心晴向日葵

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《饼干歌》
! D) _3 i& _2 X6 l饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干2 u1 K1 J, W* }
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
7 N3 @$ Z0 q0 U2 l8 i8 ^揉一揉 团一团 啪啪啪7 {6 R, E! R0 ?7 O- Z
饼干饼干 圆又圆, ?' m+ P2 {4 `+ S% t5 w
饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱3 n3 l! K5 H7 T
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转6 p7 V& D) x5 U& l8 x% I
搓一搓 捏一捏 啪啪啪, x/ n' w" r* [5 U
饼干饼干 扁又扁 扁又扁9 S$ O0 A* c$ U1 a9 X/ t/ \- M
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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材料：# f! n- [8 m, |$ m
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
0 d( X7 h* c, F$ v0 q* @低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~2 D0 m- d5 z/ X+ X$ x
步骤：
: x2 d/ M0 y: g2 j1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；" N# P( h4 R! o: P$ a: M" S. ?
黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~! U  `# s) T9 j7 Z: R2 h8 H9 k
2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
. H% Y+ `& }; \) e7 l3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
$ R" C0 q' w0 X- X& f; S% {4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
: E; n5 H+ w5 Y0 h" ^                                       揉好的面团( z! W8 \5 W' N* j% u: \8 `

' f4 o2 ?! p1 j6 N  b5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟/ |9 Z: b* d8 Z8 X: \; S) v
                                                 发面中···
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心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···* T5 c# |- L' R2 J. ]

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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
! n) b  A; ~& O# i8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
* G" d  g$ p- c. {$ W
6 ^/ @. F1 A0 \3 x7 N2 B                                                            造型很可爱吧····! q2 z! A6 o( V4 [% j9 b
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··& P$ q) m' ^) ^  U
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心晴向日葵

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9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~* K0 m3 ^6 Z/ H  I
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层: U, p' [: \% t6 }( h3 g+ F
上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
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心晴向日葵

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时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~% W$ k4 i7 {/ X
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
1 Z0 G& C+ M) p  M妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
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小米2009

太油菜了. q: }5 V2 w& J: y
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 7 @$ R2 \. |. d& e. W: b$ `
太油菜了
9 T7 ^9 \2 h& {# X模具很可爱

  h  c8 @  z6 S' R" l+ M, ^等网购的月饼材料··
5 e& a- }/ a- b  K& M* q& D过阵再做月饼    ^_^  ^_^' v# \+ T, j; G
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
8 F  |% E# I7 p9 b7 T% @漂亮的饼干妞。
: W, D" h' E3 W- P8 y有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24 1 ?. K, o  o9 [; |
顶。' O/ {2 n+ {$ M3 j9 c
漂亮的饼干妞。
+ }2 R! O* K9 B  j有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

& F* J3 v( A# }/ l: n
^_^  饼干妞~~喜欢··
. ?6 O# u4 u# a) s. R不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27
" C6 ?3 o+ f8 {不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

# C& K# _4 Z# T, h我也是偶尔心血来潮·· " h: t9 {3 Y, T* Z
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子3 l8 r. u/ I+ H" j" w. w1 [2 Y

* d+ `9 _1 B+ A% q" `* b* Z; E还做月饼呀
& v8 S& G4 c- j$ {厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。# s, `) q/ X6 \: e% b! ]- ~' q. O5 I) ~1 p
好厉害啊。。' b! s" R' R& }& u" t9 p: e& k
学习学习。。, A  j4 I8 p" w" q2 o1 N
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
) H0 u% d" Q, r) h* V( A: r哇。。。好漂亮啊。。
1 D* F- [3 X& |9 {) q/ u) q4 [" i好厉害啊。。
6 h0 f, F! s1 ?7 f4 S% S% K% |' f+ b6 F) O学习学习。。

& p2 z2 Q/ P# U# M1 j2 O
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型' M, G8 `* K1 `0 v9 d% [% L
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接