密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！/ N7 S6 @; }8 w
　　
2 x' d& b+ T1 {　　材料：, M1 j: S0 @# _; ^9 n2 W) X
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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: A: D( V# t- T3 ~7 U! d" ~  做法：$ p0 t1 @8 t5 @" b6 p0 S
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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$ W1 Z2 t* ]' i1 X: S２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．! f3 z5 O" s- _$ e  D; Y
　　
1 j* u: ^/ g4 T. Z. k3 p) M1 X6 S; f1 j　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．4 w5 Q5 f$ ], g# L; h& v
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！; h+ [& g; ?* M& \0 y4 h  I5 {! A8 g
　　
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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4 T  W# i+ D0 E* C# K9 |炸鸡腿" ~2 Q" l; e: v' v
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材料：
8 A$ Z0 Y8 O& U8 u6 [' l0 H　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．1 n& M/ A! a3 A) B( {+ Z2 D
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做法：  Q/ }% G  \6 x' K( r
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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0 E$ Q4 l' ~: P　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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; c4 U7 @# }. p　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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