路博文

3 Q: {% G0 [- h  g9 q2 H8 U

, r* q; O3 s; \8 q, Z+ q8 I      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
- K9 Z" y; w" K# g% |5 n闲话少说，先晒晒我的“作品”
( v4 a/ g3 U+ M# Q# F- Q麻辣鸡块（第一次做）& r6 y8 @# w$ o
8 N/ w( l* x# z$ g: r. ~# J
大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~/ N2 D- j: [% n
5 j! \0 h3 X1 \3 D8 K5 K
    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）3 |' ]+ @) ^$ _
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6 C, N2 K. @7 a/ R/ E' f$ d$ _4 H; u

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子' D3 T( h0 p0 V) [& |4 Z
/ q0 r) ]7 K" Z
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。$ ?7 S, P9 c) l
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子5 X0 F* M  D; K! s$ Y% o# K

2 \/ f$ _  j2 P4 K  u- A内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
  t6 e$ |# K5 c$ @; S* _$ a
/ O( _1 h& T* a' b9 {& ?学习。
7 G% W+ o5 l. Q( ?  z( m喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
, y1 V2 I, h/ F8 b# I" i4 S5 X3 [6 N# G0 c5 X. r2 B, ?
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
* l& B- F0 U; b, ?' H! J臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

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# F% O. ?( r! n3 ~# s  v$ ~
! S' b, ?; ^7 |' k) x, T3 f1 s) u8 K要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

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4 q+ y# \+ }# y9 z% e0 {, e
2 B# {8 g7 ^7 n9 K做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子) x3 }/ f" I) l7 b' b
1 u; [( d& S" F2 {* P. V
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！