
回到正题
5.准备鸡蛋液和面包渣
- y" p% Q& L& c' b$ X! d

2 S+ @1 K# |" D# R
6.热锅凉油烧着,逐个把捏好的薯球按鸡蛋--面包渣--鸡蛋的顺序
  小火下锅炸

% I# K% y4 x. T- p6 B1 l# k& Z2 k9 S8 c, Q! f
7.中途翻动一下,到两面金黄即可
   成品,外酥里糯

7 i) L( j) p, q: y9 u" m3 L# j9 c
9 s. Q1 z; `3 _2 F2 c
8.装盘,OK

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 15:38 编辑 4 x" B2 E9 O7 E

5 Y+ y4 l+ p" [" G
幸福相依---香菇炖鸡
  a/ `6 e( I7 r7 w! Y2 |) ?/ h

+ Y9 M& a) p7 J. U' q
制作步骤:
1.准备鸡翅,切成小块
9 S9 K( o9 w' n3 b9 F. K

' r4 j) B9 q+ n' S
2.香菇,胡萝卜切块备用
4 M2 P, k+ x# J) L- U: U
3.放油,下蒜,八角,草果 葱 爆香

4 M5 f0 A  V- P! q5 [. h& x
4.放入鸡翅,翻炒,加料酒,白糖,老抽.继续翻炒

( q; c$ y5 Z9 h& j5.放入香菇,胡萝卜块
1 {% z- m4 o2 }" }
6.加少许热水,水滚后转小火慢炖,约20分钟,放盐.鸡精,翻炒均匀0 [/ h9 g. L* D" ^6 a
5 Y/ P7 a: N% R
7.起锅,装盘,OK
9 G; S! a& ?( P2 ?& h! B. P* |

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-9 20:51 编辑 ; J& v& {( l* Q- |2 m* N* W
5 Y! N7 w% t8 U5 k
合合美美---娃娃菜爱上金针菇' B- g/ S9 Y/ Z; \0 X2 S# p9 T2 ]
  {' D4 J3 J* H; ]" ?& }

$ M/ F; V% }1 [% k, p4 \
制作方法:
1.准备金针菇  胡萝卜 娃娃菜

/ y# ?+ {0 \; t4 V  j- K* k
2.把娃娃菜过水汆一下

! U! B3 d3 J7 Y% f$ [) L
3.过水后平铺放凉

$ b3 o3 o/ |7 t1 Q% G; g+ j. l
4.胡萝卜切丝,金针菇过水后切段,备用

# A& z) D1 \/ u4 p8 k) X
5.准备火腿丁和葱花

, C) g+ m2 T2 F- E4 n+ d2 D
6.开始卷菜卷,摆上金针菇和胡萝卜从根部卷起
7 i& C% D0 w/ G% I: l
7.用牙签固定

# }; h+ ~, c# t' h" A0 I: o
8.依次逐个卷好

) `( p( h: N- A

+ {2 U. d' K2 I; I$ C% q$ d
9.用水,蚝油,鸡精,盐,海鲜酱油调个料汁

+ e& H( t: r8 V; B: X
10.把卷好的菜卷依次摆放在锅里,
倒入料汁,开小火,稍炖两分钟,使其入味
% e3 X% V: i( V9 R# F! v1 G
11.把菜卷盛出摆盘,中间撒上葱花

7 B, e. p! A% j5 X
12.锅内剩余的汤汁勾个水淀粉

7 K' a& O, J$ Y! p; C  p
13.中间放上火腿粒,淋上勾好的汤汁即可

0 {- w" p# F- _0 |
14.大功告成

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-9 07:55 编辑
- ]* C# l3 G# K' S. m  g9 `/ I  [( p6 g7 X- I9 c4 I
浪漫邂逅---香煎培根芦笋卷
2 ^0 M& q; G) ~! v) _9 Q
. P. `! J1 F: J. [. B

1 I# @/ ^- m% w# f
制作方法:
1.培根
这个是腌制过的黑椒培根,所以不用在做处理了

( ]3 |; t$ z3 M  g
2.芦笋,洗净,根部去皮,过水汆熟
: K4 w' R7 v) V# S  j/ {& h
3.根据培根的宽度,把芦笋切成统一长短的小段
2 \  _7 N# R% L& I5 B: D% v
4.卷在一起,用牙签固定

. e# I/ W* F8 e6 Z1 ]" y
5.依次卷好

* {% Y9 B; Z# e% L# |& K3 a
6.锅底刷一层底油,一点就行,因为培根的肥肉部分本身会出油
先煎封口处,这样容易固定,肉就不散了
煎到两面微黄就可以啦

$ L5 j: g' S; x* ^* `+ o. I* z
7.摆盘,OK
这个培根本身就有味道, 不用再放任何佐料了
7 G, L' E, N8 E: @
  ]0 {" [( V/ D% A$ j

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 16:00 编辑
5 K" P+ {- e: u. s/ F9 M2 Z0 K$ C- d5 i/ w
爱意浓浓---鳕鱼蔬菜粥

5 {" v! t& J& o7 y  a% @4 P
" q, X! }! n# ^
制作步骤:
1.先煮白粥,我依旧用沙锅

/ ~0 E- c6 s' J5 V" |# d+ B) q3 t: [
7 l; Y* F9 t+ |  l* l7 u
2.准备青菜碎,胡萝卜碎

$ A" E5 }- U' [
5 |8 I5 ?$ y4 Y1 Z& e7 F
3.鳕鱼上锅蒸两分钟
& b* W+ x: R8 J8 X  [
+ L) j+ k+ b( C0 X5 x. G
4.蒸好后比较容易去刺,把鳕鱼肉剁碎,这缺一张图
$ y7 L9 W8 F2 W
5 g1 u, y# X' C! f+ i2 v
5.把鳕鱼,胡萝卜,青菜碎放入粥中,放几瓣蒜和生姜
+ x5 Y7 \7 c* X" S6 R2 }5 ~7 C+ o

; a$ T/ L7 s! g9 p- k. Z+ P( z
6.搅拌后,小火煮,约半个小时,米完全软烂即可
   稍放点盐就可以啦

: n, y- Q* d  ^' j- |( |) I. T+ X; @1 ?, T- Q8 }$ v( P
7.成品
. S. Z& a' m' w  z1 w; _

# r2 z* ~+ }* q" b4 ~  @9 B6 B: w, o; a% `- z8 ^( `0 `% P& l
- a& s9 F( |, y% B% h2 I# }
* ]4 e; T3 u; ], ~  W

, d0 @9 e# r9 H2 `
: x* ~# j( a* R9 R
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-8-8 20:34 编辑
5 `' Y* b: E( @& A0 b* O4 d2 I8 f  c$ D" U- d, e
挚热爱恋---金瓜浓汤

- W! x; s" Z1 u9 Z" G) d4 K" y! m; o- g8 z6 I+ L
制作方法:
1.南瓜切块,上锅蒸熟

4 M/ R  ?9 R3 G1 D% T, l
2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁
打好的南瓜汁

8 j, t1 ?6 z; R! B) r& r2 \
3.把南瓜汁倒入锅内煮沸,勾水淀粉,使汤呈浓稠状即可
南瓜特有的清香和甘甜,很棒!

# T, ?+ h3 n2 ~$ n) T' O; M
韩冬儿~

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14673  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2006-05-31 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11

香啊!有沙发坐也好,可妈手艺不错
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

韩冬儿 发表于 2011-8-8 15:14 . i, d. b( K% `" f% J
香啊!有沙发坐也好,可妈手艺不错
8 c, }3 O6 i/ `0 e9 j% F  r& H. {) A
呵呵
! y2 U0 P% q$ b! Q4 y$ _都是玩呢0 [' o: K2 ~2 A+ h/ @% r
正在上图中
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

后面几个还没看到~
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

嘉明妈 发表于 2011-8-8 15:38 4 G( r' w( G5 ~9 @1 z2 i
后面几个还没看到~
8 u) I9 Z% L2 `  Q) S
正在传呢

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22769  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
天,你也太能干了
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

创意无限啊~~~
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

上图好痛苦啊& r" Z8 |9 Z* ], ]  Y
我觉得比做饭还麻烦
+ U3 Q, g1 G4 ?' z" o: S7 w# o7 L
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

,额,创意无限,生活真美好,怪不得晚上不见上网,可以理解可以理解!哈哈哈……
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

可乐宝贝313 发表于 2011-8-8 16:02
7 y! b& S- ]0 \1 B+ z,额,创意无限,生活真美好,怪不得晚上不见上网,可以理解可以理解!哈哈哈…… ...
0 b0 \5 X; h9 M) Z( u; g* e3 H$ W
我家现在厨房乱成一团
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

可可睡醒了
, c( M) Q1 Q  `$ Z: M0 G, o弄不成了
- l* j7 g' J7 j! I8 v* H- m7 `剩下的晚上传

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

真是太有创意了啊
‹ 上一主题|下一主题
【DIY创意爱心菜】可可妈---七夕家宴来咯,八款美味等你来~~~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部