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楼主
发表于 2011-9-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 祥祥妈ma 于 2011-9-30 16:06 编辑
5 P1 \2 z5 w; Z
- P9 b1 s7 d5 b. e( K          感谢各位麻麻们的支持!!
; \: _. Q1 [+ ] 晚上不想做米饭了,总是吃够了,做了馄饨!很美味儿!宝宝吃了不少!!话不多说上图喽!!+ r* a" i! n7 y. G9 k
    自制肉馅:把肉、大葱和蒜一起剁碎,没有放姜(因为晚上最好不要吃姜)这样味入的好。包了一些了想起来照相了
; w7 @9 Q. D0 D7 _7 t0 C
2 t. C2 \6 m8 M* W# ?8 D- L! q馄饨皮
8 Q' s& q0 }( {0 S- Q* K* m- f& t7 }$ Y* \/ C# W! S! p% S# o
白菜、木耳、胡萝卜、香菇和青菜,(孩子也要吃)所以要剁碎。放的东西可以根据自己口味来选择!& Z. Z* i. g1 }9 P7 P

6 s# Q, c5 N* U开始炒了
. B9 P5 i$ Q' Z; }+ K1 G: ?
$ A8 p8 R$ ~' g4 f) S/ [加汤,这是上午熬的骨头汤,给汤里加了几滴醋,利于钙的溶出
0 g/ [- R! [$ j9 S) t) L* z3 f: d) t& L, j' S( B4 J& M
+ x9 X% q! ?* B3 G8 O
汤开了加馄饨,放盐(我们家不吃鸡精和味精)吃的可以放,最后放青菜。8 ]5 }2 M5 E; I" i+ P

6 B* k/ v9 }4 O3 Z: Q) Y美味出锅了!
% W* f/ V- x$ a! }$ p
  Y" W" \4 u0 p7 E$ _2 ~* [6 e3 J2 y- L

6 o3 r6 z0 b1 c, l2 T
: T, f5 m3 r, G. E5 E; L, q5 D# J: l& m+ y/ V

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bluefox + 15 + 30 美啊,我家馄饨都是婆婆做。

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香呀!!!

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好汤好料,呵呵。) N) |; i2 Q- F
不过是不是下的时间有点长,汤稍有点浑了。

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我不会包馄炖,很苦恼

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不错啊
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美味,我家妞也爱吃,周末也做一下。
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我家妞儿管馄饨叫饺子。。

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我们家做馄饨好象不炒菜 直接包的

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回复 shiyuer 的帖子
; d- s9 C7 F) C% q& g$ Y  `. n: V8 J$ Y6 e( r" `* i
有点,给孩子吃,煮的时间就长些!

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回复 monica-zhang 的帖子! O# ]8 P8 Q* K  M
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因为有孩子吃呀,光吃肉可不行呀!呵呵!

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回复 晓宇爱妈妈 的帖子
$ F. O; F' ~0 k6 B) `% J+ g
. ]. [( q" b: f5 p; S0 y1 x6 ?0 ?是的!!

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慢慢学!

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我们家也经常包馄饨,不过皮不是三角形的,嘿嘿,是正方形,也不炒菜。可能是南北方做法的差异吧
蔚妈

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看着流口水

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骨头汤不错,馄饨的个头美的很。

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