马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
" X" _' }; f! E  p# b- S; h% s       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
9 y, r. b: e( x      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
  S6 a- ~  [  C/ X1 P3 h  V- H2 K          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。  c4 ?4 B2 j7 [
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。) U. m2 y+ `3 L4 @. D, B
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。! s& A& i1 J4 o  |
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。/ Q3 K) j& \# X- Y% Y# R. t
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。# {' `7 t, j2 [  I
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。: u5 V: P- a, H4 g9 N! x
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。/ d7 z. t+ _8 _* g& m5 X
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。% P3 F2 M8 _' ^/ v( p
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。" D! |8 o; r2 d: l6 _6 Q' L* s
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
. k0 {6 R* }% X          12、切薄片，165度，15分钟。
: X2 w7 _0 G% O& V/ U& y, R7 p      
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- N  ]. o7 y# p. x3 o5 `$ ]$ h8 F3 _; d. i5 e4 K) h  w+ I5 C+ n% h0 O; s

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
2 T* }' p# U7 \7 @0 X. {+ d+ o
  i  q2 A/ I9 h, D5 N" E+ e妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
: z+ E6 P7 p7 ?7 `/ p7 O回复 马琳malin 的帖子* x  H( H. O% l. M% W

5 a3 m9 @7 i2 _1 a) G$ B妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

2 h6 C( M. G( p; M2 x
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
2 A3 Z1 w4 S) S& ?# G: _# ^可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
! `7 m5 ~. H- L4 t秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

) t( {# P5 _- W+ w* `% j- G4 L

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
9 [* g5 ]( F4 `) [2 q7 z, S  Fl楼主要是开点心店我一定光临。

6 {# B( @% s4 J. c/ ^9 f! c8 K" q1 Y4 m( a9 R4 }- l/ [
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。8 c0 C8 w, C+ Y5 K* @& H3 H
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习8 x' {, _7 {# @9 `5 n* j7 b

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。