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兜妹831

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楼主
发表于 2011-9-12 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-12 20:03 编辑 0 c3 l; b- V  U

/ B9 ^' i  P- |7 ?% Y+ P今天早上全家去方欣海鲜市场买海鲜,今天是中秋节,晚上打算在家做一顿海鲜大餐!
3 W# j9 A, u1 y9 p坐的316路公交车,这趟车好方便啊,好多小站都不停,等于是直达车了,嘿嘿!直接开到沣惠路下的车,下车后过了马路就找到方欣海鲜市场了。
6 d( k. `, g- ]0 Y! \9 U4 c4 g这个地方好大呀,有室内的部分、后面过道里也有卖的。海鲜品种实在太多了。; H+ U- ?9 R; z& V; \. L7 f
今天是直奔螃蟹而来的,中秋节的螃蟹最肥了,一定不能放过!先选螃蟹了!
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兜兜姥爷抱着兜兜,兜兜今天也来看稀奇了。就当去了一次海洋馆吧,嘿嘿!就是味道有点不好闻,委屈兜兜了!+ H# [; [; b( l0 u
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好热闹的海鲜市场呀,今天过节人真多!
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* o# V1 R; n: e6 l这里的螃蟹到底还是便宜——45元一斤!前天嘴馋先在沃尔玛买了三只螃蟹,沃尔玛螃蟹轮个卖的,我买的最便宜那种一个19.8元,而且小的很,一个只有2两,一斤下来要合100元了!这里的螃蟹又大又便宜!今天我买了七个,一共才花了89块钱。) h% M* Z8 E0 c

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# S* q) D3 a  }家家门口都有螃蟹卖。
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$ B" [/ g: ?, a0 I4 J7 W各种各样的海鱼!
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鲍鱼,今天过节涨价了,8块钱一个。
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小龙虾,9块钱一斤。买了15块钱的,5块钱买了一袋香辣虾调料,晚上做一大盘。比夜市上的虾尾便宜多了!) x& t4 u+ n0 P% w6 A9 r. L7 e1 O

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姥爷抱着兜兜看小海龟!
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! n% z3 e2 c2 q% o蛏子,15块一斤。这个我没买,以前在夜市上吃过,感觉不好吃。
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跟海洋馆差不多了,哈哈。0 m5 d- U) ~% c! R3 G

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满载而归了!两大袋子!螃蟹都是称过重量后才绑的绳子,店家免费给捆绑,而且每一家都给加冰加氧。
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& _; a$ L# ?8 T" v  i7 N, z9 g想不到西安买海鲜竟然这么方便,而且价格也不算很贵,以后可以经常在家吃海鲜了,想想就爽呀,(*^__^*) 嘻嘻……# S3 }5 N$ ?. |9 z% d7 f
& c8 E! i$ P: V  H8 ?( J+ e
这是今天的战利品,晚上好好做一桌子,(*^__^*) 嘻嘻……做好后再上个成品图。2 _: h9 r3 R* \9 h
1.花海螺:30元一斤,我买了20元的。
: T/ ]/ Z: F$ m, ~) C9 r2.扇贝:25元一斤,我买了四个花了29元。
6 X: A' v5 H1 d! H' ?6 _" z5 ?& Q3.大黄花鱼:25元一斤,我买这条一斤多,31块钱。6 |3 {' f) ?, z0 {; E
4.螃蟹:不是阳澄湖的,阳澄湖的太贵了。螃蟹从三十多块到几百块一斤的都有。我买这种是45元一斤的。江苏的湖水螃蟹,老板一个个拨开螃蟹肚子给我看了蟹黄,都挺肥的。一共买了七个,花了89块钱。
$ L+ o( ~/ K4 }$ |5.花蛤:8块钱一斤,买了10块钱的。
. M& _8 z6 y' V) e. H6.龙虾:9块钱一斤,买了15块钱的。; _8 c8 Q0 ^. F' b) l
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成品出来啦。。。开吃啦!
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美的很啊
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9 L  G" W* L% r7 \2 V! d
0 p5 j0 g+ C1 g2 T  F亲,还是看了你的帖子才计划好吃海鲜的,哈哈,今天晚上照着你的方子做了。
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我忘了
& I- O- U. B1 M还以为你们都吃了呢
8 w3 V* a% m9 {: V是今天晚上做呢,哈哈  g1 P, @2 b8 t" G
给花蛤里放个铁质的东西
; i) ]7 m! r8 |2 L  l沙子吐的快4 ], I, J/ c) e0 `
中间换上几次水
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螃蟹看着好爽啊,备孕呢,不敢吃,看着过过瘾吧!
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回复 annie0822 的帖子& @0 B; o- f/ V( D
) P8 ?$ Q3 y0 z+ h$ W
我就说你怎么扔个螺丝在盆子里,嘿嘿,谢谢提醒!
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9 H- t  t( t5 w0 A- L# Y" N; B8 |+ z: F/ Z
我也是从怀孕忍到现在啊,两年了呀@!我的螃蟹瘾。。。

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顶。
7 r' P( ^/ Q% n6 y# H4 _6 P; T" h兜兜逛海族馆,呵呵。2 d- u- ~1 [0 i/ U5 v
自己动手,丰衣足食。
) n, \9 I( G+ ^- G" c% B貌似是站内推荐的方姐家,呵呵。

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等成品图
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在那呢,我也去买,明天吃、
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回复 诣涵妈 的帖子/ n5 C1 K9 B6 g) I/ c
4 _7 q# Y! A  z: M, V+ P3 \
在方欣海鲜市场,坐公交到沣惠路这一站。螃蟹比超市便宜多了!
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好的,明天就去,不知道现在去能来得及吗?,什么时候下班啊
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你买那么多花了多钱
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回复 诣涵妈 的帖子# }6 W+ E0 H5 C" z0 V7 V' O

- k2 T0 I2 q8 @0 p1 f; m! ?" v0 {7 \所有海鲜一共花了195块钱,还花5块钱买了一包香辣虾调料。这些饭店吃下来肯定要好几百了。
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回复 诣涵妈 的帖子! H# u+ m7 K3 Y  x2 Y

& ?& a1 m$ `+ I4 Z; Z你明天早上去吧,早上的货新鲜点。
诣涵妈

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好便宜啊,明天一定去

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亲发的第二张图那个店,我今天就在他家买的,呵呵。上午开车去的,堵啊
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回复 萱萱涵涵妈 的帖子
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是呀,今天过节呢,门口停好多车,都想吃中秋节的肥螃蟹呢O(∩_∩)O~

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帮顶,对这些很感兴趣,也很想做。可我连鱼都不敢摸!
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本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-13 06:02 编辑
4 I+ @& x2 W: h5 j: [% B8 f) M4 x, g3 S! e* l4 b
制作过程:其实做海鲜真的特别简单,海鲜本身味道就很鲜美,不需要太多调料。而且肉质都很嫩很容易熟的。
/ C. q$ F2 n* N' R2 B1 c. N粉色蒜蓉扇贝:抄好的粉丝摆放在扇贝上( ]# m6 b0 t5 v

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6 {" o1 ^7 t" L) k! q1 v捣蒜泥2 C/ N4 g; h+ h! a# @; \* E% K, j

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, I! {" A6 R% L4 v6 K6 K蒜泥用热油波熟,浇在粉丝上,上锅蒸就好了。
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% R) D! A0 f# h( p  f  m: P. {炒龙虾:好简单,买了一包麻辣料直接一炒。7 X* B! K2 [" u$ {3 F; J
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" {- j+ N% ^" h3 B. P6 w
) |! c+ a- A: l6 M: W$ ~9 a炒花蛤:也好简单,葱姜蒜炝锅,丢进去翻炒一会儿。) v/ y3 o: j- Y2 c0 l

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烧黄花鱼:鱼先腌一会儿,炸一下,再加水烧。6 r0 @( ?9 @# i
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" D6 B1 b) n* \" [9 F/ M螃蟹就更简单了,冲洗干净,肚皮朝上放在蒸锅里直接蒸熟就可以吃啦,嘿嘿!; a: O, g/ e. q
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3 j* F2 w; W5 o2 v" K. I/ l

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中秋节海鲜家宴——自己在家做海鲜,好吃又新鲜! ...
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