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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 8 C3 r/ G6 h' g8 g9 | \6 p- V! M
/ A* z, x# Q' L% W0 p' g+ P自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。2 t9 b) p2 T: F* O4 x# M; ]& u
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行吃西安之一，初识私房菜
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) J4 \9 t: p( V6 }6 F# A私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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5 l$ F& i5 V0 w- M) _9 k前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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$ V# d/ k1 u. r, D这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。3 H/ t7 \) o0 T
看看厨房! a) R1 x4 i5 x; k+ V
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8 b- _7 f X1 }: m+ `' `" P这是我们吃饭的房间
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。# @) f E h* x" ^1 [
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5 r. m( y5 D0 i, {9 ^% @: W悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。; D3 R6 J: y& b( q
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* W f" K, S% L, Z/ C! c菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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+ H. L; d7 u) V( C$ v看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”+ l# U; A3 F1 e( K; f, f: e5 q( W
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！) q5 Q) z/ q$ x: ]
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”2 ~/ x" l, |- E& D; u) L$ Z6 o6 G: N
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4 `% X2 l4 X( s/ E; @4 }; w9 U吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。: I/ ]( a8 m% o, i3 ~
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5 L6 Y: ]' y9 q" ]. J再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）) ~. M4 G* S, ]$ `1 W( Y @& M0 n
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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4 ^9 P7 ` H6 \9 ^吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！+ Z" r! m' l5 V7 B! O
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。& H; D; a* q8 X% m' h
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发表于 2011-9-21 09:31
