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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!+ L' ^' g2 i& Y0 {9 ~5 u( b
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

4 q3 O8 p2 B' @( j过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
( A7 J* F, x: N" W2 |准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。4 \4 O* S1 w, S* B" `
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
) P+ f2 b* `$ z8 t2 \& \+ j. m/ Z" Q  @' t. S# V" M
; Y8 N$ E; @$ Q8 q8 |2 j
所要用到的材料  5 h+ H7 f! g5 K/ T. X
( o7 w9 g+ ^+ \& J

! \; B) n5 U2 W: z9 [+ X" j, g片好的鱼用水煮鱼料腌制上! F7 b0 Q7 P; t" }' T( G) \  P

5 B7 I0 M* X, x' }* w. o
& v$ K% |) g( _这个时候就要去焯豆芽了( X! {) L$ i, ?, }/ {( n+ g) L, l3 V

" Y; g) E; P& G6 v. ^% K0 O) P
/ P1 {$ T3 X, r
" D4 u, D* q1 M  n; _3 ~. K9 u

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。+ b$ [. s# _; }8 D' e1 m# h

. L! p' m: _0 F
* W) K3 u3 E! {! y捞起,入已有豆芽的碗里
, s" H( y. Z* ^$ y/ u( x6 y: D: u5 B2 \, o( }$ R* j, z

2 m, j; m# O& c* V* _; `把颗粒包料撒在鱼片的表面  
6 h- ^+ Y8 ~2 \" G# E/ V9 x& ]" F( t* U0 g+ p9 s' A9 v1 J7 h

$ Y: @: H7 R8 V; V2 u( X9 X% ?% R4 j* _: W( G8 z( p

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
& W: q# }/ `  {3 b8 T4 G+ s% c0 [! A; [
1 {' L! l6 o) c. X* F3 M
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。+ {# Q0 D% N( B) L1 B5 V9 q/ u
# D# h, o% w2 a0 A

6 Q& h9 b) h% a7 F+ u可以开吃了哦) t0 \# c* O/ m# ^5 S2 R
9 H* T) d0 y: n7 l; B

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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

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豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子3 s* v/ I! ?6 ~/ A. u4 h* q
3 @, h: S- U. s: b2 I8 O5 R1 r
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
0 l- p3 i3 e3 P' B! i3 J美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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