马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
1 w% E$ S0 a2 z+ g7 g7 @       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
! m" ]/ E; F8 L' Q) y4 B      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
2 t& A: X6 ?7 L! k          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。, }: Q/ D0 y9 P7 [6 B& `! b% V
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
2 S/ F" M' G8 p, {& ]" f          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。) Z  m- g1 R+ v
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
6 G! D0 T8 @5 d- a( ]) g          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。) \; ^8 d& ?' d9 `3 h* P6 P
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
4 f8 f+ }- q6 m+ \3 h4 y3 a          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
& t; N& S2 _5 e% f7 s8 q: Y2 Y          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
3 G  X- P& i; M6 o) r/ ^( E          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。3 ^7 `0 r$ v1 ]0 {' L' f
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
4 V3 L5 f* P$ B          12、切薄片，165度，15分钟。
. u+ m* ]: Z! X& Y' U9 E1 V      5 i1 n6 r# V$ I+ \4 J& g
      
3 M+ D3 \1 U1 x4 t7 B' l      * U' Q, b( L* M: v0 k8 w, d
     
5 Q) h& J+ W# L9 K, y( U+ W9 c     0 Z- S  ]/ c5 O9 n" M
     0 G" K+ w, Q- f( B
& k; M$ @5 \# f6 ~  ?8 E0 r9 q

" U" G. B" a7 X3 |. k

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子& n( ?5 n6 `5 x
* m, s- e2 K4 ]0 \* f
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 6 i9 k' X+ Z3 d5 _
回复 马琳malin 的帖子
' u: |( ?$ d) Z: p% W/ a( M' b& y0 p! q: ]* b
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

; O/ S+ K! ]& D* R% Q9 A. `' H
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
* `, s9 F+ Z: I! A+ {0 T* R可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
: \% [5 s6 p8 }  O秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

# Q% T) Q! |  L2 N# L5 o  j+ w* ^

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ( ^" X- S- q* e7 w. d
l楼主要是开点心店我一定光临。

8 G; a' w/ _4 Y! S/ j
! r6 f* m  h5 d: z
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。+ Q0 A: Z  ?' Y
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
. n4 M2 T( \1 ?- s) j

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。