路博文

- P( H6 l' k/ P# o& h$ m1 t0 [# g4 J2 Y5 ?3 b
      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
2 R  D! f; p6 I# U. |6 Q闲话少说，先晒晒我的“作品”
( U" t) v' Z2 s. L5 ~  O5 \  ?$ X麻辣鸡块（第一次做）
  J3 e7 w5 X% q7 I/ M+ G- f+ ^* a5 }0 m1 g* t  Q" }" T* f; m
大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~. e& K5 m5 g; S3 s: }

! I  W- N8 `1 ~- B) u- r4 @    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）. j) U4 I' X3 Y8 z0 i- R1 g3 i
4 x% g9 h  j" d: n
1 n$ {' E2 ~: C

- ]4 `: {+ C/ z& i. p# F0 ?6 \( c" K% M' h3 K
" l. H0 H: W1 B) L( e% D* y

$ Y( ?) W, v# s8 I* ]) l9 S0 w, H& _
& F' `  [7 P$ c
- L. O! R7 [3 N" `9 O( W. D$ V

快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子; Y# {1 F; R1 _8 P
5 u6 f) l% A2 S# B8 i' n1 G: V
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
9 W3 v" \  _& e. m, L; Y  _赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子: ~) w) U1 `) ^8 n* y

9 E; @0 `( h- K' q内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子! L0 ?. g4 N6 x7 h. E8 |- D
' k; b- \) o% N& o4 h6 Q( _0 o+ X
学习。
& u3 W9 T# i8 M9 c/ h# {  \喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子% q+ X8 V0 K1 p# U- T2 ~
( y9 }: _/ k8 M/ Y' e0 F% m9 |
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
; }& ^/ C5 n  [# Y- u臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
/ {) [3 ~: C4 G' Z% ~5 {: d- L. |6 [5 z6 |) |( Q% s1 g* X
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子/ }6 T8 S* b& g2 e% C
3 U& |8 F: e' r' b* n/ C
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子: t! p3 ?6 {" i3 {5 y) b' l7 z2 i

, k" o1 R( S- Z& r很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！