心晴向日葵

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: t3 N! I: p, m. f0 u: i  k《饼干歌》
  ]  i# L5 C- z" A2 `. l饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干2 s" S, F2 H: @
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
) a, w9 x/ e% j; C) z2 F1 Y1 m' z揉一揉 团一团 啪啪啪6 l! {2 W# \3 `+ Z. `" }* V
饼干饼干 圆又圆7 K* e; p8 V+ B9 B1 }1 q% Z$ _
饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
! n& P2 T3 v1 l- m1 h饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转# v# ^) [1 f, }8 [7 ]
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
" Z* \# S; e- K3 \: {+ P5 e6 ~饼干饼干 扁又扁 扁又扁
. U" F: M; F1 q+ t2 h# B9 q8 o4 Y, g----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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6 Z1 J& i# t( `2 ~% H' K% ~材料：
. l- ?$ H2 I$ D0 `+ A黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
: ]: V3 G, j; Y% J6 h低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~/ t" L1 p: E+ I7 d5 j, n' r
步骤：' C) u  @! l7 M# N& S0 v
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
/ x0 D' B' S+ I$ a4 G- q2 G; O黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
1 m- U  U" D$ U1 c2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
/ v7 t) _4 @$ l) |# I3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~7 \7 X8 ]: k& b9 t
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了/ t' v; G% L/ }% m1 e" e
                                       揉好的面团
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  j0 i- p0 y3 T- H  _$ K6 t0 K0 k5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟' j9 y* x% A4 V  |' U
                                                 发面中···: g8 n9 O5 B9 m

心晴向日葵

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- ^& E6 z' N6 ]* Q" R" Y6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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( ~/ \+ Z% _. s7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
* Z7 S, B# {* v- C5 q4 V# A8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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                                                            造型很可爱吧····
  B) S0 [, @! N
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心晴向日葵

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9 V& y% `3 F0 C, C# L/ u4 P8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··, e% z" @4 y$ Q7 s  D5 Y- h
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心晴向日葵

& r7 j: M6 F! }) h0 m+ ~* O7 y- _! E' ]7 f; L/ X2 @, Q9 z3 `
9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
8 E" d1 t1 ^% o* f/ o2 v0 L( G10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
$ m" o6 [; c& p7 D( J+ ~9 H 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~2 _2 K$ N4 a7 Z0 x, j- _9 @

0 Z$ i7 B$ T# N8 y; [7 h! J5 J8 ^" p

心晴向日葵

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时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
$ j/ y; d2 H8 ^# ]9 X% r7 r妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
& s1 |( R8 A/ A2 F3 o0 v妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
1 ?! w0 _; b3 X% V7 L3 K  c' x; }  |# s

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小米2009

太油菜了
1 b- U2 ~% O& ~9 Z模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 1 Z( j; @" m  V" r& r
太油菜了$ y+ c0 F0 y( o* ^
模具很可爱

1 I  r$ |7 ]$ M) J5 _; l3 v$ y9 ^等网购的月饼材料··7 f! A$ W1 @2 `1 l! T# V
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
  h1 d! U1 N6 w+ ~: f$ n  l9 \改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
+ M. F- y* U+ x  ?漂亮的饼干妞。6 W1 `) h9 L% _4 |2 d
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
, w/ R4 V5 H3 _顶。
& O4 a0 t$ K- a. L  N$ X' W漂亮的饼干妞。
! N4 ~& z, c+ M: N1 u8 {有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

* a1 o" z9 A2 j/ M* U( n  M3 I^_^  饼干妞~~喜欢··+ U' u, q4 E- o
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 2 [3 p) R* N- ^+ }/ _
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

3 y+ {2 M" f% D2 q" y5 N$ y我也是偶尔心血来潮·· 6 N3 I* r( [' ?$ X' g4 X1 L
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子
: M+ P0 l+ [2 h0 X6 G. q
% y6 c$ z8 a/ f0 U+ \, F+ ?8 u- p+ O还做月饼呀
4 c# _% n9 Q  K厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
0 k9 e" w$ r0 z9 K好厉害啊。。; o% B  [% J. @
学习学习。。
( ~& I- n( V* s0 S5 ]  e等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
  l1 o% }2 G: g哇。。。好漂亮啊。。5 `/ }% Q; |% q7 }8 \8 K
好厉害啊。。
6 D  X- K% N4 N' H: ]5 d学习学习。。

6 k* ?) y3 |* z  m/ E6 K! i
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
* V+ o) D. N, I+ l1 H音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接