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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法
9 [( @" C8 r0 F: z1 D% d$ y首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
' J+ F, ]* D' ~1 ~+ p2 }5 R# W6 F1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
/ O7 C5 w3 b) G, I1 g0 I, z" N2 ], L2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)$ ?, l1 W4 L1 h% E( M9 P
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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7 \% O( J, [. z3 O1 l* @馅好了,准备开包了
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" l+ y0 j; X9 ^6 @成品,开吃啦- m) e6 E4 t: F" l
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