灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
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' Y' h2 D. Z2 v; O0 O7 [原料： + B" y+ ~7 P2 U7 ^* m2 P4 O1 z

5 y- y3 }: F0 p; S& m一、肉糜+ A: Z  P! j3 _& e
需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
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二、面粉
5 }+ }  g, Y/ B, j7 b* L# E# V用水调成糊状，加少量盐。
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三、茄子& I, }$ d6 \8 A% d) h- \
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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准备工序：. H7 k8 T3 g$ C/ O
把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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灰太狼老婆

烹饪步骤：6 j5 C0 h: h/ M, f4 C# U% R
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。7 b; G0 Z! ~2 R. W( y
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二、放入油热的煎锅。
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4 E* v4 E: u, a% g. D$ J" t三、不断翻面油煎，直至两面黄。2 v& f# |5 v' V0 Q

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+ g; F0 g2 o  S) C( }: Y出锅啦7 U6 T* O( d) r2 Z+ _, I9 Q

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梓墨168

很有创意

shiyuer

顶。# c6 ~4 p8 Y) N( g* e$ O0 Y3 |- u
炸得不错。2 u( W' K7 a9 d) o' G7 S
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。
5 z% E, }- h7 E这个就是太油腻了，咬下去满嘴油，还往下滴，呵呵，做了两回都没有人捧场。。。。

sxxawd

好吃不

宝贝爱你亲亲

俺老公会在弄点番茄酱沾着吃

奥斯曼妈妈

不错哦

bluefox

看着不错，不知道味道如何呢？

乐乐小心肝儿

俺妞儿很爱吃这个，我还会在馅里面放点香菇

wttzm

这种很好吃 莲菜也可以 味道更好

比比妈

好吃~

王果

好好学习是道理

张乐妈

学习

浩然-妈妈

这样直接吃了？

598648612

我喜欢吃茄子！

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

shuaishuaimum

  e$ m0 c8 Q$ x/ c. i( H/ D+ T1 x
' J' S9 r9 j& g/ _% o我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!