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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法9 ?7 @' U" L, z
首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许8 N8 K) E$ P. [- s9 b: Z
1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,8 e- ^" e% G( D% _% e" o" `3 E% Q
2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)
/ a; `# x, Y- [6 Y5 ~3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可9 p6 V+ ]; i( c4 j
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2 e5 J; G" U7 x4 h馅好了,准备开包了
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5 E+ V: g+ w9 z$ u0 r7 A% S7 U/ q/ ?$ i/ o8 v
7 _5 `9 ]! m2 n9 m2 k4 A成品,开吃啦
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