亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 可可妈--全自助生日海鲜宴
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 129 | 浏览: 26702 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

可可妈--全自助生日海鲜宴

    [复制链接]
annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-8-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:34 编辑 0 d; N, O  V1 Q9 g0 r, w* i, y
1 g/ Q8 V$ f/ x4 X* R
22号,我生日,是个周一1 {4 a0 ?+ O" A. [
所以我们从周六20号就开始庆祝了
+ m* X- [4 P* Q: A" M* U本来可可爸说去金香鲍' T8 k* {2 s; a, i5 W9 U
但是考虑来考虑去,太贵了,太不划算了
$ }$ W& W  F" @( K可可现在又刚刚超线,万一再收个半价,那就亏死了4 T* I" g! }6 F- k+ |& V6 Y. P5 g
所以,我们直接杀到方欣水产市场搜罗了一堆
$ y+ L) ~9 d# W) K* x" D7 s回来我就当大厨吧
- V% h" [8 l7 j! H* c  _% H/ v非常开心,非常满足# |4 i, i, E, _! w
就是事后,咋觉得是人家俩过生日呢: W6 T8 ^3 f5 d, [. [( j

5 F" V" z5 Y  i4 f( R. U2 P
蛋糕为毛头,可乐,猫友情赞助,哈哈,谢谢亲爱的们
~~排名不分先后哦~~

  h# u5 h5 ?0 k( M. R: K7 H! x% ?2 p: p% g) @# Z  r
2 h1 d& }+ y2 l. P' p
附方欣水产市场地址:
1 [6 Q5 x; N) N沣惠路白家口立交,东北角
2 S3 R) h/ i+ h9 D" b( m1 t! H2 D% O很直接，大家看图就行
3 T) Z6 x5 n' P$ I4 C7 y! H+ H; L
7 Q5 F1 [4 I4 K$ C% J8 J2 V2 w$ A. a
# |! i! \- M4 \- r  G
! D3 j; Q0 a$ K7 T/ N
) s2 O8 p9 T, y9 `# Y4 s6 W0 j: I2 `2 x, v& f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 很丰盛啊~可可妈做海鲜也一流哇.

总评分: 经验值 + 20  金币 + 30   查看全部评分

收藏18 支持2 反对0
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

沙发
发表于 2011-8-24 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-24 10:25 编辑
6 ]. }3 x  M6 m3 }* Q
. l: U' _/ f# o6.用生姜在锅底先擦一圈,可以防止粘锅7 M1 |2 S' M2 d" x6 f# m/ D
   放油,在放几片升姜,油7成热的时候放入鱼/ W8 [5 ~/ o  h0 F, w. w
   把尾巴提一下
1 n; J3 c9 i: e$ x% P3 Y4 L
& p' Q( g9 q2 S! y. e  e. w
6 r; F! H8 J. P. [7 E6 B- M) S2 @" W+ V& y
6 H: D* l0 |  h
8.煎2.3分钟,翻个面
* a9 q$ F4 b; h4 }9 r
$ k0 Y  z/ _" I1 r/ e5 p
! S6 h- {& l/ T' ?. C8 L9.两面金黄盛出/ J% _3 E! L9 a

( |7 p7 }; L% p煎好的鱼0 o/ x/ ~  C8 \0 g

1 T2 r0 Y8 U: _. G可可在捣乱
/ C% I1 I, Y' H: q! U( d* l
2 |5 e4 E4 e" w' m$ [# m/ a
. c4 N& ^% |1 |/ X" N3 m10.锅内留底油.下葱姜蒜,盐,鸡精,糖,放入鱼,加水,没过鱼身即可
) E/ x; Z# ]4 u, \7 C* K- F: N, }# ]/ E* Y; N, x( ^1 V

/ Y( \0 Y+ _7 N& Y; I! x9 g1 `11.汤开后,放豆腐,转小火,炖7,8分钟即可
4 g3 S" [# b4 e: N- r9 `8 p     摆盘,撒葱花,OK
3 O3 X$ _6 _! [( s" o$ l- D6 ]0 t8 c# U2 m2 v& d% ^

* ^1 m* \4 S# W, P% D% l
回复 引用

返回顶部

逗逗恬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8429  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
板凳
发表于 2011-8-24 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的吃着还是放心啊
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

地板
发表于 2011-8-24 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:33 编辑
: J# U& x& [7 H$ M* }7 [: e$ `! `+ v7 {; X6 w! N& r: a

/ _% x* w5 u& Q/ A+ L4 i& B4 _1 o5 y4 W- _+ g! L+ C3 u" n6 L2 t
) O4 r/ a4 i1 n7 @, z% g1 b
$ k# b7 _/ e9 n+ z7 N$ c+ U

' Q8 l6 k$ v, X7 l; j& A
`````````````6 M3 s$ X$ h8 o

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2011-8-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:32 编辑 # Y! I& ~/ L# ^
8 A8 x. N+ g" _  H- A5 V- Z' f# a' X% f
`````````& t4 v  \8 Z2 K

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6#
发表于 2011-8-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-24 11:37 编辑 " C  q* }7 W$ M- E% j

4 J/ j  r) ^! M
烤秋刀鱼
5 v  g. h& s; P$ {* h) ^) s+ h! J
  n' e. F/ j5 ?# j! }) u" G
制作方法:
& `7 V; n: J) I- U1.秋刀鱼  12/斤* A  C) m1 O6 y$ m3 p9 q
我买了5条,花了14,卖鱼的老板直接把鱼头给剪掉了
$ T8 a8 N7 i; d- u# e- l

% K# J$ P6 O" P3 T, T5 ^4 x5 s9 s
8 W- I: B/ I' A9 r2.秋刀鱼的鱼肚里有很多黑黑的膜,要清洗干净
' Q1 n2 h& ?& w1 H! i5 Q

: {3 E" V* i! C: w5 v3.处理好鱼后,在鱼身上划几个口子,方便入味: P; x+ m. f4 q5 n2 q1 x
  x% D" O/ M. V* k( d) D
, G/ _' A9 U. ?3 R/ g! X" W
4.用葱.姜.盐.料酒.腌15分钟# x9 y3 ~6 _- Q, \/ d8 m

; j* s  {, d+ f5.烤盘刷层油,放上腌好的鱼,在给每条鱼均匀刷一层蚝油
* w* F' C4 ]( _( n. N: p( I
' q" H& e* v: r8 s$ T: L  j
6.里,外,肚子里面都刷上
, r$ S$ t0 G* b# @3 g6 Q, L  k& L
9 Z3 j7 O. k# @& Y: E+ O5 y; E
7.放入烤箱,180度,上下火,加预热烤15分钟(5分钟预热)
; X0 V+ q$ B; y, g; N
' a9 {2 v, Y' E% B

1 D; g. M8 @( ~8.装盘，撒上熟芝麻,香哦' i- \& U1 f7 B* I& l/ ~5 a8 M5 D
  这鱼就中间一根大刺,给可可去掉,可可吃了2条呢
" I8 ?1 ^/ _- ?' \0 \

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

7#
发表于 2011-8-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-24 20:18 编辑   a1 _1 ?) Z+ `/ G- ^

$ d7 v7 A0 ~2 N- r2 O- A
五彩蛏子

2 U4 R  N" B3 e0 `0 L/ h2 o, S& K# R; q7 z* t1 Y
! c; \9 C& [  Y7 j

+ x# z9 I. \+ W: p$ v3 n' n5 ~0 q- Q: D2 u
  z: J4 K( _' ^; u4 N# T- Z
制作方法:
1.蛏子 11/斤 我买了1斤多,15块

, M* y* }' ]# W' g$ R! P
2.准备:红椒  韭菜 姜 蒜
3 b& V; D6 v* f
5 {; s  t" V. R# }
3.先把蛏子过下水,这就熟了,盛出摆盘
  我把多余的壳全去掉了
+ R# p7 k" r# |- j+ _

* x9 V  O% y! K  Q
4.放油,将配料炒香,加盐,糖,鸡精,水

/ K% B) c/ v) f

9 \/ h5 [) y; i+ s5 X' X& g0 ~* a
5.炒好的料直接盛在摆盘的中间即可
   把汤汁淋在周围
1 ^/ W1 c# a, w* F: [( ^# M. L; z

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

8#
发表于 2011-8-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-24 10:59 编辑 ; Q: g$ j, [/ P9 Y
5 m1 M2 E8 [; s0 g
爆炒花蛤
7 i# J" O3 d+ Y8 t
制作方法:3 B4 F) ]; C% X$ Y6 X
1.花蛤  6元/斤  我买了10块的
8 z- {4 V; J7 m6 I  J6 w8 z
, W  I' z! Q. k/ F( m3 I! o
2.将花蛤清洗干净,壳也要刷一刷
4 {& w; ~! h, ]; P2 c" j  准备葱,姜,蒜,干辣椒8 }; ^1 T5 a1 e4 U* S1 l- |

' X( v: U9 r  W/ w4 u5 b" ~8 a- Y3.油热后,放配料炒香,再放蛤蜊,加料酒,塘 盐.鸡精,
- Z7 |' m& {1 d7 D& [! Z5 G) E& R8 }( Z7 T( t9 ~
+ q$ P4 e( \" X/ |
% V  \3 A& ~9 \; t4 T
4.继续炒,3,5分钟,蛤蜊张开嘴就算熟啦$ M. w8 S* k# D+ R; S6 b% M# N

; f: Y5 `+ M! v! m/ O% F5 }5.OK啦
2 ]/ B5 H2 m) C1 n4 v. {  ?

点评

代栗子  里面还有螺丝？  发表于 2011-9-22 21:02
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

9#
发表于 2011-8-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-24 11:03 编辑 * ?& l8 k% H& i! h

7 n6 v. ]& S8 T& I6 p/ B, Q2 U
南瓜小米粥
5 ?; G7 u0 A- D2 W' z" O/ b* V/ X
制作方法:
1.南瓜切块,上锅蒸熟
2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁
打好的南瓜汁
3.把南瓜汁倒入锅内,放入小米,开始煮粥
* N: w( t9 D* S2 `' W3 |# r
+ y, B' X( I% q1 R' f' h, C
4.约20分钟小米软烂后,在闷10来分钟就可以了

点评

代栗子  能感觉到甜甜的！  发表于 2011-9-22 21:03
回复 引用

返回顶部

梓墨168
墨墨妈妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52559  
爱心活力豆
52  
宝宝生日
2007-09-08 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2011-8-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似可可妈最爱吃南瓜小米粥
回复 引用

返回顶部

皮蛋宝宝
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21641  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
11#
发表于 2011-8-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等可可妈的美食。
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

12#
发表于 2011-8-24 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
闻着味来了。。。
回复 引用

返回顶部

慎重做事

Rank: 8Rank: 8

经验值
5911  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
13#
发表于 2011-8-24 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等。。。。
回复 引用

返回顶部

路博文

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
14#
发表于 2011-8-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没图了？
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

15#
发表于 2011-8-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先上图了
+ e1 h# a$ I; G6 ^0 ?2 u4 [一会来配文字
回复 引用

返回顶部

游小鱼
诚诚妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
27791  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2011-06-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2011-8-24 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于赶上可可妈的直播了
回复 引用

返回顶部

信号家~~
yy妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-04-03 
地区:
街道:
17#
发表于 2011-8-24 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子, Z% s/ ]) F. m8 Z+ ^

/ }" x1 B+ y' W4 g哇鲍鱼看着还蛮大的嘛，好馋呀~
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

18#
发表于 2011-8-24 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总共花费多少钱啊
回复 引用

返回顶部

maomaomoji
大苹果

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13529  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-03 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

19#
发表于 2011-8-24 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没去金香鲍是对了，不知道为什么那么多妈妈都说金香鲍如何如何好吃。我觉得真的很一般有些东西也不是很新鲜，就拿螃蟹腿说吧好多人都说那个如何如何好吃但是真的不是很新鲜，还有虾好多虾线都没去干净还不如去小贝壳单点。。。反正我觉得很一般
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
可可妈--全自助生日海鲜宴
快速回复
后面还有6页内容，点此翻到下一页
1234567下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部