诣涵妈

0 _$ @. _" p! z& p; r- O, D/ c$ K+ f. b8 U% r2 M
啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……
, X9 x1 \7 b; V
" R' N+ O6 ^! G" R, W  }! o话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
7 v; H. U7 X5 h! B" L/ Z. ^  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜
  s: M6 e! z; i$ k$ {7 \% x/ o3 V, s. i
黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的
. c9 c! G: \5 u* J( y/ Z" W+ `5 u/ g* ^

诣涵妈

* |& z; f8 y3 r  i7 p
; O. S6 D- L3 {. G/ |
材料$ F; p2 I# h9 r1 p; P

诣涵妈

! L5 N" E8 g' X9 _

7 h7 Z* x2 s2 B, }; [; L, i3 j2 p" T9 l7 L& C9 p+ N

诣涵妈

回复 调皮小公主 的帖子
: `: g0 _: e) i4 U( M+ g& z! ^+ s; V1 w3 Z: P2 Z
等会啊 ，我还正在编辑图片

诣涵妈

( N$ m# y  P2 H, |
4 J0 {& g7 u, Q6 A% V5 Y: d* U

诣涵妈

3 n/ N9 D, w/ i* {
: {" s  A; I$ {! p4 w) S/ p' {% V; {" d

诣涵妈

& S* @9 Q$ C4 y% |) g3 e0 V' b% K8 a3 t+ o# K$ R" {
大集合

诣涵妈

% K8 f/ F- f: |
6 B3 A" a8 `9 A  z5 V, @. f7 f9 C
我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳
& K; x: b/ m2 ~+ F8 F, p

诣涵妈

2 @- H5 O  h, e9 J; S- w4 e
3 Q, U$ s; w& }( P9 h
所以的材料切丁

诣涵妈

* G4 i& J$ i+ W: @5 s1 W& Y

# s) u+ b5 I7 Q编辑

诣涵妈

, e( g' }4 ~2 ]' g* [1 q, S9 X& n
$ ~8 D1 s/ }. o5 ^) |8 T3 r0 o香菇
' w6 X+ Z: N7 M7 v

诣涵妈

2 ~# O0 F7 d4 O( M/ e
7 _: C/ [( p% W; e) ]' S# z" F6 S
扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐% w2 z& S  g8 J; B9 X

诣涵妈

3 C" c7 r! U9 u! R6 t( T
3 L9 L9 z4 g% ?  x) _9 A伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

诣涵妈

& i, R2 X/ d0 c- ^2 E
) V& U2 e; i+ _* H
" y7 u( e% C8 c8 E- B4 t2 g

诣涵妈

可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

诣涵妈

9 ]: [' n& h( q2 c% s6 L: z, x) t2 A- Q
下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

诣涵妈

# u) @6 P2 X$ q. Z  I
1 P! x7 _5 g, U% d3 e9 `, l0 `. G
等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

诣涵妈

* r& t' [; k9 X4 d( T3 e4 ]; J
+ Z6 j' V# L+ H. r' B
把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

诣涵妈

; b% _. U: q; t# T, w- A4 k4 }. ]6 @/ A4 @: `2 `" g& j; s& \
然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱