马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
- Y5 i6 W% h3 N       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
" Q8 T0 B& f4 o# j      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
$ p7 M) r$ I# U( G) u' e5 Q$ `7 k          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
5 v0 B) y% k* s% H          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
2 [( ~9 a6 X; s7 _6 P( f          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。% ?8 W3 S8 e' {9 \: h
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
, C" U: f: i- W5 f4 G( N: G          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
; c8 j+ w, I8 q, l          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
; f8 G% k3 X* W, Q; a( s& B          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
! `/ p1 ~. Y( e$ ^9 u          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
  g  S" a& X- V+ I          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。  n/ E* ^; A3 H$ ?& A2 W$ C' i
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。9 s# m$ E$ Y7 d& L7 u9 ~) d" Q" ^
          12、切薄片，165度，15分钟。' p2 V1 U4 r* T- U! {3 J
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8 r6 k& r& l$ V& e  p( R
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子& ~  R% \, b& A9 Z
, c' {$ Q6 j) G5 i' V" L6 A
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 ) C* _# }9 d2 Z! [
回复 马琳malin 的帖子
; B8 @- ?1 a8 R6 ^6 _) N2 l4 i: \+ t. N% A5 @7 j
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

7 x' S% z; d$ q% G$ y3 |; c不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的; x1 ~5 N, T, y$ A  ]1 q* E
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。2 x! _6 Y: @# F  j: O( u* e
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

$ Q& {7 ~- n- Y, W# i) l- o

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ; a) [; I# Q& i1 f8 ~, L0 |) K! p
l楼主要是开点心店我一定光临。

6 ~7 m5 L. ^( J% L* T
- r* A. L  r6 s% n' u! `
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。( G3 o9 d$ G) ]) p; g" P7 p& n
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习) H* Z, ?' I( |: d) H

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。