路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。9 K% Y2 P  F4 X+ x
闲话少说，先晒晒我的“作品”
* R* x5 y5 p% g$ d3 h麻辣鸡块（第一次做）, R4 ?" `( R7 r5 Y7 O$ J: x
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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  I( ~+ n9 m# u  b    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

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7 T5 Y) E1 ^* H. _9 L( i" B8 ^. S* x# Q0 }( r# ~& |
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。6 S% V9 f1 c0 ?. _
赞包菜

路博文

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( \. y$ D8 E( ^& @: i' e) {! c5 a8 |" c# F' t' n! Q
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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. \- ?0 e$ B# n, q( |6 b* `4 i# d/ X
学习。5 @3 i4 ~9 v7 J* F/ ^- g
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

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5 S. y  @; ?% o2 j% K. i2 X1 y) H% g
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。" N$ G  J3 h: T9 O
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

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/ H& E, d5 g) F; o
: G' v' z- y, Z0 g1 U* c$ _: i8 f要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

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* a1 S, j+ R" }5 _: o7 `  u; k9 B' b# Z; F6 [) Q) J% W5 t
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！