诣涵妈

3 T9 s$ L% I9 w0 K: ?+ C, X( q3 \' _& d. l, C
啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……( G# a& g# P: H2 O

# j5 a" W  ]# y- l9 }$ I, o# C话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
1 q. D1 t4 q- L3 f" `8 l  n; p' d& V  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜
/ b- c+ `7 m4 `+ C: s% x% R* ~! v; X4 d) D& A/ X6 P6 v
黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的6 ?9 B' Q0 Y, |

- a/ t  t- |+ ~9 _9 i

诣涵妈

8 h. d5 E% e: K4 n/ X  c4 f9 [! B# W9 k( N! g
材料2 D( h* a/ P) z1 P1 @3 E8 o0 p

诣涵妈

, M  c/ T/ F: W  @& R0 ~: b7 q1 G' Z1 p8 k6 t1 C
& W6 Y7 w# K+ f

诣涵妈

回复 调皮小公主 的帖子# P" f' ^& t! m

% n1 M* F, K  D1 B9 P等会啊 ，我还正在编辑图片

诣涵妈

6 T' x* m6 {( w2 @2 ?: Z7 h, t+ s$ s

! H: A; D3 l! z& N

诣涵妈

: S9 ^9 m5 M$ V! F0 x( V8 }

( O& m# q# u8 `  H1 a% o' O7 u
1 \) f" A% t% G' {; u! [

诣涵妈

" u8 {2 X0 D5 q- r  p7 B
& J! a5 @' e9 J. g大集合

诣涵妈

, l. I1 A7 h% l; W& \# w, P7 T1 Y+ S# C( A+ e1 c7 M2 Y
我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳# ^8 ]6 \& B+ ~( X

诣涵妈

3 c: [; Y$ q" m5 C1 ~
6 G  j3 `! \! }* {  T: a所以的材料切丁

诣涵妈

2 N" _- n% p: P1 K, }7 Z

6 }$ d; ^1 Q+ o& e编辑

诣涵妈

* U0 U% K2 B3 e# {& w

' y# r! f6 R7 t香菇, j  _. A5 R8 |

诣涵妈

* H$ g& x% s  z2 b
6 S8 [( d1 J6 `) R  p/ n4 q. u
扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐
( k, t( h) ?8 D# [5 i5 k! o) @

诣涵妈

; v+ g  E8 Z- B- `
# E3 P% x" E4 f$ e伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

诣涵妈

9 W' A% v6 ]5 {1 L2 R
4 c6 X& g6 Z+ D: V) I1 R) L1 T  G; M7 P: o1 f7 z; w

诣涵妈

可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

诣涵妈

3 A: n  m! P, S6 U0 t/ f( b
; ?5 u( U5 I2 {
下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

诣涵妈

( n; J8 a/ `4 h1 E1 J5 c# U/ |5 |- A& r# [8 j( v" G
等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

诣涵妈

# B1 E* Y' T  y5 n" b" b
9 T9 j3 w+ e$ ^" `
把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

诣涵妈

' H& f% v3 ]8 I8 {& `: |

0 V7 l: n( Q/ }. u. S! Z然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱