密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！- c* ]( A% M+ i5 }/ k7 I
　　
4 i! A1 C3 \+ l# T2 }& u) E, W" h　　材料：
, p; B$ [$ M/ _1 v8 K; F' E　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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  做法：8 P2 K7 Q7 j6 {2 b6 |
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．% a! C& T0 |! N, a

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  s9 G6 W& u; ?7 x# [$ P２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．8 ^" q( ^- N2 P7 ~
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。7 L/ W: N* r+ J
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2 r0 \- F  O6 K% v  D* n1 S) P ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．& I* r) W. S# _2 x1 j
　　
! |1 f1 d+ _7 u# d. g# @" s! }　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！$ Z  B! w% I) I" i$ A; z# c* f
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）( T; `( E5 T. G; `" e
　　
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! D, E2 W6 \% `/ o/ e炸鸡腿
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材料：
+ Q$ @: Q, K. f　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．% y! ~# G, i$ j3 R! E

( @- K$ H: v6 S$ o  }) C做法：/ o# \# a" A! M
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．; W! B( C8 o% d& n  q
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！/ V2 |0 f9 r/ f0 K' k; x5 `
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& P. b6 c: p2 @3 U3 V/ L% T! O　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）0 L. N( H4 i6 p0 J8 y% O' X
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  L! V1 Q, v1 J　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！' N& d$ c4 L/ g! N( H8 S
　　

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