小手BABY

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- ?2 q) e+ V6 R+ W     怎么天气越凉，越想吃有味道的东西呢，还有就是我可真是一个食肉动物，庆幸的是几乎不怎么发胖，我很清楚自己每天的晚上最想吃啥米，但是你懂得，有一大堆人会蹦出来告诉我，这样不行的，路边摊子不能吃啊，好吧，我自助总行了吧。
( z" C( l2 f: Z8 ]" y- W( J; y  这就是某一天晚上实在忍不住鸟，就做了一个自助烧烤临时决定的，买好材料都六点半了，再加上后期的准备、制做，晚上吃完饭八点多了。
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9 H: x" B  y% F8 |. u" W; B8 h     准备的食材：虾、全鸡翅、瘦肉、五花肉、土豆、茄子、生菜、自制烤肉酱（耗油两勺、味极鲜一勺、蜂蜜一勺、香油一点、鸡粉一点、胡椒粉一点）、烧烤料、辣椒粉、油。4 ~, U& }9 A5 E& F* e7 U
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买的海虾，超级新鲜，活蹦乱跳的清洗干净备用。; W2 p. g: E1 g8 @' k. _

  k% F+ J# r6 [& t' W0 E瘦肉一块，适合烤肉的。
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melody_qj

似乎是直播，对我的胃口，看看

小手BABY

回复 小手BABY 的帖子% X' p% x% r3 \  j! @$ f

: @5 o4 U, D, k1 i; h0 c8 d2、五花肉用竹签子穿起来，这是个技术活啊，我大部分时间就用在这里了，串了满满两盘子，想省事的同学直接省略此步；+ S4 f6 F- R% E2 I$ J- ^

5 ^# b2 A6 z$ d* G; s3、鸡翅膀清洗干净后剁开，在上面拉几刀，放一点白酒；一部分用烤肉酱腌制；0 H: n. q( h3 p7 ~7 ~0 s

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小手BABY

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回复 小手BABY 的帖子) f* G. a1 v2 J) N* R

# _8 O+ h; A& A( |+ y4、开始烤了：平底锅或是烤箱或是电饼铛都可以作为工具，我用的是电饼铛，上下都可以烤，省时省力，饼铛上刷适量油，油有一点就好，因为五花肉本身也出油，不喜欢吃肥肉的童鞋，换成瘦肉也一样，俺爱吃五花!
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' N( r! f8 _- \& ~' E. ~& Q: S# g5 撒入烧烤料和辣椒粉，翻面，两面都撒，力求均匀，让每支肉串都均匀沾上调料；
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小手BABY

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8 e6 U! s3 ]$ l$ Z9 F回复 小手BABY 的帖子3 ^1 N) X5 i5 v. T8 A
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6、出锅了，拍着胸口保证，比外边的还好吃，而且自己做的保证卫生还新鲜，你就敞开肚皮吧，记得准备冰可乐和冰啤酒。! m2 _1 N: }3 ~

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小手BABY

回复 小手BABY 的帖子: X  F- `3 R9 k! Q! J0 L$ ~/ ~4 Q
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  最后给各位亲们提醒的是，无论吃什么美味，都不要往死里吃，烧烤也是，尤其大多是晚上吃，吃多了不消化，积食是很难受的，而且材料准备过多的话，烤多了吃不了，夏天也容易变质，造成浪费就不好了。
% C% }* D5 t% y/ l   总之，自家烧烤，安全卫生更安心，还有就是成本大大降低，用了不到外边吃的一半钱，会过日子的主妇大家懂得。

坨坨妈

好有食欲

最BABY

回复 坨坨妈@xa 的帖子4 ^& l" @/ D% F2 y- e

1 [3 d5 y4 x* g+ s0 D看起来不错，过程似乎我也能做，回去试一下！

嘟嘟妈妈3

流口水了

妞妞妈08

看着就好吃.赞一个

皮蛋宝宝

看着就馋。

爱可儿妈

口水哗哗哗

多多爱妈咪

呵呵，回头我也试试

shiyuer

顶。+ s( X8 l" \6 U% I- l- {" M  r
虾的成品图呢，呵呵

防水妈

小米2009

美很6 q4 d8 {9 f1 l' |- V
喜欢那活蹦乱跳的活虾

Carolyn0705

看著就香，流口水啦，樓主好厲害呀，

子乐宝贝

厉害，学习了

咖啡是苦的

饿了，好想吃上一口7 n5 k1 Y3 d. E1 X; i- v