马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
; S- f3 ~1 b" F. p+ Z/ b4 @: d. L4 l       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺$ \% K7 z% u! }: W$ U: x) q
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
* k5 |7 F/ P4 v- _% w7 ^4 R- Y6 e  F          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
* s$ m  Z" `: y2 W& P          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。+ w+ t# [; o' E1 K" ~, W# x! y+ E6 z
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。$ @% e- K/ I5 c; C
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
+ E6 w6 D* |6 Q. ~          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。( h( R& T* [: d
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
7 g. H1 l$ u3 Q4 z6 N$ x          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
' X) p! D" k6 b4 _" ^" T# v4 C          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。! T) |/ p. f8 n1 P
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
+ d* l8 G" n! b; q$ r! D4 ~3 J" e          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
8 @+ @' `- T! C2 R8 t          12、切薄片，165度，15分钟。6 }/ |7 H! G- _5 R* w8 a5 l. _4 O8 A
      
7 }+ ^+ }- B1 U( c2 B9 P1 x      / w* K/ {% h$ r" ?) T6 _. D# r
      
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
8 t/ Z7 H7 Q" @+ K/ i% ?) L0 J- y
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 % ^5 [) T2 v" n' }
回复 马琳malin 的帖子
4 Q  u* f1 J9 R. ], F+ I
: D% m7 K: z! h' |2 Z6 B' n8 y! U& Q+ B妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

5 n3 \) c8 D) [) M" h. \: \
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
9 N/ R) E. L; L0 d7 ^. `可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
' e1 |$ X1 C  V秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

1 G) {" G# O. G: p' T

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 # p# ?0 r9 i3 d# U4 R) w* t" x
l楼主要是开点心店我一定光临。

& m: V# Z. Y# i8 y
( {. P  Z# R9 q" ]
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。/ S9 h7 I: T2 {! r
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习4 K0 V3 y  X/ c# q, h; Q, d

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。