心晴向日葵

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《饼干歌》
! f! s% Y( [% Q/ X6 Y, [饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干, M% N# O5 C6 R$ l
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干  g: k* f7 W) ~. ^1 g/ H1 `; T
揉一揉 团一团 啪啪啪
% P, T6 _) i% K1 G: k; i饼干饼干 圆又圆2 u, n* Q# L6 L( |0 ]( _, I1 s
饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱3 |9 I0 N- ~! F9 g
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转
, M; Y8 N3 Q  u3 {5 H5 k$ U搓一搓 捏一捏 啪啪啪
8 e+ l# i5 N$ I" G) L饼干饼干 扁又扁 扁又扁9 u3 x" V( W9 }# n  e( m8 m
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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7 l. M9 [9 P+ Y材料：. `( {: Y: @! v" N3 ]
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
+ z& @8 X6 V6 p; J1 @) Z低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
5 p; l" x* _7 B步骤：. _( P* O6 O. {) N
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
2 z8 V3 v3 Y; s3 K; w7 g黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
% h' q9 a- v. [% E2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)) f6 x' r# I4 @1 n3 Z, @
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~: S! `+ @  L$ ^( q% D# {6 T3 U2 K
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
1 {9 c: z1 m. K* L! K! c. [2 k1 ~2 M                                       揉好的面团
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; u+ _! q* U; a; c+ ~5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟6 g0 m" M: v  D4 ^$ ]2 s" V
                                                 发面中···/ V) |5 C& S9 W/ _8 V5 _5 O

心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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3 ~$ I+ ?" A* a4 h$ ^2 E7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·7 i0 l' r* Z3 J. r; g3 n
8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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7 p0 T& i  G/ o1 M                                                            造型很可爱吧····2 X- u% L+ o2 [4 e( p7 e

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心晴向日葵

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  u( c1 G7 d* [$ p) H% x8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
  E, I* m6 c. C9 d10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
# C; T* W) `: e0 g 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~: ?. A. X3 x& F

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心晴向日葵

( M% m0 v9 s6 M
0 I8 `. P9 i6 M  b3 G8 X5 D. D时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~2 Z5 o# k: p" V5 E! r4 i6 d
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~9 [, L+ f* S+ d- u
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
4 J( a. n$ O) g# o' e: m. T" E7 F( d' h1 z: D9 U( A

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2 k; S5 N) i& O/ S1 k7 n' }! n# n' S% p. v

小米2009

太油菜了
, C0 R  N) [4 ~6 Q; r; {6 w模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 8 f2 L0 M; ]! S' S
太油菜了
1 p# v0 L  f9 F模具很可爱

# K: y: f- P/ T$ Q! ?6 g+ Z等网购的月饼材料··
* x: k: s6 s! L& v3 ]" J过阵再做月饼    ^_^  ^_^
0 [  |2 S- k" V5 m改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
4 k/ B# b6 ?- _3 X; v) M+ @5 b漂亮的饼干妞。
' a+ `0 y$ F! h$ _# N$ s有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
5 K4 s. n1 `. E/ Z" U0 M8 w' z5 h顶。  |% ]: v  x0 M9 B4 I
漂亮的饼干妞。8 v1 Q, v. u# M
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

2 X" |5 t* v; q: T  d
^_^  饼干妞~~喜欢··& e$ S* |  y, ~( ^- B
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27
0 s0 j, R. }* N9 u不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

  |1 r2 \) `$ V! W! y我也是偶尔心血来潮··
8 s1 @2 X3 `4 l6 a' }7 j4 [0 E$ D和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

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还做月饼呀
8 l( g2 \& |$ o, b5 V  I! j厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
8 F- J5 s/ n: _. Y9 `好厉害啊。。
2 U. P& ^: q) V学习学习。。. W2 r, F: A* ]! Q1 |
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 , N) }) O5 t6 @: F; _0 j
哇。。。好漂亮啊。。
9 x& v1 a: a1 e好厉害啊。。$ |+ }. k: t+ O2 T# x" J# V
学习学习。。

! r! K" G4 u. D2 xO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
* ]; ]" n7 N+ k3 |* E) N+ \音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接