小手BABY

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: L0 \7 a7 b! E, S0 q$ |" b2 U     怎么天气越凉，越想吃有味道的东西呢，还有就是我可真是一个食肉动物，庆幸的是几乎不怎么发胖，我很清楚自己每天的晚上最想吃啥米，但是你懂得，有一大堆人会蹦出来告诉我，这样不行的，路边摊子不能吃啊，好吧，我自助总行了吧。
  D: t- i. P  i  K' }  这就是某一天晚上实在忍不住鸟，就做了一个自助烧烤临时决定的，买好材料都六点半了，再加上后期的准备、制做，晚上吃完饭八点多了。. `! U4 L* z  T8 Q( _% p3 i+ ~
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     准备的食材：虾、全鸡翅、瘦肉、五花肉、土豆、茄子、生菜、自制烤肉酱（耗油两勺、味极鲜一勺、蜂蜜一勺、香油一点、鸡粉一点、胡椒粉一点）、烧烤料、辣椒粉、油。1 q/ q! p- _# v- k

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+ w' M8 x+ U# l6 s1 u6 R买的海虾，超级新鲜，活蹦乱跳的清洗干净备用。
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瘦肉一块，适合烤肉的。$ a1 ?; i) V/ u' X/ B# c
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melody_qj

似乎是直播，对我的胃口，看看

小手BABY

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2、五花肉用竹签子穿起来，这是个技术活啊，我大部分时间就用在这里了，串了满满两盘子，想省事的同学直接省略此步；+ |+ ~  ~4 I; X2 u1 Z" H2 S4 I

* j, j1 l2 U% v% t  z$ K% Y/ }3、鸡翅膀清洗干净后剁开，在上面拉几刀，放一点白酒；一部分用烤肉酱腌制；9 S" T8 y" U+ r& c" `
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小手BABY

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% a7 z. V0 S- w1 m* o7 r回复 小手BABY 的帖子' T% s, g& p7 q* |5 M

  J5 L* \. j0 N1 x- u* R1 e' \4、开始烤了：平底锅或是烤箱或是电饼铛都可以作为工具，我用的是电饼铛，上下都可以烤，省时省力，饼铛上刷适量油，油有一点就好，因为五花肉本身也出油，不喜欢吃肥肉的童鞋，换成瘦肉也一样，俺爱吃五花!6 |5 _5 b/ M. w' R& F9 ]) k* j
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5 撒入烧烤料和辣椒粉，翻面，两面都撒，力求均匀，让每支肉串都均匀沾上调料；4 G7 q& Q6 z2 `! P# V8 ?
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小手BABY

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0 f' O; |' d# k! [7 y' k回复 小手BABY 的帖子6 @" v) \+ a; s& r3 d' \. {- G* R

. B/ Z7 I# u8 B& D! |# z6、出锅了，拍着胸口保证，比外边的还好吃，而且自己做的保证卫生还新鲜，你就敞开肚皮吧，记得准备冰可乐和冰啤酒。
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小手BABY

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  y; ]! I7 k2 q6 U- k/ p4 O4 U5 ?/ |+ P/ g9 F
  最后给各位亲们提醒的是，无论吃什么美味，都不要往死里吃，烧烤也是，尤其大多是晚上吃，吃多了不消化，积食是很难受的，而且材料准备过多的话，烤多了吃不了，夏天也容易变质，造成浪费就不好了。  W8 s- H0 o9 J( c+ m: T! u
   总之，自家烧烤，安全卫生更安心，还有就是成本大大降低，用了不到外边吃的一半钱，会过日子的主妇大家懂得。

坨坨妈

好有食欲

最BABY

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3 Q6 W" \$ k( w, V  ]4 L; o看起来不错，过程似乎我也能做，回去试一下！

嘟嘟妈妈3

流口水了

妞妞妈08

看着就好吃.赞一个

皮蛋宝宝

看着就馋。

爱可儿妈

口水哗哗哗

多多爱妈咪

呵呵，回头我也试试

shiyuer

顶。
# X2 D3 I/ M; l& o! U( ]虾的成品图呢，呵呵

防水妈

小米2009

美很' Y* T" `- W' d* ?/ y$ H+ T0 O
喜欢那活蹦乱跳的活虾

Carolyn0705

看著就香，流口水啦，樓主好厲害呀，

子乐宝贝

厉害，学习了

咖啡是苦的

饿了，好想吃上一口
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