- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-20 17:02 编辑
1 T) j+ H# D) w8 H' ^0 U# f
0 }. k" \- a) o) o* C 娃娃的脸映在阳光下，有种明亮而美好的感觉。有时候觉得，可爱的饼干总能让人一整天都心情大好。放在桌边案头，再看，再看就把你吃掉。喜欢就吃掉吧，哈哈。 ! Y, I) }& W6 K) N3 C# A8 h I
材料：黄油50克、低粉110克、鸡蛋20克、糖粉40克、盐1克、巧克力适量* w8 b$ J/ U. o" y
做法：1、黄油软化后加入糖粉和盐搅打顺滑，略发白。
5 B9 O3 [' f D6 y- G% n J2 r 2、分次加入鸡蛋液，每一次都要快速搅打融合后再加入下一次。" c3 O; Y' z/ U
3、筛入低粉，用刮刀搅拌成均匀的面团即可。
& E3 B- y, |8 V* x 4、将面团擀成薄片，用圆形饼干模切出圆形。放入烤盘，180度，15分钟左右。
! s( O. [: ?2 B# W+ Y) U2 d0 N) ~* l 5、隔水融化巧克力成液体，饼干放在烤架上冷却后，蘸上巧克力液作为娃娃的头发。用剩下的巧克力液倒入裱花袋中切小孔，挤出娃娃的眼睛和嘴巴，或者你喜欢的任何表情。用牙签蘸上巧克力涂抹也可以。
' ~5 v! f5 J% T6 e * z9 b6 s: s S8 L1 D' I1 N0 Q
6 ~; S. ^5 S `5 X
TIPS：我用的是65%可可脂的巧克力，比较苦，但是这可以让饼干更有滋味，搭配饼干的甜味，不会太腻。如果你不喜欢太苦，可以用牛奶巧克力。9 e* d! g' w7 s% @& O" A5 }6 |' g" W
8 Z8 m3 M0 k% m i" N3 k2 a2 V ! u9 Y" J5 q6 Q! P' u$ U. C4 u
- y8 m& Y$ P, g3 W- m
9 m+ `9 t$ L: D) ^/ n
! `* J0 E5 D0 A. t% M* _ , v8 w9 ?- q/ B/ K
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2011-9-20 11:08
