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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法0 P( B% v1 x6 p% M6 G
首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
6 Q5 d8 X3 q3 P+ T- {1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
0 @ I. c; x' ^: E2 C2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)
- Q4 J7 t7 k# p/ j, _# R3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可; k6 E: v% J& ]
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8 Q7 b. U7 U7 i5 _9 P馅好了,准备开包了5 i! `7 N) Y6 ^2 C: q" ^1 p
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- H. f& r% g' ^; N% _( J成品,开吃啦6 y3 _9 ^. i; z: M: i
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