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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法3 K6 g, E: F& t) z- v, w0 r" g
首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许1 i, M3 u* v6 p. q
1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
( Q l, l% Q& q9 T/ A- q$ o2 j; D2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)
6 {8 \) g0 p7 l/ N y( @: x1 `3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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馅好了,准备开包了
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3 G. `5 h* Q* D; H成品,开吃啦/ S4 W( D0 b& x. I
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