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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。. A6 Z( `- N3 r
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, |2 p0 g8 P \3 v行吃西安之一,初识私房菜/ b o1 H; h. ^+ { c' }) n S
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- X5 z& ]& G$ R' Z0 W8 R4 Z) I私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。
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前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。1 E( e U- t+ |' n [! A9 W h8 l
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。6 G/ a- {2 u3 e, [" t
看看厨房$ p8 A& S) @- |/ B+ `* V
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这是我们吃饭的房间
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: R+ K' V) p) L0 [8 J) u9 {几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。8 |% H& H2 r& O
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悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。1 I) X+ D7 l/ u5 p1 ]4 ^/ }# m: f y
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0 d9 v& S. o2 x/ S4 E* l) e8 M. v酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。( z7 h: m) p" F) s3 t* q; {
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菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,' r* e1 O2 p+ l" E# o
: A; [& W5 R/ Y' B6 m- l看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”
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4 Z! T- g* R# t2 s“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!3 `1 d" X% D6 l
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火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”* H# i* ]0 a- |% W( J4 x! F& H
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# T( C+ x) i% }: t吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)
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7 @4 t* Y" V9 x R( V6 `; n自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。0 v% i7 p9 m7 q0 F. j" r$ v& p/ E
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再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)
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9 u* }8 R, | q* r8 p吃完菜,再上一碗臊子面,真香!' [6 a: s. f2 X! M+ Y
) i4 `' P/ P" o& G吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!
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; \8 m. y0 a2 q; ?最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。$ r1 c5 |" v E, k! u
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