臭丫头妈

很久前看过一个帖子，说的是电饼铛的各种神奇用法，对做烧烤我是记忆犹新，因为我们家那口子很喜欢吃烧烤。我老说给人家做呢做呢总是忽悠了。九月连续下雨，吃露天烧烤也成了奢侈，索性给他在家折腾吧。做了两三次，逐渐掌握了一些窍门，来显摆下。大家要捧场啊
* V, o" o8 J& K
5 o' ^3 L; ]+ Y8 E% l  x能烤的东西很多，各种蔬菜和肉类，2 y: n2 B8 E0 |

% C9 ~1 h7 {; W. _* S4 G6 Q9 q素菜不用加工，肉类可不加工可加工，可以买烧烤料或炸鸡粉来拌好腌制，也可以自己调调味料，我用的是五香粉、辣椒粉，孜然粉、糖、盐调出来的蘸料，烤肉类和蔬菜蘸着吃。一些特殊味道的烧烤可以加工，比如蜜辣烤翅，可以将鸡翅切几个刀口，拌入辣椒粉，蜂蜜，盐或其它味道腌制，然后上锅烤。3 H- L+ X+ t- T7 Q& l

2 W; r$ _- J/ P! h3 z. R
5 \0 K( O. P$ U$ i! m& @
: ?6 \6 R& _# F/ y4 O7 c& L4 Y烤法：加热，在平底锅上加一层薄油，可以先烤五花肉，就烤出来的油再加其它东西烤。9 q- g2 d) C* g

" D! e/ k) r. w" {0 i油不能太少，这样不容易焦，油烟就不会多，要注意火候，不易熟的如鸡翅要常翻动" e' A0 d  O; ^" B9 q
$ S( o" f2 ^. [. m  m: Y% B$ C
注意：烧鸡翅和烤翅根要选那种特别小个的，才容易熟，小块肋排也可以。
, B1 q6 A1 v5 i) T6 g# n7 f$ w8 R" h- Q0 a/ C. M, g0 w0 r
0 O3 T) c' O: _- l8 U, U
这是半成品的样子  9 R  p: K4 m7 U" U' M

6 \- k7 Q1 c- j! y8 V% y% |0 R/ |/ j' V6 q, ]2 N7 L

臭丫头妈

比较有心得后的烧烤，看起来不错，还有烤干豆腐
* P/ D" G% E( b. ^7 w
$ W8 i# M8 a9 S- R
" b) F+ N! X4 [. _* M烤完翅根剩的油和料，烤几个小馒头，菜不够吃了还能垫垫底儿，也不浪费油  g' K; C8 A( D# K: t: I; w

, j+ f' r+ x+ }$ U1 r: j# l
! b; ~! C% X( r: V6 [1 S5 v$ H看吧，颜色焦黄焦黄的好漂亮+ E: M; A6 d1 V/ U7 T

$ A& X  P  M0 B0 E0 Y3 m
! T; Z- s* s. p某天还用电饼铛做馅儿饼   嘿嘿  这个皮儿要略厚  不然就露馅儿了呢, Z' q. u/ H6 @, d' h1 A

+ H0 N$ a' x" f% x2 n0 D- g  A4 h

期待我的蜜糖

不错不错，想这么干来着就怕油烟大，把家里熏得都是味

小狗牙妈咪

挺香看着

磊慕珊韵

看起来不错啊

mondeoyun

不错，看起来很有食欲

格妈

这.....吃的时间很长吧，烤一锅吃一锅，吃完了等下一锅。

melody_qj

不错，烟味大不？

向日葵糖豆豆

洗锅麻烦不

嘉明妈

馒头好香呀~

抒峪妈妈

monica-zhang

好香啊!帮顶了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

雪雪妈妈

真不错

爱可儿妈

不错  国庆也想在家试试

佳佳

饿了哦

cynxu

馒头好诱人啊。。。流口水

我de幸福

也在家做过，就是油烟味太大了。后来就搬回厨房烤好了在直接装盘端出来吃。觉得不爱过瘾O(∩_∩)O~

guanchengcheng

很有食欲

724345090

看着很香，会不会很着急，