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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
9 J# s" B! @) |0 J3 j( t& V+ `4 ?2 `0 i. x5 ~
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)
4 C* l* z0 P( g( `- Y
/ i5 P8 w% s* A* j8 U4 ]9 V制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。
% J, \- l$ n& B! N' |
2 G8 S/ T& G6 D* i. S9 a' o# x' x, B
" s6 T3 Z4 h9 k$ g7 u6 o) c
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。& E& q8 k3 A, x) G' V0 ?- o
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,4 S+ _/ c$ A, Q, D! W3 }
所以我制作出来的红豆馅比较粗。
4 h9 Z: Y# c% P7 `- e+ E, Q' o7 ^5 R0 v# h" \/ l  `, r
. s# Y4 C1 B, C% T. e8 S; v9 A
煮好的红豆
; U! ]. L+ t  o+ \# [( g) L& ~1 B: v0 J8 p

. V; p5 T/ T; Q9 b) n8 M4 O" N捣好的红豆泥:
: L4 m9 w. Z% d4 n- W- {6 S8 M6 b( q. D6 |7 t7 q  U: h% m" J$ B, z5 e

; z" b: D# E# x% o; b) b* _! i3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
" E$ s( Y/ [; C; O8 \! N- B0 F! z+ c/ g' W  k& n$ L8 P3 F
! @( Y6 G8 q( n! j3 o' G! D
8 B6 p  q6 L1 f& [" }
4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
/ q1 a: b6 w8 \2 }# j0 O, k第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。
2 G' ~' u( w5 v. k' `7 N- P* Q) }5 R0 }9 U+ N9 ^& j+ N

, w# O5 r) a6 z, i
1 _5 G/ }# |+ c! r5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。
- I" s3 w" @2 L2 z- g; F/ w" o( w+ l! b

! }; E9 {' j# j. B7 r8 g# X
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小雪呀9 k$ o5 |0 M6 `) o7 g, x% b" u
QQ空间的外链0 ^# c+ }/ d; x: R9 j  T
妈网不识别
1 ~& s3 Y2 T) [2 v. D' ?显示不出来的
" F$ {! G$ y$ }- h你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 ' r8 d( i6 L, T2 @- W, a/ r: r# q
小雪呀
, D& l# j: }6 O/ B  f  V: x7 RQQ空间的外链
1 N1 j" _2 ?$ |- E  e" i1 L( T1 a妈网不识别
! y1 f, G$ c. F
啊。。  Q0 g, ?! t/ ?  @: I
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
' n( J, K- t& r6 p8 d& f- l6 R- z. _小雪呀
# }  w; Y* [. _) j  ^QQ空间的外链  x3 H5 }& y+ c! |% z- `, ^+ X
妈网不识别
8 N8 U4 p6 L7 M* T% f6 j, g
你还在不?
. {/ f/ d. \( u/ l( g& D5 c现在帮我看一下这个好了没?
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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
7 w2 Y- i* W8 c/ D% U啊。。4 E" v1 N  v0 A
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
' Q, A/ k3 u$ u
QQ空间好像好多外链都不允许1 M" C  s. D+ X# j1 ~$ d

- [3 C' v1 u: c6 r+ W图片看到了$ U1 e/ X& F9 _
不过几张你照模糊了呀
' E# j) U! l* `8 [  x! z

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35
, J: l! [* e8 ?3 W' vQQ空间好像好多外链都不允许
9 Y6 j. e+ S* E/ g( |9 b$ r3 k9 Q6 o
图片看到了
1 M( R, w5 o6 ?  h! I; b
手机嘛。。
/ r6 Z4 k- c, q% Q( N8 g2 c3 H一边做一边拍。。
. t  p) i7 C$ R' i8 J& P( n能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
, }1 m8 V9 N& N7 U. Y2 A手机嘛。。
+ F" Y& R% \' q: i0 R7 d5 ]一边做一边拍。。
3 V3 ~0 n) k' ^( S! r) H能照成这样都不错啦。。

$ y5 N2 c% B0 j7 Q" [; C8 s呵呵' Q5 r7 \# L  h$ H2 n& l" A* q- m( q
好不容易做一次
+ b$ s( L) O  R' _6 ^' Q+ I整的稍微专业些么# j. q% o' T' {0 J3 }
下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
1 W2 |% p1 U3 a$ f呵呵
0 V3 \, s2 U) N! @) Q好不容易做一次
! b- F1 r, Y% w* s0 u6 h- B  Q整的稍微专业些么
  }2 Z" Z6 n/ Y) r6 _6 i2 [: A& I
汗。。0 p( j0 w& G8 P
我那天想要还要拍照。( t' t6 F1 T% D4 H; P& v
都不想做了呢。$ N1 s9 U; {5 Y! g
太痛苦了。
! O0 i0 ?, `5 `2 z  I  D结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
# H$ I3 C# C, R) x8 m* d. A) E0 E呵呵1 n2 R, j! L2 X+ @! o2 I/ I
好不容易做一次: G0 W; {& B5 M! H' c5 v
整的稍微专业些么

/ _2 U* a" S# V# B3 q' I你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
2 A: c5 x8 F0 F' v$ N" V$ O% M我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

1 U! T5 q4 c0 m: X哈。我也是第一次做呢。
0 e6 H# L, f) Q4 O非常好吃。嘿。。* Y, H0 W" g5 J) H0 ^/ D1 Y; ^
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36 & p( J6 M9 A3 i# h$ g7 K4 k
我总觉得太麻烦

0 z$ @  i2 C& b7 t, p不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11
. o: y5 N9 p8 ~6 [& b) y你去照相,我去品尝,行不?
! d& t2 y# Z; ~
好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 ( g3 s- B+ ~4 e; I
学习

# c, O+ s! r6 a: Q) x0 {哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
4 [# F; j5 v( G+ y学习
2 I! p6 Q7 \$ H( J
一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48
5 K2 {( q! c  T. N* w+ a我以前学的方法还要过一遍
  y  n( \& U- }% E* G& X
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑 $ i! E; E8 f& f) Y1 T* v( d

4 O) y: B0 F3 G9 y- A; F  f, y回复 小雪悠悠 的帖子
% o( G$ r7 E6 C3 l. Y
, A' F# N  R9 [7 A8 V8 ]# K* P我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做
6 W; d  e5 G, ^( u我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 4 X+ V/ @$ I1 \4 X6 a% m3 J
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵
% @1 l+ d# P% m. g5 W看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 $ D! G$ g( Z  h% N  Z

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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