JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />! Z- F5 K8 W" e) {* L
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：" h4 B, n* |+ p9 L
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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& V( \! ~) q& p) G( _第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

2 F. Z) d" P8 r! c1 K6 q
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呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 0 M- o# v9 f8 W; X
沙发

) ~1 b8 K/ v% P! X. D* O呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
! r( `0 e* J, x4 D" t看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

* `+ E* ^6 q4 k呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子. y( y. U/ [; ~- B7 A
  `7 H" P( k( _' a* a
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？) \8 s$ n4 X: p% l/ ?+ [1 b/ J

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 3 b+ M) r% r3 N8 N$ {: T
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

! o% ^% o( I+ k呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 8 {2 x) C. `( n9 G! J( X: }+ C# {
收藏了，改天做做

9 M) [! c( W) R5 h呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 0 V$ ]* N6 R- z- d* U0 g
改天也试试做啊

# Y- G/ M5 @  b2 f. a) S# G呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
' V& `! j+ i- B! p0 K+ k* c厉害！

- B5 W% l" b  z6 l# K& Q! A哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴