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楼主
发表于 2011-9-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 祥祥妈ma 于 2011-9-30 16:06 编辑
3 j# D( z9 C; e* x% n3 J2 p
6 E  Y$ Y8 D: O          感谢各位麻麻们的支持!!
0 o4 Z- L4 [% f# l5 D9 W4 q3 J( K 晚上不想做米饭了,总是吃够了,做了馄饨!很美味儿!宝宝吃了不少!!话不多说上图喽!!
' I' V0 d* e8 D3 O3 |- a' ^1 S    自制肉馅:把肉、大葱和蒜一起剁碎,没有放姜(因为晚上最好不要吃姜)这样味入的好。包了一些了想起来照相了8 ^3 Q$ ?3 q# d$ J8 d7 B

( F: F3 @& W2 W. O: b+ B馄饨皮% Y8 a9 `2 m/ M3 D
2 F$ ]% u0 u' f# u& W
白菜、木耳、胡萝卜、香菇和青菜,(孩子也要吃)所以要剁碎。放的东西可以根据自己口味来选择!# q7 _- d# C7 A- d. ?' [

9 d/ u4 w; E! x9 X1 p2 R0 Y7 [开始炒了
- h: `) a. s3 R+ W) u9 C* Z/ r9 v$ r$ |( A# [" l
加汤,这是上午熬的骨头汤,给汤里加了几滴醋,利于钙的溶出
1 j2 I$ n6 Q' {0 {; O1 R) f: Q4 h* j2 p7 r8 W9 s$ ^4 q% Y+ F4 p+ |

# x7 X, ?  U1 s, V汤开了加馄饨,放盐(我们家不吃鸡精和味精)吃的可以放,最后放青菜。9 F5 Q4 j9 h% C
# p9 L- }5 e( O. L  O. q
美味出锅了!- ^& S# W% C) T" E% \

. Y* C& F- S( l+ Y1 u
9 N1 c* U. U; M+ q4 m+ N+ k8 U( ^' \* K/ t( k9 G) p! _* R; r0 [& p
' w1 b. f  N$ h: I' }; ^6 x
' n; n1 W0 A* E0 @7 ^

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bluefox + 15 + 30 美啊,我家馄饨都是婆婆做。

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香呀!!!

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顶。
! C  Q) \% R1 v% x! S好汤好料,呵呵。
& Y, W8 L8 H3 S; H) c" P不过是不是下的时间有点长,汤稍有点浑了。

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我不会包馄炖,很苦恼

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% Y5 n5 O7 B- F! p1 A: d3 A香呀!!!
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不错
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不错啊
贝贝妈

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美味,我家妞也爱吃,周末也做一下。
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我家妞儿管馄饨叫饺子。。

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好吃好吃
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我们家做馄饨好象不炒菜 直接包的

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回复 shiyuer 的帖子
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有点,给孩子吃,煮的时间就长些!

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回复 monica-zhang 的帖子" J% R- F$ K3 n2 p

( ]2 t3 e# u7 s8 h6 B' N因为有孩子吃呀,光吃肉可不行呀!呵呵!

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回复 晓宇爱妈妈 的帖子
: k3 v+ t' P2 }4 f: i
' S$ j2 G5 j3 y2 W是的!!

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回复 18winter 的帖子
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慢慢学!

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我们家也经常包馄饨,不过皮不是三角形的,嘿嘿,是正方形,也不炒菜。可能是南北方做法的差异吧
蔚妈

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看着流口水

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骨头汤不错,馄饨的个头美的很。

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