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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 * X; ~0 J) h* y: i' [
. {& Q6 Y/ ?7 z7 `7 }# [
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)6 `4 L" p6 Y# O: J1 L$ f# }% R
5 f3 h/ l* F! L' v! C$ P) Z) C
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。2 S1 ]% C1 f! J! a  ?8 j& m

) K$ ^  d" |, Y* c8 h8 V# Q) ^
1 t& W* ^! ]# c6 x2 Q" [, T7 q' K3 v- Y3 C' U1 b0 N
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
6 @! k* V/ p7 G0 E$ J由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,
$ a& p, @0 l8 T. D4 w: g, N所以我制作出来的红豆馅比较粗。
2 f! l5 O+ W* f/ e- ]) x
2 |7 t7 s! Z- O8 J3 `! Y# a
: u. E. X6 N( m4 l+ y, v! W煮好的红豆- y/ r% d2 ~2 g; p) W; ^

$ [* c; H  R2 b7 Q# i- L! x. W1 i- F# Z3 W
捣好的红豆泥:3 Y1 ]" \% M" G# B

' q5 U! W+ e) v( i$ `, r) M. p# [, N' s* v" k) f8 \
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
' I" P0 V9 o/ ^) v# W. x
! h; a3 @6 ^" Z1 S( [$ I' o/ M* F, K4 Z. X- s

/ ?; S# _  G- [6 v. D4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
, w) o/ Y7 H! T7 X" o, u6 N- c第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。( F) w$ v9 \+ _% _+ ?, Q, z
' u* \- H8 }! A9 s! a
! I7 u9 {( m: H& s

8 q" y4 W$ t4 i5 _* h' ~5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。, ]9 E2 A2 C& [9 S+ d

- q) e" z; A& R8 z9 L1 }: y3 w( D9 n7 i5 O7 V

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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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' Z$ }% N  I6 y: P  G) n4 g& [QQ空间的外链* |8 S5 \* d5 `9 V8 k) A+ c# H
妈网不识别
9 X# R$ O2 w5 z" n9 c5 k7 a! o显示不出来的* H6 o+ ~( I+ `- f1 z
你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
( H  U2 I; [0 u# M1 \小雪呀% i$ z- b$ M* G+ s+ e
QQ空间的外链
3 o( f7 z% T: l  M6 N  _妈网不识别
2 F- {! f8 e; U7 I7 o  f+ f
啊。。* O. H, A& x$ M! |
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
5 d' x% P. I! ?" Q+ w4 {# x小雪呀3 j' w+ S& {4 T- H: I
QQ空间的外链
2 ]3 S# ]; L* A- \( t. l% ?妈网不识别
; S8 U0 d! G$ H- N6 D
你还在不?
" d2 G# Q" Y0 q现在帮我看一下这个好了没?
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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
, S$ l$ f( X3 g# {/ e6 L( I啊。。* h/ v' w9 H1 q# [3 O6 L
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...

* T( ?% ]! Y  _' wQQ空间好像好多外链都不允许
, |7 l$ J2 l# v
& j4 {$ v" }' F. e/ E图片看到了
' W8 \# L: G! P- |5 ], [不过几张你照模糊了呀
0 U% r1 [/ H5 q* B, X  y6 ?

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 % F7 S2 Y6 c+ t/ P. D, Q1 U$ K
QQ空间好像好多外链都不允许
- M0 e9 {/ m+ y2 l+ |# y# Z$ n8 e; u3 K/ q" k. F0 N* z" e
图片看到了
% h) Q1 ?# L2 x3 e; N1 M6 b" C
手机嘛。。* G$ b( e6 c# X7 v# D1 V
一边做一边拍。。0 f  v6 r; I- K2 U7 d1 s# B( p% g) h
能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37 + m. B5 }/ Z3 t: p+ z+ _
手机嘛。。! t, y' a( p/ U2 o- X. v
一边做一边拍。。# `* d4 [4 H! ?2 O
能照成这样都不错啦。。

3 q/ n5 ^4 d8 R3 \- N呵呵, ~$ p4 W0 V) Z" `
好不容易做一次
3 f& V* D! z$ A7 u9 [整的稍微专业些么
+ N2 R6 b4 Z8 v2 E! Z% E6 {下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 / _" D& H9 j% h- ?. z$ q* U
呵呵
* G8 ^1 f  c' ~4 [8 J; Z好不容易做一次
  ~5 K/ G! W) S# E. C整的稍微专业些么
3 l: a1 X8 z) n0 }! U  {7 Z! G
汗。。
0 N. W2 m5 G, L/ X我那天想要还要拍照。; w1 T8 {! I8 j7 Q' j
都不想做了呢。9 M( q5 ~4 W( I+ b' x! A
太痛苦了。" C2 R: K7 S8 ?0 j, m7 `" u8 a
结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
+ `/ O- S, ?. U! Q呵呵8 N, c$ M! z8 K/ A, i6 _
好不容易做一次7 p1 B! t, k9 I6 p9 p* }  V
整的稍微专业些么
& ]+ F- {- Y5 ]9 ^- z
你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
' ]1 U& e4 ]0 p$ F% I9 W3 a我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

0 Y9 v* F* w; s6 Q" `  _哈。我也是第一次做呢。4 q$ \& j/ y. q8 w0 G  T. ^
非常好吃。嘿。。  B  T0 ?# e& X# v
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
8 F9 Q/ ~0 K, X$ o2 R  L0 y3 H3 T我总觉得太麻烦
5 P- Q8 t0 g3 T- F* r$ e% Y+ {
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 2 l8 q7 Y6 V- l* A  k4 f
你去照相,我去品尝,行不?

1 f- _" @8 }* R好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48
7 _/ F/ C- H3 ], e* I! g, z0 I2 O学习

$ W3 h" {' f8 B/ D. K4 @哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
# n: n; ~1 u0 I2 P3 x* }& ]0 v学习
3 Y; G+ A6 x0 X6 i: M
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 * b, T3 I' L$ l3 ?  L' T
我以前学的方法还要过一遍

0 J. ~! A+ u6 j% e7 n/ [0 L4 c这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑 " f; c1 D7 g* w& K7 w5 E: r2 j0 M

, V5 g2 \( a, d3 Y$ y! u回复 小雪悠悠 的帖子3 X$ p% t* r! k( [! Z
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我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
% I8 i7 U1 s/ k% [/ a我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料
: Y) v8 N+ O, k; {/ n, \; ]亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵$ O" g- p; ^" z
看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 % }" E7 [/ H* v. @

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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