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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
$ X5 R5 {4 ]* W/ ]( \/ j由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

6 l' A" h, R/ C; @& g& y0 s! }过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。; b) j4 d2 z4 P* P" l) r
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。5 k  C2 |; H# M+ g  ~. j4 O6 e
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  ! l9 G" {$ p2 t0 ]6 ^) r4 ]: m, {

/ @$ R% |9 m7 X7 n1 f( e
+ P7 J! s, S( X0 U# ^/ z$ n0 ]所要用到的材料  # X7 {0 e4 t& u' P) j* ]8 a* m
/ k; x5 p: o& K+ {6 \; `$ R2 \

" V/ X* s4 a7 v( H4 M: ~片好的鱼用水煮鱼料腌制上: \5 F# @9 X: E& i
8 z. S  U6 Y; N* A3 K5 Y

" [( \: h3 L9 F2 Y这个时候就要去焯豆芽了
& \# K' _: ?, C$ E. `$ S
4 l/ ]; M& E/ ?: _: a% h6 M% Z3 Y# l) U
. }3 b0 h8 ~6 K0 n

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。* h$ E3 ~7 p+ _/ _2 ~( {

/ ?6 j4 T4 k1 G" O0 u
" h4 ^' O. g# q. m) a. z捞起,入已有豆芽的碗里
% T( I5 ^3 k! m, G' p
; p$ q4 k# B9 _. M( C3 a' v4 G, F
  Z0 O; Z# \- z2 ?% Y/ D. [3 X把颗粒包料撒在鱼片的表面  
) }! b4 ]) C! H1 w8 I) @, v! q1 o; y% o7 e$ {0 I/ G
; j( b1 Y0 E: \3 J4 _1 O7 |

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。" F/ T. ^. B- e% I

2 o0 t6 {* v) n( k& R! i8 B$ [) T* j( W+ G
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。, D: r/ P# i! \0 a- F

% g( U; W6 l( @; z& S  f+ P0 g9 G  Z$ O5 ~4 ^) |# F2 E5 c
可以开吃了哦, H, G: v5 z+ [7 }  B

" k2 v( o: Y, j% z# b
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
1 y' w# X& h5 M* a! m& I6 [% Z美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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