路博文

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0 i0 M) z7 l* m6 Z% @* c      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
2 P7 {! d/ |$ s8 |' X- C1 Q' s闲话少说，先晒晒我的“作品”
4 U- G4 \8 J, j. t% U# X麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~: b  e3 D/ J# \0 W  K* w+ h+ H

2 P* O. `" _$ ~9 R# d/ o) u    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）: D& u) t8 B! V) l
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
, H2 F  z0 l/ a+ D8 r6 J5 u% U赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子7 P% M$ L# y4 f9 N, d

' S& B  H0 I! Y& o内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子1 \2 J5 S" t4 f) k3 e7 j; Y5 z

; n" F+ I3 W2 l6 |" w5 ]5 G学习。( P& S& G2 W# o" j4 M: h/ H' c( }
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子. D0 [* M: I5 ]+ }4 B( @+ ]% Y- C: x
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。0 ]* a0 z+ {8 [; G6 p
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子5 X1 F4 @( `& _0 z/ Z8 W) s

& R1 X. ~, f) f) B要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
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做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子4 T/ D' j5 u$ P' `; A, {
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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！