马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      4 m5 M: P! L, M  J& K
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
8 |) d+ }3 F: g3 s& Y/ @  }      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。3 b0 T5 I0 f2 g0 [" l0 E! ]
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
3 `- Y' u- B0 y+ ^2 X          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
; e- b6 r5 x$ `% A2 A          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。* j0 X& f9 P* K. s
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。2 z. d5 N8 }% @' G5 @9 Z
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
# ^0 {  B) Y5 x: L          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
, @) ~0 |6 i/ l' T          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。$ O: E0 ~( x/ C/ u" n
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。; A+ v  m4 j* B, [( z! q5 `
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。3 y8 S, J* w, X- u* U
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。* {  _3 h9 f  V3 V, p! U
          12、切薄片，165度，15分钟。$ A0 a! d' c  \
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
" |% s  f2 r2 `5 @: }+ X  ~! g2 q7 C$ ]: S; N; g* e, y; i; O& F- E. e! ~
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 , Y' t1 [- w1 z0 p
回复 马琳malin 的帖子4 V% \% Y3 d1 G- B4 n

9 I9 @$ p; N+ V妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

- m/ T% o! ^( R) V7 j8 h不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的6 L' z; \. ^2 j) F. S% p% x
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
& H) I, q: o8 h  A! U5 B秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

9 J* R: A% F& `" `

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 1 C1 p& L  {. g: u5 `
l楼主要是开点心店我一定光临。

) A% v4 M: a& x( W2 V8 c* n3 y- q1 s5 d# N
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
/ _& @6 v6 j" e6 L我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
+ q( V& M" M7 B7 P1 m

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。