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发表于 2011-9-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。
- b' C" x$ T; \( V0 n7 P老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。5 n9 ^3 j: S7 P* r9 a4 @* n* J
; X, E# R$ U( S8 T1 W! ~0 m
片儿鱼   这都是老公在弄   我负责炒酸奶 弄调料
! y* u# A9 i6 b/ v. }, e& B! B/ p, E5 N$ K) P
, W; S7 n3 A7 e3 G0 P+ E
熬制鱼汤  里面加了些猪油6 S8 S, T3 W, [' j6 o' _: v$ P

% l" U8 B0 U2 Y6 h1 |0 j, Q: \2 X: C/ [' m7 i. w
炒酸菜  个人觉着  炒一下  味道更香
- f) p1 o4 U0 {2 c2 g% U: s
8 C8 }* K% [7 U/ p- D( [5 q5 M# S* A7 Z9 |( s! Z
把鱼腌制一个小时   然后烧水  放鱼放调料 把酸菜扔进去  
# w5 z; _$ b# z/ \, [烧开后再熬会儿  出锅
! {( |# j, S) c8 e8 a" S
1 y, j* J+ t. L4 i) N% }' D- i7 j# O0 i/ |
近景看一个  很诱人吧   冷天吃这个很合适# u# z; A' o: ~8 F3 L( D3 A
) s! ~4 z. D) c1 y( V) |5 i3 [
7 ^+ r) H4 I, P( b

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bluefox + 15 + 30 这酸菜鱼,诱人啊。。

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炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香

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香!!

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上详细制作步骤.我好好学习下

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上详细的制作过程吧
和妈

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香```
家和万事兴

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看着好香
依依妈

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美啊。。。。。。。
悦宝妈

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好香啊

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香啊
乐乐

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再详细点。没看懂
诣涵妈

大学毕业

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这个好
好好妈

上小学

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这个点看到,肚子开始咕咕叫了。

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酸菜鱼。我的最爱啊

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鱼片切的真好~每次我都切不了~

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明天也做这个

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楼兰小妞儿 发表于 2011-9-19 15:44
  ~& C4 Y- X& z! j  g7 }炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香
  w( S1 k2 L$ I& a0 q
请教:炒的酸菜是单买的酸菜还是超市袋装的那种?
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把人冷得hold不住了 热乎乎的私家酸菜鱼上桌啦 ...
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