路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。  U- }2 s3 K: n
闲话少说，先晒晒我的“作品”" ~& w  s1 U* \) G! L
麻辣鸡块（第一次做）- c+ t! Q3 O2 c; _6 X7 O
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子7 W, u" p8 _. a6 ~9 r2 v2 j0 H
& Q: g6 ~) d" O. A: w6 A. E
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
# o' {8 }5 O" T8 |$ p赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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' r7 @$ d1 `% c% i: `) C学习。
  `5 k- J6 u7 |4 q8 V喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
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2 E+ i8 U% I6 d9 x( L放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。! J! }6 n; p" Y# B) o+ g
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子# |3 ?4 w# w: C" k3 i" y
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要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子4 w  t% ~7 ^4 Z9 g. R; f5 _

6 e; k; Z$ V1 n' m, P; H6 X做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子& c. M1 @/ E( ~) u' E9 {, R
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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！