马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
. `6 f5 }1 c, Q1 B       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
. h+ Y" n) `: y; m      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。# Y+ w/ B9 z0 n  e! d& x
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。& ?: C- t8 r$ Z+ D. G% c& V
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。# S" j9 p* Z4 \0 {1 C
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。3 m7 T7 o, r, _. P4 |4 s6 E: \$ F
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。( w6 O, \) V, \
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
+ s4 Q( s8 \! N  d, U/ {          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。# r* _8 @- n" {: j
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。+ C- S* S6 |- p' u1 y
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
: t: _8 V. O/ e$ o          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
; p* y% M! I5 K# y  x6 i& @          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
' m% L' @# I; K& I3 z+ @  c" B          12、切薄片，165度，15分钟。+ e) K1 l4 V" o7 A! C
      
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
0 u0 q% ~/ k: c, F
1 w: m; x* t2 d4 q. u4 H+ @, Y: w妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
0 z- ~8 l- F1 @9 h2 k( ~+ A回复 马琳malin 的帖子
9 U7 L0 O- Z# x
. F1 M) ^7 C$ N, d& A妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

1 M+ [( l6 K4 Z! k不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的9 ?5 z+ |) [& j0 Q
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
& L1 D2 V* [) f/ z秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

3 P6 Q$ W, T  a$ p) G8 ]

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
6 z# Q+ j, v. Q6 O+ N9 t+ a  S; ?0 El楼主要是开点心店我一定光临。

1 B2 d9 M$ Y% X5 g$ ?" G8 q# q5 b
3 X; V, B. D$ q! ^& e  r. A
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。, V5 ~/ K/ p2 _$ P! ?: W
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
2 w( Q) r4 j' C: t/ K/ ^

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。