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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
$ A2 y  T) o# ]7 o! s由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

" B7 ^+ l) O5 k# ]+ ?% ]过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
5 c+ n2 N6 Z) f9 F准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。% G. u; l: Z* h1 l8 @% T! \' K$ @
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
3 X' Q/ D. l8 r0 I3 C4 t9 Q* d% u. r- U

( @+ a+ w/ M  ^* B所要用到的材料  % k4 ~0 ~/ ^$ Y

* Q+ H- G8 n7 T7 f; R, N8 c1 Q$ E7 r4 n' I0 M
片好的鱼用水煮鱼料腌制上, x! e9 \0 C$ g

1 J7 {+ c+ V( K3 Y* H: g8 t" A% J8 t; i6 O. V2 Y/ r+ ]
这个时候就要去焯豆芽了8 P5 v4 b  a+ f1 e& \) \( O* E

/ S! [& w0 B. k! q: V, ]0 s+ y/ c) r6 R! N; S( M! Q

' O# ]9 E0 y  E

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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" g  D" V" N" K% X1 R3 c: {; o
8 P( u1 L& }6 j9 c7 B
捞起,入已有豆芽的碗里3 ?! X% o, G3 d6 S( _% E; Z

3 E" v8 G: c$ A9 M5 i! m# V6 j1 \' o: H. ?5 z
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
5 ^" Y8 k# x4 N! [8 }" d; z2 x4 S6 [' S: _

, A$ q; o% }5 I4 s' m6 z哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
! q* P# U  a5 P3 X
5 S. X+ g. Z- n; @
% j. D3 d" E( b- w9 N0 p( m- u) ^可以开吃了哦
# d5 I& M) s1 c) m7 }/ y, P: `; i+ M3 I" B1 T4 G

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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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' Y: P' D( q6 k% y
1 z% \' ]$ b- z8 F也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。, L" X& `4 P& ~
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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