bluefox

1 F. r8 v# A) K8 M! m

6 t4 T$ u4 d; V2 y俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。
; z, m) {' q  [: Y5 V# v这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）* p0 o  K8 K1 `" m
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凉拌万年青很爽口哦
2 [; q5 \: K* T3 S' |4 [- C把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟
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调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味% W/ @/ K6 D' e1 C" p" [0 `4 m
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蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
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卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。
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这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！* j; p4 Z: Q" p' q+ _
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51 + W+ N0 s# H4 M0 r# r
还没吃过万年青呢

7 z( ], T; {& ]这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
) W; U8 h. `: k3 I+ l" N不错不错

* |  Z* T& E# a/ k' K: S, Z谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。
6 _4 M+ ^% y. j: G' z9 o好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。
8 P1 m+ |. j  b7 W  p" S9 w萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44 + ?1 [1 t* b! N( I- H/ B
顶。$ g% ?& \! Z. ~) g7 t
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

9 y! B9 d' O5 T, ~- u  i8 c. |
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59
0 k( u" a$ R6 x& b5 ]5 Q& v& r芝麻油和香油难道不一样吗？

) F' y" L0 g1 J. \看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。
* q) ~* W) I4 Z8 j* K. Z
* n0 @% d) W+ Q" v

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油5 p8 N( m( e! x# Q$ t* m# n2 {# m- M
香油不就是芝麻做的吗8 g7 G! C' I0 V: e2 O! E$ `, }: F
求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14 ' V; _) O' Q. i. F* \- F
也很纠结这个芝麻油和香油8 \, O0 J0 m# }; |5 p4 t0 @
香油不就是芝麻做的吗
5 Z5 }3 V9 o/ Q9 E: j- s' P求解

9 D' v5 Z) X% Y/ F" o5 y; H7 Q5 m& Y
自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。( H0 f; ^5 s" x( P
; P0 _5 [2 D: z
芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35 . A. S* o# M. O! i% j; v/ a! V  p- Q
又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

' V: J; G. w; U2 Z
谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52 5 h1 |4 W. _4 H; J& ~
萝卜花很有心思啊

& k2 H( e3 o$ S) N% |+ Q
没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

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' D) v7 Z& E- C
2 _) a/ {- ?$ g# a( L3 f绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02 ) l) ]0 \; l0 l- @- @+ I
看着很有食欲啊！

8 S3 Z: |' o2 G) l6 L谢谢。。。。