马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
1 |) j6 d6 w- X! E0 ]       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
  L& P* O+ \$ B% `; r# r      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。  W' G6 z: j% B- B# }
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。# [  I0 {$ M; W
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
$ o( ?1 b' e  ]" u4 N$ r4 |          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。  D+ A; f& U7 |
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
6 E4 n, L) ~+ F1 e/ \          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
! z( \* B  v& `3 H1 ]& D* V" R          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
# L7 u; I* a+ K0 ^          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
1 S# H" m; f, I, `7 k3 A" z          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。# y! C9 m5 w, C) r6 B+ P' c5 E
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
; a0 f: C9 Q0 w: l& _          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
( ~% r0 L8 z) d% @) s7 f- q4 i9 h          12、切薄片，165度，15分钟。& I! N% e9 W$ D3 B
      9 F: S, n6 [3 |$ V, Y5 J$ R0 a9 i
      
0 u5 p: u6 E! `+ A+ o' k5 O2 k6 I      ( G, s$ d+ i/ |, ~3 n& K* Z
     
+ U7 W% C9 }( l9 q1 A     
( ^) N* |6 s& ?3 g+ A0 k     " W6 M  ?! N5 W
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; X( _( y, b& U! I# L

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子! ^/ H& t( g. P  X& Z  a7 d. {

8 T  j' J8 S& {2 P. h, M妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 # e3 k& @; u1 c8 @. P' g, {
回复 马琳malin 的帖子
6 Y8 ~3 p( P4 Q/ q$ x
) [, m* D8 |4 B  b8 ~妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

3 }( c! x& v5 q8 i
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
" s3 L+ @) d$ w8 j* Z9 E/ J$ g可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
. w/ ^; m. [3 f" Q秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

1 w9 N  A& J1 @& i8 [5 U" a

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
1 _9 P+ D) n4 [4 X% g% Zl楼主要是开点心店我一定光临。

- h3 \  `1 s# w3 q/ `* J" I; P7 u4 L4 m" L2 W* t
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。7 ~* @% i/ H6 h  U/ y+ Q( d. A3 a
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习3 h/ G5 {- C# B2 @4 W

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。