JIETONG

0 D! _; F( D1 I' @0 p
$ h% [6 O* k' c2 h# D呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />7 k' A+ Z' A7 w9 i* k) h  g
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
# d8 Q/ S- S" G" C; A  j原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
& K) `; I/ _) U. i5 v$ }$ K5 z: m* r* X+ w

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

& N/ Y; W/ `7 s  p

! f0 D! T( p7 Y4 k' [第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

0 j, G) m' q& h- P" Y1 o( J9 X/ f
& W; F. ^$ b0 c" l6 U8 W呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）  j: S9 h) C* ^$ Q* k
6 k& y' ?4 @' Q) ]0 f7 d

JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 4 Y6 i& o) ]! b" F" j
沙发

# I6 v8 i: V8 y3 m呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 ! U7 [* D" c# [
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

0 V# I5 M9 [! h+ J1 }" d呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子  \8 M. V! _3 U: O" c, N3 I  C; g  e

$ d& l% O0 j. [' H/ ^" w! r呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？, m% Q1 k5 a! \) o4 |+ H7 x: O6 _

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
# z) U1 p# n# G- y" S! D! y: e辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

, p8 d+ ^9 y( w4 v$ Y* x" K
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 4 u, c, G7 q0 E( w4 W
收藏了，改天做做

$ z8 j' K/ d* Q$ h! h( q呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 & @) p# i  @# x4 o
改天也试试做啊

4 V# ?* I* z. _, u( m$ @呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
5 S0 M8 [) N, r6 R% o! Q/ B厉害！

) u, P6 D8 Y4 ]' ~$ f  ~% i哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴