蓝宝贝

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阿奴插话：
% M9 L0 D/ `! K  }. C8 l* v2 u中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~0 J/ Y% y: {$ f# [5 w
　
# n% G. _- D2 m8 T% }方子是君之的，网上到处都是，就不写了。
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　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！) f; M$ l' R" o3 r

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蓝宝贝

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购料期省略。。3 B( x6 `$ R5 |1 ~" j: ?$ R
准备期省略。。9 a! j+ m( k4 x5 @2 C( w- d3 p
刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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% e9 {6 R; t; ]+ t# Y" ^% _饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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2 u/ m/ x! k: Y: p8 V0 I$ c, e9 {$ w包好 脱 模的漂漂月饼+ J5 W6 @! b, K& o6 I

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# Z2 e1 ]* N* K4 v9 v出烤箱啦！
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切开滴小样~
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~. @5 U& J% A( m# a# s) A4 W
嘻嘻，你是不是也来一块？
  T5 E! T! q* o, Z, v（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）* I& z+ `5 Q' ]3 D# C9 g  G% D) J: p
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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~
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回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！' Q: g, C% a6 e; \2 _
这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
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宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。! [. e4 K9 ^7 }, D6 Q" r3 ~

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU