路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
6 l% }2 }( w( [+ p  O3 H1 l2 E- Q闲话少说，先晒晒我的“作品”3 I3 y. i  T4 D0 ?% w
麻辣鸡块（第一次做）2 H& b5 R: ?- _' z+ u9 t

7 i+ I: J9 d$ s7 O大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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/ g9 C) g; S0 \8 J* [7 @7 X    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子1 D( |& n! R( V- u$ [
+ q; {5 }3 a' g' }7 m
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。8 w& n# [; j' {. b; h9 }
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子! F! v7 {" j; }( k; r  D3 l/ z

$ i# S* C7 M4 ]: m' v0 ^. `内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子& P; b3 Y- f% v% ~# B" d

3 W. q4 B, B: d% }" k% `& k: g% M学习。
4 S; _1 s: N6 R& @, V, M4 N喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。/ A1 `9 z5 X1 \" G- _6 S$ U
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子) w9 e9 v8 l; O/ t; A) d

+ C! `  I. X; D; G要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子" z: L1 E# J" Y) k. e' r
7 K% U7 z+ G5 b8 t4 U& C
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
2 @9 }9 @) D  D6 W$ x1 z- e3 w: R, v* w  i0 s
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！