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发表于 2011-9-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。
4 Z; D" P/ @' d5 c+ C4 R7 \. H$ n老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。9 ?& N( I  p. q/ Q, {3 a

# c2 I0 F) [: T7 i- v片儿鱼   这都是老公在弄   我负责炒酸奶 弄调料
6 L" _/ R9 f( s, Y" s/ {7 b+ c: H, l) K" U4 P
$ f$ u' s9 B5 c' q& p, o/ t
熬制鱼汤  里面加了些猪油
3 S) j, T4 _& ~; `4 o' ?" P- U
+ `" e2 w( D' X8 _  u* T4 w5 [* q) K6 Y+ W' j8 c' H6 K$ D
炒酸菜  个人觉着  炒一下  味道更香, G# Y/ u* H( }/ ^! H
4 L0 x# c+ Q( P. f

. Q! ^3 H* [$ U$ N9 O  K  |( C% \把鱼腌制一个小时   然后烧水  放鱼放调料 把酸菜扔进去  , g, h0 I5 Y( M, Q
烧开后再熬会儿  出锅
6 i9 ?3 \1 t* M0 \" `" _" t" u4 x
5 m/ A! R0 T8 S  _# D% c2 v
* e% P# F$ d; s1 P近景看一个  很诱人吧   冷天吃这个很合适
) B. H2 ^, h/ e1 A( b; d
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4 e$ b1 ]' R6 F" @. d6 x5 l! l
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bluefox + 15 + 30 这酸菜鱼,诱人啊。。

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炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香

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香!!

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上详细制作步骤.我好好学习下

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上详细的制作过程吧
和妈

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香```
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看着好香
依依妈

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美啊。。。。。。。
悦宝妈

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好香啊

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香啊
乐乐

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再详细点。没看懂
诣涵妈

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这个好
好好妈

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这个点看到,肚子开始咕咕叫了。

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酸菜鱼。我的最爱啊

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鱼片切的真好~每次我都切不了~

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明天也做这个

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楼兰小妞儿 发表于 2011-9-19 15:44 ' o0 `& D- J6 S# J; A
炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香
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请教:炒的酸菜是单买的酸菜还是超市袋装的那种?
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把人冷得hold不住了 热乎乎的私家酸菜鱼上桌啦 ...
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