诣涵妈

5 W$ G' k% ~; H7 N2 E8 d8 \) n5 N. S6 F. M
啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……  w$ p5 f! `6 d7 u3 U) B+ p4 e

* ]* I7 R* G2 t" _' F话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
" ~- w2 h% P( r1 V; m  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜) I' s7 p, ], X2 \# A- O1 d  A  {& Q

" ~; J1 }' n- c+ N' t黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的
. B3 k$ ~9 k! Y" |1 D9 `. b$ H8 O, a# z+ Z

诣涵妈

6 H6 \# N0 X4 j0 _5 K4 P' P

" C, T( `2 C& b2 B: b; d材料
, B6 u5 {; `. y/ r- ~" F

诣涵妈

* R( [; ^  ?8 e7 F4 w) a

! b! \7 H* R5 H4 N. H/ D* w) l  A6 x. r# @& W

诣涵妈

回复 调皮小公主 的帖子% B  n, F6 j3 d8 Z, h0 X. C! v

7 S, J: q) s$ a等会啊 ，我还正在编辑图片

诣涵妈

! k. h* P/ n4 B

2 Q# L# e* ?1 h3 J0 {& D+ H

诣涵妈

/ A7 ~! B/ @: W& v1 c- N% X& f& s' k0 g; O* o

& a% h0 K0 m8 S& d% q) P

诣涵妈

, A; m* w& i2 x. O9 i9 |+ m
$ Z4 ]3 F" ^* `9 @: S0 j/ Z+ Z大集合

诣涵妈

) g) c7 W5 S4 ~! D0 p: Z
4 o8 b1 b) d( B: B
我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳' v; n' V8 M( S/ X, d: {

诣涵妈

( _1 F& b, C4 ?) b" o8 g

( H- L/ I+ z. K4 Z所以的材料切丁

诣涵妈

' E7 Y) n) ]+ n+ G2 l
+ ]8 X" N2 O4 G+ h编辑

诣涵妈

+ S0 m0 l' t" ~
; [0 J+ F' v/ i9 `8 O+ E+ X
香菇# g* W- K: Q) J; A

诣涵妈

* m! C7 A/ j+ @% u! E

3 l+ L3 v9 o/ s3 g4 n扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐
( l; O% w# J% W; T$ N5 V: k

诣涵妈

/ g  t9 b8 n6 R) v& B2 o- C
2 d1 ^! n5 y  [) W7 P# w% I  ^# k3 n
伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

诣涵妈

2 N- O4 Q+ |) O1 m2 I. R( c9 ?

& B1 s* h( S6 W& u1 B4 Z8 T& d* f, L& X" T$ {

诣涵妈

可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

诣涵妈

7 @# b' q/ `) t; B' V) [( C. m; A: L* M! J
下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

诣涵妈

. g; ]" ]# k3 o# \8 ]2 t4 r, _/ m
$ b5 h$ ^7 [' ]% Q
等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

诣涵妈

: W0 j# [5 g  e) n; |& L* X& D2 @( C( I0 z9 u( @, ?: D4 H
把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

诣涵妈

2 ~' q2 z: t% H; w

# ^% n- V, G+ m8 g3 K然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱