马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
, X! R- }) T2 E9 B+ }, u& r& C       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
" ~) ?+ V* o( H" J, O      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。# s7 e, |! }3 K2 E
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
3 B/ j5 F+ ~5 s          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。5 E) `' |" x9 }) v
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
4 d. b1 B$ b# }6 f          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
: @1 E" G, b) [$ ]4 S: C4 U          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。! w4 x+ a" ~. \1 _0 N; X
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。0 ?- P8 q& k4 P1 x; p
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
6 O# R, F+ i3 X7 w* {, G          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。) V3 L$ E& O5 |$ }$ b
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。4 Q% P* ~5 j  T" ], w
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
7 q) J. ?9 s4 i. l7 G2 V7 r8 _0 L/ f          12、切薄片，165度，15分钟。4 ^; Q1 t, T" V+ u. j+ F+ B
      
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, n8 D( {, d  ^& C+ M$ f5 l% r+ q      5 u, T" K2 r& M$ r5 _8 L* D& t
     
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5 w. ]/ p* t& O2 p+ o' A

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
$ y$ I  ~: K, K; u  S4 E5 f- b- h# k3 S4 y; ]/ i
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
) b% y, z- y; N6 M# B& J) J) m0 [回复 马琳malin 的帖子* @# v( O' c" u) y

, _9 r/ T+ u, X$ S妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

  L7 c9 f/ o3 z8 s3 p# [
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的0 k+ V4 v; [  @" m! S6 z" i
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
0 N1 V' h: q- ^; X- i秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

: W7 E3 p6 l% G: t& K

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 3 _7 C  t& A, g8 e$ u
l楼主要是开点心店我一定光临。

1 A& I! R* ~. m5 j

" g$ M& V7 Z7 W2 _/ o嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
2 c6 c- q2 H3 ~- C7 G# u我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
5 `; h% J: `/ v( y, U5 S1 y3 k* Y- j

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。