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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!% l3 U  C$ Q6 J5 K* x) B
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

; F) H$ {3 o" Y# k0 i% m- B0 d& W, j过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
% `0 m' r9 G8 a! T+ D准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
4 P( [6 F: X0 V8 R! E! y把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  7 T' n8 }) W& B. s7 b2 M
! g0 Y4 i! v5 v7 u" _1 r

  h! E, `# Y, v: A/ A! V所要用到的材料  
% @0 {# s& ~$ z' Z% D4 b2 E0 _: D4 I" S4 w( R8 f
; ?' z, ?# H. g
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
- M) j! R" U; \* e: E9 M9 E" q0 d4 m8 ?3 C1 e9 b4 q; G0 ?5 S1 r0 W

% f! F: p9 n6 c这个时候就要去焯豆芽了" t+ c* m3 `% x( a

& P/ c: f8 W0 X+ W! K) I% o; l, \3 ?. T/ p) v9 z3 E! q

5 b7 i% {, T8 P) g0 x; E

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。! G2 u+ i. q' |' v
' Q+ x# \3 K% k

; N& |/ w( ~  L, M捞起,入已有豆芽的碗里+ ~3 v! X" i; W9 }( ?4 o# a$ Y
5 S, o! C4 g0 W6 _" D4 W

2 f) t+ x  \& D* \' t把颗粒包料撒在鱼片的表面  " h0 L, `9 N* x$ c
. |8 C! I4 Z5 G; p
/ o4 a4 W+ K5 N  e* C. a* j  C9 ?
3 ~6 n: s+ Q6 b) ]! ~/ H/ p7 f  ~

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
9 M) |2 J$ y" O6 N5 u0 h8 i7 h6 b3 k: u" O- J- b1 y6 W4 Q! w
5 L+ \& V1 J' j/ J, }
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
4 Q  T6 I4 g1 L- Z: \, e; z. j
/ B0 N6 d" s* K5 ~  v, r. }# v) ?% o4 [, X5 y
可以开吃了哦% B: t0 n4 c# @' Z
' B+ k! V7 `" o& A" |6 O3 G0 A

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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

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豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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; e/ m* _5 D$ z" o' K1 E2 o5 ~! X也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。
5 d2 [8 C- R" f; K* E' O4 @3 W. M美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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